油煙凈化井
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 17:58:25
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化井是一種用于凈化廚房油煙的設(shè)備。它通常由一個(gè)井狀的結(jié)構(gòu)組成,內(nèi)部有多層過濾材料。當(dāng)油煙通過凈化井時(shí),過濾材料會(huì)吸附和分解其中的有害物質(zhì),如油脂、顆粒物和異味物質(zhì)。經(jīng)過凈化后的空氣會(huì)被排放到室外,從而減少了對室內(nèi)空氣質(zhì)量的影響。油煙凈化井通常需要定期清洗和更換過濾材料,以保證其凈化效果。
油煙井的主要作用在于集中住戶廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙,并將其凈化后再排放。
現(xiàn)行建筑設(shè)計(jì)規(guī)范已經(jīng)不允許亂排油煙,油煙必須集中排放,并且在油煙井終端需將油煙凈化處理。
影響大。商業(yè)油煙井會(huì)排放大量的油煙和異味,會(huì)對住宅的居住環(huán)境產(chǎn)生一定的影響,商業(yè)油煙井還可能存在火災(zāi)、爆炸等安全隱患。商業(yè)油煙井是商業(yè)廚房中常見的設(shè)施,用于排放廚房中產(chǎn)生的油煙和異味。
>油煙凈化可以排放到一個(gè)封閉的大坑里
<br>油煙,也是空氣污染物其中的一種,像我們在廚房做飯時(shí),都會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,又嗆又刺激,味道很難聞,吸入人體中,還會(huì)對我們的身體健康產(chǎn)生影響,傷害很大。而油煙凈化器就是專門處理油煙凈化的,它能夠使油、煙排放達(dá)到無油、無煙、無味,因此起到安全防火的作用。<br>在凈化過程中,很多人擔(dān)心因不能直接排放凈化后的空氣產(chǎn)生擔(dān)心,其實(shí)低空油煙凈化器不同于高空油煙凈化器,低空油煙凈化器是從粒子上根本解決了油煙問題,所凈化后的空氣是可以直接排放的所以可以直接排放到封閉大坑里。
1、餐飲廚房暖通系統(tǒng)設(shè)計(jì)特點(diǎn)
商業(yè)廣場項(xiàng)目外立面幕墻居多,大部分餐飲都把廚房設(shè)置在內(nèi)區(qū),屬于封閉或內(nèi)廚房,因此需分為局部機(jī)械排風(fēng)(排油煙)系統(tǒng)、排油煙補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),全面排風(fēng)兼事故排風(fēng)系統(tǒng)、全面補(bǔ)風(fēng)兼事故補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)。如有租戶將排油煙系統(tǒng)合用的廚房,其事故通風(fēng)系統(tǒng)必須獨(dú)立設(shè)計(jì)。建議餐飲面積小于160m2的店鋪只設(shè)置局部排風(fēng),大于160m店鋪,需設(shè)置局部排風(fēng)并配合全面排風(fēng),局部排風(fēng)量為計(jì)算風(fēng)量的65%,全面排風(fēng)為35%,同時(shí)設(shè)補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)。
2、預(yù)留管井
建議可按照餐飲的面積來劃分,1000m以上設(shè)計(jì)獨(dú)立的排油煙管道,單個(gè)<300m的面積或相加約為1000m的若干商戶共用排油煙井道,排油煙井和補(bǔ)風(fēng)井布置宜在廚房區(qū)域內(nèi)且位置上下一致。
廚房排油煙需在土建豎井里設(shè)置風(fēng)管,不可以把排油煙系統(tǒng)直接接入土建風(fēng)道。同時(shí)在設(shè)置泄油裝置的樓層開檢修門。
廚房送風(fēng)系統(tǒng),推薦在本層通過外墻百葉取風(fēng),與排風(fēng)機(jī)連鎖控制;不具備外墻取風(fēng)條件時(shí),也可利用新風(fēng)豎井取風(fēng)。
對于超市,應(yīng)提供廚房或加工區(qū)域排油煙預(yù)留管井。
對業(yè)態(tài)落位未標(biāo)明餐飲,但預(yù)留餐飲功能的,需預(yù)留廚房管井面積。多經(jīng)點(diǎn)位按商管機(jī)電需求預(yù)留獨(dú)立或共用的排油煙管井
3、風(fēng)量計(jì)算
在商管機(jī)電需求表未落實(shí)之前,根據(jù)商鋪面積,小于300m2的按照廚房體積的80次換氣次數(shù)計(jì)算,300-1000m2的按照廚房體積的60次換氣次數(shù)計(jì)算,廚房面積按照商鋪面積的三分之一,凈高按3m計(jì)算。
中餐廚房排油煙:按商戶經(jīng)營面積1/3為廚房面積,廚房高度3米,以60次/h換氣次數(shù)計(jì)算。廚房補(bǔ)風(fēng)按80%~90%排風(fēng)考慮。3.2需與商管部門協(xié)調(diào)及提前考慮的問題(1)設(shè)計(jì)界面:設(shè)計(jì)院需完成所有餐飲廚房消防設(shè)計(jì),需滿足消防驗(yàn)收要求。商鋪內(nèi)一次排油煙及凈化裝置由商戶負(fù)責(zé)。設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)排風(fēng)罩后二次油煙處理,設(shè)置排油煙風(fēng)機(jī)及油煙凈化器,排油煙及補(bǔ)風(fēng)風(fēng)管可敷設(shè)進(jìn)入廚房約1米處。
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