湖北食堂油煙凈化器要求
蔚頓環(huán)保
2024-12-21 01:07:16
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費(fèi)優(yōu)惠報(bào)價(jià)
湖北食堂油煙凈化器的要求主要包括以下幾個(gè)方面:
1. 油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn):湖北地區(qū)的油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn)為1.0MG/m3,凈化效率需要達(dá)到98%以上。
2. NMHC控制標(biāo)準(zhǔn):湖北地區(qū)要求NMHC的數(shù)值在10MG/m3以下。
3. 設(shè)備設(shè)置與安裝:根據(jù)相關(guān)規(guī)定,湖北地區(qū)的餐飲單位需要設(shè)置集煙罩、排氣筒、風(fēng)機(jī),同時(shí)必須安裝油煙凈化器設(shè)備,并保證以上設(shè)備正常運(yùn)行且符合相關(guān)的安裝標(biāo)準(zhǔn)要求。
4. 設(shè)備運(yùn)行要求:設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。當(dāng)多臺(tái)設(shè)備并聯(lián)使用時(shí),也必須保證分配給各臺(tái)設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他設(shè)計(jì)處理風(fēng)量的比例。
5. 排放標(biāo)準(zhǔn):設(shè)備需要滿足如GB 14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、GB/T 14675空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、GB/T 16157固定污染源排氣中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法等相關(guān)的國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)。
以上是湖北地區(qū)對(duì)食堂油煙凈化器的一些基本要求,但具體要求可能會(huì)根據(jù)地方政府的規(guī)定有所不同,建議相關(guān)單位在實(shí)際操作時(shí)咨詢當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門獲取最新和最準(zhǔn)確的信息。
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)溫度為273K,壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。
國(guó)家環(huán)保局規(guī)定了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》具體如下:
飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn);
1、范圍。規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理,以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計(jì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)、竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收及其經(jīng)營(yíng)期間的油煙排放管理;排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂,參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。
2、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)。溫度為273K,壓力為101325Pa時(shí)的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值及排風(fēng)量均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。
3、 飲食業(yè)油煙。對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。
4、油煙凈化設(shè)備。對(duì)食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。
5、飲食業(yè)單位處于同一建筑物內(nèi),隸屬于同一法人的所有排煙灶頭,計(jì)為一個(gè)飲食業(yè)單位。
使用餐飲油煙凈化器應(yīng)注意7點(diǎn):1.電場(chǎng)具有輕微連續(xù)穩(wěn)定的“CHI”靜電放電聲,屬于餐飲油煙凈化器凈化器裝置在正常工作。2.在油煙凈化器工作室里,偶然出現(xiàn)的“啪、啪”的高壓收音機(jī),這是正?,F(xiàn)象。3.油煙凈化器出現(xiàn)在工作中,綠燈亮,紅燈亮,這意味著餐飲油煙凈化器需要清洗。如果油煙凈化器沒有自動(dòng)進(jìn)入保護(hù)狀態(tài),4.油煙凈化器里有紅燈,綠燈不亮。這意味著油煙凈化器進(jìn)入自動(dòng)保護(hù)狀態(tài),停止工作。清洗電場(chǎng)后,油煙凈化器進(jìn)入正常工作狀態(tài)。
5.油煙凈化器定期放油,為了防止油煙凈化器集油盤滿后漏油。6.油煙凈化器清洗周期1-3個(gè)月,具體清洗時(shí)間應(yīng)根據(jù)用戶情況進(jìn)行延長(zhǎng)或縮短。7.嚴(yán)禁非專業(yè)人員拆卸、安裝、調(diào)試和維修設(shè)備。發(fā)生故障時(shí),應(yīng)及時(shí)關(guān)閉電源,由公司專業(yè)維修人員維修。在設(shè)計(jì)餐飲業(yè)廚房的時(shí)候,便需要考慮到廚房正常工作時(shí)會(huì)產(chǎn)品多大量的油煙,以便選擇合適的油煙凈化器。
油煙凈化器主要用于商用廚房?jī)?nèi)的,可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣,油煙凈化器安裝順序?yàn)槿缦拢涸铑^-集煙罩-通風(fēng)管道-油煙凈化器-通風(fēng)管道-風(fēng)機(jī)。油煙凈化器兩端通風(fēng)管道需要保持在2米以上的長(zhǎng)度才能有較好的凈化效果。
安裝維護(hù):與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長(zhǎng)度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
為保證傳染結(jié)果,個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。
對(duì)于油煙凈化,市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機(jī)械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。
缺點(diǎn):擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護(hù);安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。
1、需要經(jīng)常的清洗保養(yǎng)。長(zhǎng)時(shí)間不清洗,有可能會(huì)致油路堵塞不通,隨之廢油陳積,馬達(dá)負(fù)荷加重,嚴(yán)重時(shí)造成電機(jī)燒壞。煙道狹窄或排煙管道過長(zhǎng),造成吸力大,排量小,二者不成比例,這樣,風(fēng)倉(cāng)里積余氣流循環(huán)加劇,引起整機(jī)抖動(dòng),噪音很大。
2、在清洗時(shí)不要用濕潤(rùn)的抹布和滑洗劑來擦試油煙機(jī)開關(guān),只要油路暢通就行了,而且在清洗時(shí)最好是需要專業(yè)人員來。
3、如果是大型的油煙凈化器產(chǎn)品就一定得需要專業(yè)人員來清洗了,比較大型的設(shè)備都是在酒店、飯店、食堂等這樣的場(chǎng)所,凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢,更能消除消防隱患。
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