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油煙凈化不合格的單位要注意了

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-12-22 00:13:03

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油煙凈化不合格的單位要注意了1

餐飲油煙治理是遏制臭氧高發(fā)和PM2.5下降的關(guān)鍵一招對改善空氣質(zhì)量至關(guān)重要
今年3月份,我市在建成區(qū)集中開展餐飲油煙專項治理行動
要求在4月底前所有排放餐飲油煙的機(jī)構(gòu)和場所均應(yīng)按規(guī)定安裝油煙凈化器裝置并正常運(yùn)行油煙排放符合
《河南省餐飲油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(DB41/1604-2018)》

近日,市環(huán)境攻堅辦組織環(huán)保、城管、市場監(jiān)督管理局等部門,對我市行政機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院、工業(yè)企業(yè)等單位的職工食堂油煙凈化設(shè)施安裝及使用情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查驗收。

油煙凈化不合格的單位要注意了2

每到一處,檢查組都詳細(xì)檢查餐廳是否安裝油煙凈化設(shè)備,設(shè)備是否合格,有沒有造成二次污染等情況。
在檢查驗收中,對12家未安裝油煙凈化裝置及4家不正常運(yùn)行、9家不達(dá)標(biāo)的餐飲單位,市城市綜合執(zhí)法局現(xiàn)場下達(dá)了責(zé)令(限期)改正通知書,限業(yè)主單位在一周內(nèi)完成整改,對逾期未完成整改的任務(wù)的,市環(huán)境攻堅辦將公開約談相關(guān)部門責(zé)任人。

油煙凈化不合格的單位要注意了3


餐飲油煙定義


按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)(GB18483-2001)定義,餐飲油煙是指:食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。
不含灶頭的面包糕點店、茶室;不涉及土建的且使用清潔能源無油煙產(chǎn)生的面食店(包括包子店、餛飩店、面條店)、粥店、冷熱飲店;其他法律法規(guī)規(guī)定無需辦理的餐飲場所不需要安裝油煙凈化設(shè)施,但仍應(yīng)告知備案。


有油煙的餐飲店該怎么做?

 

一、正確安裝油煙凈化設(shè)施并正常使用


排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)應(yīng)當(dāng)正確安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用,使油煙達(dá)標(biāo)排放,并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。

二、安裝的油煙凈化設(shè)施需定期清洗維護(hù)


安裝的油煙凈化設(shè)施需定期清洗維護(hù),并由專人及時記錄油煙凈化設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)和維護(hù)情況。

油煙凈化不合格的單位要注意了4


三、煙道安裝嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

煙道安裝嚴(yán)格按《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》GB18483-2001執(zhí)行,煙道安裝實行高空排放。所在建筑物高度在24米(含24米)以下且無專用煙道的,油煙排氣通道出口應(yīng)當(dāng)高于該建筑物的最高點1.5米以上;排氣筒出口不得直接朝向街道并應(yīng)當(dāng)避開居民樓及其他易受影響的建筑物。


不按規(guī)定安裝、使用會怎樣?


根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條,排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施,超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整治。



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