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油煙凈化器原理視頻

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-12-17 02:52:43

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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餐飲油煙凈化器的工作原理是什么? 一起來看看

1、油煙凈化器公司不同,油煙凈化器的原理會稍微有點(diǎn)不同,像一般的油煙凈化器原理,油煙凈化器工作原理采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣再風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離均衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并均衡整流。

2、分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場,高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電場激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒,除味的作用,最后通過過濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。

餐飲油煙凈化器原理與清洗方法

油煙對人體的危害是十分大的,廚師炒菜時會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。

餐飲油煙凈化器工作原理

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。

煙凈化器安裝要求:

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。

(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。

(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

餐飲油煙凈化器清洗方法

一、清洗周期

凈化器使用兩至三個月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。

二、清洗方法

1、預(yù)處理網(wǎng)清洗:

(1)?切斷電源,打開檢修門。

(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。

(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。

(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。

2、電場清理:

(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。

(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。

(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。

(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品凈化效果)。

(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。

油煙凈化器注意事項(xiàng)

1. 各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。

2. 與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。

3. 所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時受到振動將不能正常任務(wù)。

4. 為保證傳染結(jié)果,個體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

5. 以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6. 設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

7. 由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時辰,當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

8. 應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。

以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!

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油煙凈化器工作原理

油煙凈化的基本工作原理:
庫侖定律,真空中的兩個靜止點(diǎn)電荷之間的作用力與它們所帶電荷的電量成正比,與它們之間的距離平方成反比,作用力的方向沿它們之間的連線,同性電荷為斥力,異性電荷為引力。通過庫侖定律得知:要使小粒子(油粒子)具有庫侖力,就需要對該油粒子進(jìn)行極化或荷電;要建立起一個電場,使帶電的油粒子在庫侖力(電場力)的作用下被驅(qū)使到極板上,達(dá)到收集的目的。

帶電導(dǎo)體的表面電荷分布有以下規(guī)律:孤立導(dǎo)體表面上的電荷密度σ與所在表面的曲率有關(guān),表面凸出而尖銳的地方,即表面的曲率大的地區(qū)方,面電荷密度σ大;表面平坦曲率小的地方,面電荷密度σ?。槐砻姘歼M(jìn)去的地方,面電荷密度σ更小。導(dǎo)體尖端附近的電場特別強(qiáng),油煙凈化器導(dǎo)致的一個重要結(jié)果是尖端放電,由于導(dǎo)體尖端附近的強(qiáng)電場作用,會使空氣中殘留的離子加速運(yùn)動,加速后的離子同其它空氣分子碰撞,使其電離,從而導(dǎo)致大量的新離子產(chǎn)生,使空氣變得更易于導(dǎo)電。同時,離子中與尖端上電荷電性相反的離子不斷被吸引到尖端,與尖端上的電荷中和,即形成所謂的尖端放電。在尖端放電時,由于離子同空氣分子碰撞會使分子處于激發(fā)狀態(tài),從而產(chǎn)生光輻射,形成可以看得見的光暈,叫做電暈,該電子流即稱為電暈流。如何使油粒子極化和荷電,在兩極板間加上一直流高壓,其電壓值為V伏,就會在兩極之間形成一靜電場,其場強(qiáng)為E,E和V成正比,也就是說電壓越高,電場強(qiáng)度就越大,體現(xiàn)在電場內(nèi)的能量和電場力也就越大。

如果所加的電壓較低,油粒子經(jīng)過時會被極化,表面上會感應(yīng)出正和負(fù)的電極,但由于該電場的能量較小,不能將油粒子團(tuán)打開,所以待油粒子出了電場后會回復(fù)到原始狀態(tài),這種極化是無效的。在兩極加上較高電壓時,由于此時的電場力較大,能將極化了的油粒子扯開,使其分為帶正、負(fù)電荷的粒子團(tuán),達(dá)到了極化的目的。如果是已形成暈流的電場(電壓值超過了起暈電壓),其負(fù)極發(fā)射出的電子流擊中并附著在油粒子上,形成連“扯”帶“粘”的狀況,使油粒子被充分極化和荷電。因此,只有起暈后的電場其極化和荷電效果是最好的。

是不是電壓越高、暈流越大就越好呢?回答是否定的。在起暈之前,電極兩端的電壓隨著電源電壓上升,此時的電流基本為零。隨著電壓的上升,當(dāng)電壓超過兩極間空氣的介電強(qiáng)度(絕緣強(qiáng)度)時,曲線變得較為平坦,而此時電流(暈流)開始上升,繼續(xù)加大電壓后,使電流大到一定程度就會發(fā)生突變,電壓會急劇下跌,此時的狀態(tài)即為放電,電場會出現(xiàn)強(qiáng)烈的放電現(xiàn)象。所謂介電強(qiáng)度就是電介質(zhì)(置于電場中的各種材料)所能承受的最大場強(qiáng)。不同的電極柵(電場)所表現(xiàn)出的伏安曲線是不同的,所以說如何合理地確定靜電電源的電壓就要根據(jù)不同的電極柵(電場)來決定。



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