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小油煙凈化

小油煙凈化是指對(duì)廚房油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。在烹飪過程中，食物的油脂會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，如果不進(jìn)行處理，油煙會(huì)在廚房內(nèi)彌漫，對(duì)人體健康和環(huán)境造成危害。

小油煙凈化設(shè)備通常包括油煙凈化器和排風(fēng)系統(tǒng)。油煙凈化器通過吸引油煙并經(jīng)過過濾、凈化等處理，將油煙中的顆粒物、油脂、異味等物質(zhì)去除，凈化后的空氣再通過排風(fēng)系統(tǒng)排出室外，從而達(dá)到凈化油煙的目的。

小油煙凈化設(shè)備的主要作用是保持廚房空氣的清潔和凈化，減少油煙對(duì)人體的危害，同時(shí)也能減少油煙對(duì)廚房內(nèi)部設(shè)備和墻壁的腐蝕和污染。使用小油煙凈化設(shè)備可以改善廚房環(huán)境，提高廚房工作人員的工作條件，保護(hù)他們的健康。

小油煙凈化設(shè)備的選擇應(yīng)根據(jù)廚房的大小、使用頻率和油煙排放量等因素進(jìn)行考慮。同時(shí)，設(shè)備的品牌和質(zhì)量也是選擇的重要因素，應(yīng)選擇具有良好口碑和可靠性的產(chǎn)品。

總之，小油煙凈化設(shè)備是廚房必備的設(shè)備之一，它可以有效凈化油煙，改善廚房環(huán)境，保護(hù)人體健康。

油煙凈化方法

　　1、離心分離法：通過強(qiáng)制使油煙氣流運(yùn)動(dòng)方向發(fā)生強(qiáng)烈旋轉(zhuǎn)，使油煙顆粒物在慣性作用下到達(dá)沉積面而從氣體中脫離出來。設(shè)備費(fèi)用低，設(shè)備簡單，壓降較小。去除率低50-60%， 維護(hù)一個(gè)月/次，高二次污染。
　　2、高壓靜電沉積法： 將油煙氣引入高壓電場，使油煙氣中顆粒物荷電，在電場力作用下向集塵極運(yùn)動(dòng)并沉積下來。設(shè)備費(fèi)用中、高配置 凈化效率85%以上。易損，維護(hù)成本高。維護(hù)三個(gè)月/次，低二次污染信皮。
　　3、液體洗滌法：將油煙氣通過氣體分布裝置與吸收液接觸，將顆粒物從氣相脫除到液相（運(yùn)水煙罩、水噴淋洗滌塔凈化工藝） 設(shè)備費(fèi)用高 防火，凈化效率50-90%。故障率高，噴頭易堵。每天維護(hù)。廢水二次污染。
　　4、過濾吸附法：油煙通過纖維墊（活性炭）時(shí)，顆粒物由于擴(kuò)散、截緩坦春留、慣性碰撞等作用而被脫除 設(shè)備費(fèi)用中、高 凈化效率90%以上。壓降大，設(shè)備體積大 定期更換維護(hù)。低二次污染。
　　5、光解氧化法：特制燈擾耐管發(fā)出的光波段激發(fā)油煙中的油煙分子，將廢油煙氣的絕大部分油煙光解氧化為水分子和二氧化碳并由排風(fēng)帶走，不殘留污水和油污無噪音輻射污染。設(shè)備費(fèi)用高。凈化效率高96%以上 。需一定長度的管道 。無維護(hù)。無二次污染。
　　6、復(fù)合式凈化法：靜電法+吸附法。設(shè)備費(fèi)用中、高。體積小，風(fēng)阻大，定期更換濾料，中二次污染 。