飯店水簾油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-12-15 16:59:21
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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飯店水簾油煙凈化器是一種結(jié)合了水簾技術(shù)與油煙凈化功能的設(shè)備,主要用于餐飲業(yè)油煙廢氣的處理。以下是對飯店水簾油煙凈化器的詳細(xì)介紹:
一、工作原理
飯店水簾油煙凈化器利用水簾的過濾和洗滌作用,將油煙中的顆粒物和油脂等污染物質(zhì)吸附并溶解在水中,從而達(dá)到凈化油煙的目的。當(dāng)油煙通過設(shè)備時,首先被水簾阻擋并附著在水滴上,隨后在重力的作用下落入集水池中,而凈化后的空氣則通過排氣口排出。
二、特點與優(yōu)勢
1. 高效凈化:水簾油煙凈化器具有較高的油煙去除率,能夠有效降低油煙對環(huán)境的污染。
2. 節(jié)能環(huán)保:相比傳統(tǒng)的油煙凈化方法,水簾油煙凈化器在運(yùn)行過程中不需要消耗大量的電能,且水可以循環(huán)利用,降低了運(yùn)行成本。
3. 易于維護(hù):設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單,維護(hù)方便,只需定期清理集水池和更換水簾即可。
4. 美化環(huán)境:水簾油煙凈化器在運(yùn)行時,會形成一道水幕,不僅具有凈化作用,還能增加飯店的視覺效果,提升就餐環(huán)境。
三、應(yīng)用場景
飯店水簾油煙凈化器廣泛應(yīng)用于各類餐飲場所,如賓館、飯館、酒家、餐廳等。它特別適用于油煙濃度較高的廚房環(huán)境,如中式炒菜、燒烤等烹飪方式產(chǎn)生的油煙。
四、使用注意事項
1. 在使用過程中,應(yīng)定期檢查設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),確保水簾的完整性和水質(zhì)的清潔度。
2. 定期清理集水池中的油污和雜物,避免堵塞和影響凈化效果。
3. 根據(jù)實際情況調(diào)整水簾的流量和噴淋角度,以達(dá)到最佳的凈化效果。
4. 在安裝和使用過程中,應(yīng)遵守相關(guān)的安全規(guī)定和操作規(guī)程,確保設(shè)備的安全運(yùn)行。
五、總結(jié)
飯店水簾油煙凈化器是一種高效、節(jié)能、環(huán)保的油煙凈化設(shè)備,具有廣泛的應(yīng)用前景。在選擇和使用時,應(yīng)根據(jù)實際情況進(jìn)行綜合考慮,以確保設(shè)備的正常運(yùn)行和油煙的有效凈化。
直到20世紀(jì)90年代初,油yan凈化技術(shù)基本上停留在前述機(jī)械式凈化方式,這種方式可以有效的除去油yan中的大顆粒油滴成分,同時可以降低排放油yan的溫度,但不能真正除去油yan中的小顆粒yan霧成分,所以凈化后的油yan在高峰時期用肉眼觀察仍然有很濃yan霧。20世紀(jì)90年代中期,在國內(nèi)相對經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),迫于環(huán)境壓力,一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開始自發(fā)安裝油yan凈化設(shè)備,無錫工業(yè)油煙凈化器,無錫工業(yè)油煙凈化器,傳統(tǒng)的機(jī)械式油yan凈化設(shè)備不能滿足凈化要求,靜電式油yan凈化器這時候開始進(jìn)入市場。此時的靜電式油yan凈化器技術(shù)非常不成熟,處于試驗階段,有的幾家設(shè)備制造廠商幾乎都是購買科研單位的技術(shù)成果后未經(jīng)從實驗室到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)與工藝消化過程而直接生產(chǎn),其主要技術(shù)來源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化設(shè)備,可以說這一時期的每一個工程實例都是設(shè)備廠家的實驗室,一個工程從安裝到調(diào)試完畢,幾乎都要經(jīng)過幾個月的時間,而設(shè)備的使用壽命往往不超過兩年。由于這一階段的設(shè)備安裝屬于用戶自發(fā)購買安裝,無錫工業(yè)油煙凈化器,且設(shè)備極其昂貴同時凈化效果很不穩(wěn)定,所以用戶很少,沒有形成真正意義上的油yan凈化設(shè)備市場。油煙凈化的工藝有哪些?如何選購凈化設(shè)備?無錫工業(yè)油煙凈化器
高低壓靜電式工業(yè)油yan凈化器:在高壓直流電源的陰極和接地的陽極之間所形成的高壓電場通過時,由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離,帶負(fù)電的氣體離子,在電場力的作用下向陽極板運(yùn)動,在運(yùn)動中與yan氣顆粒相碰,則使塵粒荷以負(fù)電,荷電后的塵粒到達(dá)陽極后,放出所帶的電子塵粒則沉積于陽極板上,而得到凈化的氣體排出凈化器外。高低壓靜電式工業(yè)油yan凈化器是工業(yè)油yan凈化器中的一種,除此之外,常見的工業(yè)油yan凈化器還有靜電式、等離子式等,小編提醒您,了解這三種設(shè)備的性能后按照自己的需求選擇合適自己的設(shè)備。組合式凈化油煙設(shè)備好的油煙凈化器還要配合標(biāo)準(zhǔn)的安裝,一旦安裝過程中出現(xiàn)錯誤,油煙凈化效果就會大打折扣。
安裝廚房油yan凈化器給我們帶來的好處: 隨著人們對空氣質(zhì)量關(guān)注度的提升和健康意識的增強(qiáng),空氣凈化產(chǎn)品越來越受到青睞。下面惠源和大家談?wù)劙惭b廚房油yan凈化器的好處。 1、能讓員工在更好的環(huán)境中工作, 這一點至關(guān)重要,廚房油yan凈化器的出現(xiàn),就是為了解決廚房油yan污染的問題,廚房產(chǎn)生的油yan被集yan罩抽去,再經(jīng)過廚房油yan凈化器后,得到凈化。這樣沒有了油yan,整個廚房環(huán)境自然就得到了改善?! ?、安裝油yan凈化器以后,廚房的油yan就能夠及時得到凈化處理,自然也就能夠讓廚師在一個相對理想的環(huán)境當(dāng)中工作,這樣一來,自然也就讓你留住好的廚師?! ?、減少被投訴的可能, 假如你的餐館是開在大型商場、超市、寫字樓、或者小區(qū)樓下這些人口密度較大,人流量較大的地方。那么,你就一定要安裝廚房油yan凈化器。因為,如果沒有安裝廚房油yan凈化器,產(chǎn)生的大量有害油yan就會污染到人群,必然會招來樓上樓下,鄰里街坊其他商戶和居民的投訴。如果問題嚴(yán)重酒店可能還會面臨著停業(yè)整頓,好的油yan凈化器則能夠避免這樣的情況出現(xiàn)。
為什么一定要安裝油yan凈化一體機(jī),原因是國家環(huán)境保護(hù)的要求、油yan危害大,還有其它一些好處,下面是詳細(xì)介紹。 1、油yan危害大?! ∮蛓an是僅次于“深度吸yan”yan霧到達(dá)呼吸道深部的危險因素。油yan的強(qiáng)滲透性及黏性對周圍環(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響很大,據(jù)研究表明:飲食業(yè)油yan是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源,對人體的傷害性極大,迫切需要通過安裝油yan凈化一體機(jī)得到處理和凈化才可以有效避免。 2、好處多多, 現(xiàn)代廚房,無論是大型廚房還是家用廚房,都少不了油yan凈化一體裝置的安裝。人們都意識到,油yan有人體的傷害,油yan中有很多有害的物質(zhì),不僅有損人的皮膚加快皮膚的衰老,還會損害人的呼吸系統(tǒng),危害人體健康。而這樣一臺機(jī)器不僅能夠凈化廚房內(nèi)的油yan,保障廚房工作人員的身體健康,或者保障家中賢妻的美好肌膚。還能徹底凈化油yan,還不會對周圍環(huán)境造成污染,提升整個生活的質(zhì)量。廚房油煙凈化器多久清洗一次?油煙凈化器怎么清洗?
目前整個行業(yè)面臨的技術(shù)突破點是尋找造價和使用費(fèi)用低廉的、可長時間持續(xù)工作、低二次污染的效率比較高除味技術(shù),也就是說油yan凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆粒”和“穩(wěn)定氣溶膠小顆?!钡膬艋夹g(shù)難關(guān),正在解決“高分子和分子”級別凈化技術(shù)的問題,樂觀的估計,三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業(yè)“無yan、無味、常溫排放”的油yan凈化設(shè)備。20世紀(jì)60年代中期,香 港已經(jīng)開始使用油yan凈化設(shè)備,香 港早期的油yan凈化設(shè)備和技術(shù)主要來自于日本,當(dāng)時主要采用機(jī)械格柵和運(yùn)水yan罩等簡單方式。中國大陸有記載的油yan凈化設(shè)備使用實例是廣州廣交會老會館在20世紀(jì)70年代末安裝的“水簾式油yan凈化器”。到20世紀(jì)80年代末期,改 革開放促成廣東餐飲業(yè)迅猛發(fā)展,廣東的廚具制造業(yè)走在了全國的前列,由廚具行業(yè)生產(chǎn)的運(yùn)水yan罩和水簾機(jī)技術(shù)逐漸成熟并在某些場合得到比較普遍的應(yīng)用,這些技術(shù)對廚房消防和油yan除油起到了較好的效果,基本上可以做到廚房長期工作后油yan排放口不會有嚴(yán)重的油膩污染,水簾機(jī)和運(yùn)水yan罩是油yan凈化設(shè)備的雛形。如何處理含油煙、廢氣、煙塵、粉塵的塑料廢氣呢?無錫工業(yè)油煙凈化器
廚房油煙凈化設(shè)備的清洗步驟是什么,需要注意哪些事項?無錫工業(yè)油煙凈化器
油yan凈化器不及時清洗的后果:降低凈化效率,靜電油yan凈化器如果長時間不清洗,凈化率降低,根本達(dá)不到凈化的效果,大量的灰塵及油脂附著在電板上,電場的吸附能力減弱,凈化率就會越來越差;電耗量大,我們都知道靜電油yan凈化器是采用的吸附原理來處理油yan的,那么,長時間不去清洗,油yan凈化器的污垢堵塞,機(jī)器在運(yùn)動當(dāng)中就會耗費(fèi)更大的電量運(yùn)作,造成電力耗損成本加大;導(dǎo)致不容易清洗,靜電油yan凈化器如果長時間不清洗,凈化率降低,根本達(dá)不到凈化的效果,大量的灰塵及油脂附著在電板上,電場的吸附能力減弱,凈化率就會越來越差。無錫工業(yè)油煙凈化器
無錫市潔克萊環(huán)保設(shè)備有限公司致力于環(huán)保,是一家生產(chǎn)型的公司。潔克萊環(huán)保致力于為客戶提供良好的環(huán)保設(shè)備,通風(fēng)設(shè)備,視頻機(jī)械,油煙凈化設(shè)備,一切以用戶需求為中心,深受廣大客戶的歡迎。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于環(huán)保行業(yè)的發(fā)展。潔克萊環(huán)保立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。
油煙凈化器從最初的水簾式油煙凈化器發(fā)展到機(jī)械式油煙凈化器,再到現(xiàn)在的靜電式油煙凈化器,雖然歷經(jīng)數(shù)代變革,但一直有三大難題困擾著用戶,即油煙凈化器安裝、清洗和維護(hù)。在油煙凈化器三大難題中,清洗是最為頻繁也是最重要的,如果不定期清洗會嚴(yán)重影響凈化效率甚至產(chǎn)生安全隱患,清洗不當(dāng)還會對設(shè)備造成損傷,嚴(yán)重的會令設(shè)備報廢無法正常工作。那油煙凈化器究竟該多久清洗一次,又該如何清洗呢,今天就讓我們一探究竟!油煙凈化器清洗周期油煙凈化器的清洗周期與使用情況關(guān)系密切,一般而言,產(chǎn)生的油煙越重則清洗的周期越短。以燒烤餐廳為例,尤其是炭烤餐廳,其油煙不但大,其中還含有輕微的碳灰,在凈化油煙的同時會有少量的碳灰和油垢堆積在凈化器內(nèi)部,長期堆積就會造成設(shè)備損傷,因此所有燒烤類型的餐廳,一般清洗周期不宜超過一個月??救獠蛷d相對而言,油煙略少的炒菜餐廳,如湘菜餐廳,其清洗周期一般是1個月半-2個月左右;油煙更少的一些粵菜餐廳、蒸菜餐廳清洗周期一般為3個月左右。如果餐廳生意好,開灶時間長,清洗周期則相應(yīng)縮短。
油煙凈化器清洗步驟第一步:準(zhǔn)備清洗工具準(zhǔn)備防護(hù)工具、防水手套、油煙凈化器清洗劑、體積比電場大的水箱、高壓水槍、和護(hù)目鏡等工具;第二步:打開電場門用油煙凈化器配置的專用三角鑰匙,擰開油煙凈化器的電場門;第三步:設(shè)備放電油煙凈化器電場中可能會殘留一些微弱電流,用事先準(zhǔn)備好的螺絲刀碰觸電場的低壓區(qū)和高壓區(qū),可以達(dá)到放電的效果;第四部:取出電場將電場微微抬起后拉出箱體(輕拿輕放,以免變形);第五步:調(diào)制清洗劑清洗劑倒入盛放60℃溫水的水箱中,并且攪拌均勻(清洗劑:水=1:25);第六步:浸洗電場電場平穩(wěn)放入水箱中,等待浸泡5分鐘后翻面再次浸泡5分鐘,翻面時可以輕輕搖晃電場,可以使油污脫落;第七部:高壓水槍沖洗浸泡時間結(jié)束后將電場取出,平穩(wěn)的置于空曠處,再用我們事先準(zhǔn)備好的高壓水槍對電場進(jìn)行沖洗(沒有高壓水槍可以用水龍頭接水管替代);第八步:晾干電場將清洗干凈后的電場放置在通風(fēng)處,晾干后檢查電場上是否有異物或是否發(fā)生變形;第九步:放回電場并擦拭絕緣子再三確認(rèn)晾干之后的電場無異常后,將電場平穩(wěn)的放回機(jī)箱內(nèi),然后再用干燥的布擦拭電場上的絕緣子,徹底擦干凈后關(guān)閉箱門;第十部:填寫清洗記錄填寫好每次清洗油煙凈化器的記錄,以便日后查看以及維護(hù)。油煙凈化器清洗注意事項1、在打開油煙凈化器電控箱前,必須先切斷油煙凈化器設(shè)備的電源,并使用絕緣良好的螺絲刀觸碰電場的正負(fù)兩極放電,待剩余電排放完后可以取出電場。取出電場時需小心,防止電場極板和絕緣體等附件的損壞和變形。2、待清洗后的電場自然干燥,檢查油煙凈化器電場極板間距離是否均勻整齊、是否出現(xiàn)損壞、固定電場螺釘是否松動等。將干燥電場放回機(jī)箱并恢復(fù)連接;固定高壓電纜后,請注意油煙凈化器設(shè)備的安全門。3、清潔電場時不要用抹布或者是鋼球擦拭,以免損壞內(nèi)部電板。
常見設(shè)備油煙收集罩采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為0%。2、運(yùn)水煙罩采用堿液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。3、水噴淋洗滌塔凈化工藝采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然后通過抽風(fēng)機(jī)排放。該產(chǎn)品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大,系統(tǒng)復(fù)雜。???4、高壓靜電(等離子)利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電后從氣體中分離。該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達(dá)標(biāo),必須每兩周清洗一次,有專業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞,費(fèi)用每次1000~5000元不等。如果不按規(guī)范清洗,排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重,失火風(fēng)險很大。
5、物理過濾絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。此類產(chǎn)品的油煙去除率實際為20~30%,單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。6、光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要最少約30米長的管道,便于安裝紫外光管。目前只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴(yán)實了,泄漏了,對大家沒有任何好處。對了,泄漏一點可以殺菌,消毒。7、生物凈化利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%,符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池,微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環(huán)保。8、液沫洗滌利用傳質(zhì)雙膜理論,物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物,機(jī)電一體化產(chǎn)品,嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器,應(yīng)該叫油煙凈化機(jī)較為合理。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%,符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力,能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%,各類氣味的去除率70%,藍(lán)色煙(化學(xué)凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、使用壽命長、特級防火。油煙凈化方案對比
種類很多:慣性式,過濾式,靜電式,光解式,物理式,燃燒式,濕式,催化式等。同時使有幾種方法稱為復(fù)合式。每種方式能有自己的特點,復(fù)合式是把幾種方式優(yōu)點集合。中瑞凈化告訴你:目前,國內(nèi)市場以靜電式為主。靜電式油煙凈化器突出特點:凈化效果立竿見影,占用空間小,但長期穩(wěn)定工作有待解決,故障率高,有火災(zāi)隱患,頻繁清洗凈化器等等。
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