油煙凈化器風(fēng)量風(fēng)機(jī)
蔚頓環(huán)保
2024-12-16 12:35:37
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的風(fēng)量匹配是確保油煙凈化系統(tǒng)高效運(yùn)行的關(guān)鍵。以下是對(duì)油煙凈化器風(fēng)量與風(fēng)機(jī)風(fēng)量匹配問(wèn)題的詳細(xì)解答:
一、油煙凈化器風(fēng)量的定義與重要性
油煙凈化器的風(fēng)量是指單位時(shí)間內(nèi)通過(guò)凈化器的空氣量,通常以立方米每小時(shí)(m3/h)來(lái)表示。風(fēng)量是衡量油煙凈化器性能的重要指標(biāo),風(fēng)量大則意味著處理效率高,能夠更快地將廚房產(chǎn)生的油煙吸入并凈化。
二、風(fēng)機(jī)風(fēng)量的選擇與匹配
1. 風(fēng)機(jī)風(fēng)量應(yīng)略大于或等于油煙凈化器的設(shè)計(jì)風(fēng)量。這是為了確保油煙凈化器能夠充分處理通過(guò)的空氣中的油煙,避免油煙未經(jīng)充分處理就排放到環(huán)境中。
2. 風(fēng)機(jī)風(fēng)量的選擇還需要考慮管道系統(tǒng)的阻力。由于管道內(nèi)部存在不平整和彎折,會(huì)導(dǎo)致風(fēng)阻上升。因此,為了達(dá)到油煙凈化器額定的凈化風(fēng)量,風(fēng)機(jī)需要提供更大的通風(fēng)量以克服這些阻力。一般來(lái)說(shuō),排煙風(fēng)機(jī)的風(fēng)量視風(fēng)阻大小,在高于油煙凈化器風(fēng)量10%~20%之間可調(diào)整。
三、風(fēng)量匹配不當(dāng)?shù)挠绊?br>
如果風(fēng)機(jī)風(fēng)量過(guò)小,會(huì)導(dǎo)致油煙凈化器無(wú)法充分處理油煙,降低凈化效率。而風(fēng)量過(guò)大則會(huì)增加能耗和噪音,造成不必要的浪費(fèi)。因此,必須恰當(dāng)選擇風(fēng)機(jī)的風(fēng)量,以確保與油煙凈化器的完美匹配。
四、其他考慮因素
在選擇風(fēng)機(jī)時(shí),除了風(fēng)量外,還需綜合考慮風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速、噪音水平、能耗等性能指標(biāo),以確保其與油煙凈化器的運(yùn)行特性相協(xié)調(diào)。此外,智能控制系統(tǒng)應(yīng)具備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)功能,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決因設(shè)備匹配不當(dāng)導(dǎo)致的效率損失問(wèn)題。
綜上所述,油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的風(fēng)量匹配是確保整個(gè)油煙凈化系統(tǒng)高效運(yùn)行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過(guò)科學(xué)計(jì)算和合理配置設(shè)備性能,可以實(shí)現(xiàn)油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的完美匹配,從而提升餐飲業(yè)的環(huán)保水平和客戶(hù)用餐體驗(yàn)。
可以根據(jù)廚房的灶頭數(shù)來(lái)確定油煙凈化器的風(fēng)量,比如說(shuō)一個(gè)灶頭需要4000風(fēng)量,如果廚房中有兩個(gè)灶頭,需要的風(fēng)量就是8000風(fēng)量,如果有三個(gè)灶頭,需要的風(fēng)量就是120000風(fēng)量。
油煙凈化器主要分為以下幾個(gè)常見(jiàn)的等級(jí):4000風(fēng)量,6000風(fēng)量,8000風(fēng)量,10000風(fēng)量,120000風(fēng)量等等,當(dāng)然還有更高級(jí)的風(fēng)量,現(xiàn)在大部分的中小型餐廳選擇的的風(fēng)量都是在4000-12000風(fēng)量之間。
油煙凈化器風(fēng)量常識(shí)
對(duì)于多數(shù)的中小型餐飲油煙排放單位來(lái)說(shuō),4000到12000m3/h處理風(fēng)量的油煙凈化設(shè)備已足夠應(yīng)付日常所需。
超過(guò)12000m3/h處理風(fēng)量的凈化設(shè)備也不是沒(méi)有,結(jié)合自身實(shí)際情況,如有需要,也可以考慮。而要是家庭廚房用的油煙凈化設(shè)備的話(huà),處理風(fēng)量能達(dá)到2000m3/h,其凈化的效果就已經(jīng)非常地明顯了。
油煙凈化設(shè)備的風(fēng)量選擇與實(shí)際凈化的效果息息相關(guān)。無(wú)論選擇過(guò)大或者過(guò)小的處理風(fēng)量,對(duì)于油煙的處理都是有害無(wú)益,前者會(huì)導(dǎo)致通風(fēng)不暢,容易造成資源浪費(fèi);后者難以徹底凈化油煙,無(wú)法滿(mǎn)足油煙的達(dá)標(biāo)排放。
由于市面上油煙凈化器品牌眾多,每個(gè)品牌之間的計(jì)算方式略有差異,但是可以根據(jù)以上油煙凈化器的風(fēng)量計(jì)算方式作為參考依據(jù)。遇到很多的客戶(hù)都向我咨詢(xún)油煙凈化器的風(fēng)量怎么計(jì)算?為了方便大家的應(yīng)用,能更好的選擇適合自己的油煙凈化器?,F(xiàn)將一些方法以文字行式來(lái)描述給大家。先按照廚房的灶頭數(shù)*4000的方法計(jì)算出油煙凈化器的處理風(fēng)量,然后選擇比油煙凈化器大1000風(fēng)量的風(fēng)機(jī)即可。
不同油煙凈化設(shè)備廠家的油煙凈化器風(fēng)量都有不同的規(guī)格,建議大家看下這里,看是怎么為客戶(hù)算風(fēng)量的吧!具體算法:(1)可根據(jù)灶頭數(shù)量N,取每個(gè)灶眼風(fēng)量為2000m3/h,則所需凈化器的風(fēng)量=N×2000m3/h。當(dāng)灶眼較大,工作煙氣濃度較大時(shí),則每個(gè)灶眼所需的風(fēng)量需增大到3000-4000m3/h,方能達(dá)到凈化效果(2)當(dāng)集煙灶很長(zhǎng),且中間設(shè)備較多時(shí),可根據(jù)脫排(集煙罩)的總投影面積S和灶臺(tái)表面風(fēng)速V的計(jì)算方法確定所需油煙凈化器總處理風(fēng)量Q。具體公式如下:Q=S×V×3600m3/hV-取(0.5-0.6)m/sS-按長(zhǎng)×寬計(jì)算(3)油煙凈化器對(duì)應(yīng)風(fēng)機(jī)選型:◇計(jì)算管道阻力:管道阻力包括局部阻力(變徑管、彎頭、進(jìn)出風(fēng)口產(chǎn)生的阻力)和沿程阻力(各段直管產(chǎn)生的阻力)。◇計(jì)算風(fēng)機(jī)的全壓=(管道阻力+設(shè)備阻力)×115%●管道阻力=沿程阻力+局部阻力(詳細(xì)計(jì)算方法可參考通風(fēng)資料)●設(shè)備阻力=150-200Pa◇計(jì)算風(fēng)機(jī)風(fēng)量=凈化器風(fēng)量×(115-150)%
在選擇和安裝靜電式油煙凈化器時(shí),需要考慮以下幾個(gè)關(guān)鍵因素:
首先,根據(jù)廚房中爐灶的數(shù)量和位置,計(jì)算總的油煙排放量,大約為每臺(tái)爐灶4000立方米每小時(shí)。然后,根據(jù)這個(gè)風(fēng)量選擇合適的靜電式油煙凈化器型號(hào),確保其處理能力能夠滿(mǎn)足廚房需求。通常,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量應(yīng)略小于凈化器的處理風(fēng)量,但具體選擇要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,過(guò)大的風(fēng)機(jī)風(fēng)量可能會(huì)影響凈化效率。
安裝時(shí),確保油煙凈化器與煙罩出口保持至少2米以上的距離,這有助于消防安全和提升凈化效果。同時(shí),凈化器與風(fēng)機(jī)之間的距離建議保持在4米以上。在安裝前,建議先進(jìn)行通電測(cè)試,檢查電極是否在運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生偏移,以確保設(shè)備正常運(yùn)作。
設(shè)備的進(jìn)出風(fēng)口設(shè)計(jì)靈活,進(jìn)風(fēng)口需要配備過(guò)濾網(wǎng)。為了設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行,務(wù)必確保設(shè)備箱體接地。排油管的連接也是必不可少的步驟。
在安全方面,靜電式油煙凈化器應(yīng)與風(fēng)機(jī)實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng),即兩者同時(shí)啟動(dòng)和關(guān)閉。如果無(wú)法聯(lián)動(dòng),啟動(dòng)時(shí)應(yīng)先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行10分鐘(冬季可能需要更長(zhǎng)),關(guān)閉時(shí)則應(yīng)先關(guān)閉凈化器再停風(fēng)機(jī),避免不必要的風(fēng)險(xiǎn)。
導(dǎo)語(yǔ):用戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器設(shè)備的時(shí)候往往對(duì)自己所需要安裝的油煙凈化器的風(fēng)量拿不準(zhǔn),如果選擇的油煙凈化器風(fēng)量偏大,容易造成資源浪費(fèi),如果選擇的油煙凈化器風(fēng)量偏小,又會(huì)無(wú)法滿(mǎn)足凈化的需求,那么我們?cè)诎惭b油煙凈化器的時(shí)候應(yīng)該如何確定油煙凈化器的風(fēng)量呢?接下來(lái)我就為大家介紹一下,希望能給予大家以幫助。
第一,一般我們使用的灶爐對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量是2000m3/h,我們可以根據(jù)自己的灶爐數(shù)量來(lái)確定需要安裝油煙凈化器的總處理風(fēng)量要多大,從而來(lái)選擇油煙凈化器的匹配型號(hào)。以上的爐灶數(shù)指的是飲食業(yè)的炒菜灶(鍋口直徑小于500mm)。學(xué)生食堂或類(lèi)似的大灶,一個(gè)大灶按3個(gè)炒菜灶計(jì)算,食品加工廠一般更大,具體大多少應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)定。
第二,對(duì)于油煙凈化器中的風(fēng)機(jī)選擇,我們一般選擇風(fēng)機(jī)的風(fēng)量要比油煙凈化器的處理風(fēng)量不能大5%左右。同時(shí)也要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的具體情況來(lái)決定的,如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇大于油煙凈化器的最大處理風(fēng)量時(shí),會(huì)影響到油煙凈化器的凈化效果。
第三,安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少要2米以上,用于確保消防安全和凈化效果,而油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的距離4米以上是比較合適的。
第四,機(jī)器在安裝之前,要進(jìn)行通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或者搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
第五,油煙凈化器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口必須要有過(guò)濾網(wǎng)。
第六,設(shè)備箱體必須安全接地,同時(shí)接好拍油管。
第七,為了能夠確保安全,油煙凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng),如果不能聯(lián)動(dòng)的,應(yīng)該做到啟動(dòng)凈化器之前必須要先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行10分鐘左右。
以上就是上海環(huán)保給大家接介紹的油煙凈化器風(fēng)量如何確定以及油煙凈化器安裝時(shí)需注意的事項(xiàng)可供大家參考。以上這幾點(diǎn)只是給大家一個(gè)參考,各位用戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候依照實(shí)際情況來(lái)。
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