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誤區(qū)一：重視外型，忽視了本質(zhì)作用。追求完美時(shí)尚潮流是沒(méi)有錯(cuò)，太過(guò)看關(guān)鍵不可。一套好的油煙凈化設(shè)備，作用決策一切。充足掌握產(chǎn)品作用，才可以用其所長(zhǎng)，打造出極致的沒(méi)有煙餐廳廚房。一定要重視油煙凈化設(shè)備的本質(zhì)，而不是選購(gòu)?fù)鈴?qiáng)中干的油煙凈化設(shè)備。誤區(qū)二：只看定價(jià)，忽視產(chǎn)品特性。中國(guó)有一句古話(huà)“物美而質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”，這一句老話(huà)的確適用許多日常生活產(chǎn)品。但在購(gòu)買(mǎi)油煙凈化設(shè)備上，假如您覺(jué)得價(jià)格便宜才是硬道理，那么就是不對(duì)的。實(shí)際上，絕大多數(shù)高品質(zhì)的產(chǎn)品必須高品質(zhì)的本質(zhì)來(lái)支撐點(diǎn)，應(yīng)用好材料是鑄造好產(chǎn)品的根基。大家一定要先掌握產(chǎn)品再考量?jī)r(jià)錢(qián)，高性?xún)r(jià)比更好用。誤區(qū)三：期盼劃算，忽視產(chǎn)品作用比照。這一點(diǎn)誤區(qū)與上一點(diǎn)誤區(qū)差別并不大，都是由于想貪小便宜而產(chǎn)生的。舉例說(shuō)明：A款油煙凈化設(shè)備高性?xún)r(jià)比；B款油煙凈化設(shè)備特性差，但價(jià)格便宜，您會(huì)選哪一個(gè)？選購(gòu)過(guò)程中，一定要開(kāi)展比照，切勿迷戀便宜，心里念叨：買(mǎi)了的并不是殘品，并不是殘品……一分價(jià)格一分貨，您難道說(shuō)想要當(dāng)那一個(gè)“本來(lái)了解物品次，但依然要貪小便宜去買(mǎi)”的人嗎？誤區(qū)四：盲目跟風(fēng)挑選，忽視中國(guó)餐飲業(yè)烹飪習(xí)慣性。中國(guó)菜肴制作全過(guò)程中，廚房油煙大，火力點(diǎn)猛，而沒(méi)有凈化處理作用、或是凈化處理作用較差的產(chǎn)品；遠(yuǎn)遠(yuǎn)地?zé)o法達(dá)到中國(guó)菜式烹制的除煙標(biāo)準(zhǔn)。因此大家一定要買(mǎi)合適自身的油煙凈化設(shè)備；依據(jù)自己家店面的具體情況來(lái)有效挑選油煙凈化設(shè)備的排風(fēng)量型號(hào)規(guī)格，合適自身的就是較好的。