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紹興油煙凈化器處理工藝

紹興油煙凈化器的處理工藝主要包括以下幾個(gè)步驟：

1. 機(jī)械過(guò)濾：油煙首先通過(guò)機(jī)械過(guò)濾器，利用網(wǎng)格或過(guò)濾紙等材料，將較大的油煙顆粒物截留下來(lái)，起到初步過(guò)濾的作用。
2. 靜電吸附：經(jīng)過(guò)機(jī)械過(guò)濾后，油煙進(jìn)入靜電場(chǎng)區(qū)域。靜電場(chǎng)產(chǎn)生靜電力，將帶電的油煙顆粒吸附在帶電板上，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)細(xì)小顆粒的吸附。
3. 化學(xué)反應(yīng)：在靜電吸附后，油煙進(jìn)入化學(xué)反應(yīng)區(qū)域。通過(guò)添加催化劑或活性炭等材料，將油煙中的有害氣體進(jìn)行氧化、分解等化學(xué)反應(yīng)，使其轉(zhuǎn)化為無(wú)害物質(zhì)。
4. 紫外線殺菌（可選）：某些油煙凈化器還會(huì)使用紫外線殺菌技術(shù)。通過(guò)紫外線的照射，殺死油煙中的細(xì)菌、病毒等微生物，從而達(dá)到殺菌的效果。

此外，為了確保油煙凈化器的高效運(yùn)行，還需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 選購(gòu)合適的油煙凈化器：根據(jù)廚房的大小和使用情況選擇合適的油煙凈化器，確保其凈化效果符合要求。
2. 定期清潔凈化器濾網(wǎng)：油煙凈化器的濾網(wǎng)是清潔油煙的關(guān)鍵部分，需要定期清潔或更換濾網(wǎng)，以保證其正常運(yùn)行和高效凈化效果。
3. 控制油煙排放量：在炒菜時(shí)盡量控制油煙大量產(chǎn)生，可以選擇低油煙食材、合理調(diào)整火力等方式降低油煙排放。
4. 使用風(fēng)機(jī)輔助除煙：除了油煙凈化器，配合使用風(fēng)機(jī)或換氣設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)，能夠加速油煙的排出，提高凈化效果。
5. 合理布置廚房排煙系統(tǒng)：合理設(shè)計(jì)廚房排煙系統(tǒng)的布局和管道走向，避免煙霧堆積和漏風(fēng)現(xiàn)象，提高油煙凈化效果。
6. 合理使用油煙凈化器：在使用油煙凈化器時(shí)，要保持設(shè)備處于正常工作狀態(tài)，不要遮擋或堵塞排風(fēng)口，以保證其正常運(yùn)行和高效凈化效果。

油煙凈化處理技術(shù)方法有幾種？

對(duì)于油煙凈化，目前市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過(guò)濾法、濕式處理法及靜電處理法。1、機(jī)械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。缺點(diǎn)：擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養(yǎng)和維護(hù)；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合。2、催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過(guò)程中，讓油煙廢氣通過(guò)自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場(chǎng)合，如食物生吃或制作半成品。缺點(diǎn)：催化燃燒凈化設(shè)備的開(kāi)發(fā)還不十分成熟。

3、活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過(guò)濾凈化設(shè)備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。主要缺點(diǎn)：活性炭成本較高。4、織物過(guò)濾法油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過(guò)纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、無(wú)二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點(diǎn)。凈化效率一般在80~92%。缺點(diǎn)：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達(dá)1500Pa，且濾料需經(jīng)常更換，使過(guò)濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。5、濕式處理法采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來(lái)吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過(guò)相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴(kuò)散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來(lái)。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、投資少、占地小、運(yùn)行費(fèi)用低、維修管理方便。缺點(diǎn)：存在阻力大、對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。v?l?機(jī)械分離凈化設(shè)備凈化效率不高，只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場(chǎng)合；l?濕法洗滌凈化設(shè)備對(duì)亞微米級(jí)顆粒物的凈化率很低，還需要對(duì)產(chǎn)生的洗滌液進(jìn)行處理；l?過(guò)濾凈化設(shè)備需凈化更換濾料，能耗很大；活性炭吸附凈化設(shè)備成本太高；l?催化燃燒凈化設(shè)備的開(kāi)發(fā)還不十分成熟；l?靜電法凈化效率設(shè)備以其高凈化效率、低壓降、運(yùn)行穩(wěn)定、維護(hù)管理方便等特點(diǎn)越來(lái)越顯示出他的優(yōu)越性，目前市場(chǎng)占有率接近90%。靜電油煙凈化器從技術(shù)原理上可分傳統(tǒng)型和創(chuàng)新型。傳統(tǒng)型設(shè)備基本應(yīng)用傳統(tǒng)工業(yè)用靜電式油煙凈化設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)、高壓電源甚至外型，其優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備穩(wěn)定可靠，技術(shù)成熟，缺點(diǎn)是設(shè)備笨重，維護(hù)困難，高壓電源對(duì)市電網(wǎng)適應(yīng)能力差。創(chuàng)新型設(shè)備根據(jù)油煙特點(diǎn)，在傳統(tǒng)技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行了較大程度的取舍，其許多關(guān)鍵技術(shù)屬于油煙凈化獨(dú)有，甚至有完全顛覆傳統(tǒng)靜電除塵設(shè)備結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品。創(chuàng)新型油煙凈化設(shè)備在一定程度上克服了傳統(tǒng)模式的缺點(diǎn)，但其優(yōu)越性需要在使用過(guò)程中不斷完善。

市場(chǎng)上常見(jiàn)油煙凈化器工藝和設(shè)備有哪些？

1、油煙收集罩

2、運(yùn)水煙罩

3、水噴淋洗滌塔凈化工藝

4、高壓靜電（等離子）

5、物理過(guò)濾

6、光催化

怎么解決廚房油煙的處理和排放問(wèn)題？

可以根據(jù)實(shí)際要求選擇是高空排放油煙凈化器，或是低空排放油煙凈化器就可以解決廚房油煙的處理和排放問(wèn)題。

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

油煙收集罩

采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。

運(yùn)水煙罩

采用堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。

該產(chǎn)品的油煙去除率約90～98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求。

水噴淋洗滌塔凈化工藝

采用煙罩收集送入吸收塔（噴淋、篩板、填料）的方式凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)排放。

該產(chǎn)品的油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

高壓靜電（等離子）

利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。