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海陵區(qū)商用油煙凈化器治理

海陵區(qū)商用油煙凈化器治理的主要目標(biāo)是通過有效管理和技術(shù)手段，降低油煙排放，減少對環(huán)境的影響，并保護(hù)公眾的健康。具體的治理策略可以從以下幾個方面展開：

1. 強(qiáng)化監(jiān)管和執(zhí)法：環(huán)保、城管等相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對餐飲企業(yè)的日常監(jiān)管，確保所有企業(yè)都安裝并使用高效的油煙凈化器。對于未按規(guī)定安裝或使用凈化器的企業(yè)，應(yīng)依法進(jìn)行處罰，并要求其限期整改。
2. 推廣高效凈化技術(shù)：鼓勵和引導(dǎo)餐飲企業(yè)采用高效、低耗能的油煙凈化器，例如靜電式、濕式、復(fù)合式等類型。同時，對已有的凈化設(shè)備進(jìn)行技術(shù)升級，提高油煙去除率。
3. 加強(qiáng)宣傳教育：通過多種渠道，如媒體宣傳、社區(qū)活動、培訓(xùn)課程等，提高餐飲企業(yè)和公眾對油煙污染及其治理的認(rèn)識。讓企業(yè)主和市民了解油煙污染的危害，以及凈化器的重要性和正確使用方法。
4. 實施定期檢查與維護(hù)：建立油煙凈化器的定期檢查和維護(hù)制度，確保其長期穩(wěn)定運(yùn)行。餐飲企業(yè)應(yīng)定期對凈化器進(jìn)行清洗、維修和更換濾網(wǎng)等操作，確保其性能良好。
5. 探索聯(lián)合治理機(jī)制：建立政府、餐飲企業(yè)、社區(qū)居民等多方參與的聯(lián)合治理機(jī)制。通過政策激勵、信息共享、責(zé)任共擔(dān)等方式，推動油煙污染治理工作的持續(xù)開展。
6. 建立投訴與舉報渠道：為方便市民對油煙污染問題進(jìn)行投訴和舉報，應(yīng)建立相應(yīng)的渠道。對于投訴屬實的，應(yīng)及時進(jìn)行處理，并對投訴人進(jìn)行反饋。

通過上述策略的實施，海陵區(qū)可以逐步提高商用油煙凈化器的治理水平，減少油煙污染，為市民創(chuàng)造一個更加清潔、健康的生活環(huán)境。

開飯店餐飲油煙怎么處理?

安裝油煙凈化器。

分析如下：

1、現(xiàn)在很多飯店餐廳環(huán)保局都要求安裝的。通過環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的直接室內(nèi)安裝，油煙排出去就行了?；蛘甙惭b一個換氣扇，在外面的出口處加上一段白鐵管道，通上去，做好防水設(shè)置就好了，誰也不會受影響。

2、如果油煙大的話就要裝抽油煙機(jī)，油煙的排放各個地方都不同，如果你的建筑物有預(yù)留的排煙管道就什么事都沒有了，如果沒預(yù)留就得往外排。往外排要考慮對周圍的影響，首先要通過當(dāng)?shù)丨h(huán)保局的審批，簡單的可以往室外排就行。如果當(dāng)?shù)貙Νh(huán)境要求很嚴(yán)的，就要做管道直通到樓頂以上，這還得與物業(yè)聯(lián)系，看管道讓你從哪個地方布。

備注（清洗油污方法）：

1、一盆溫水加一把超濃縮去油劑一把普通洗衣粉（洗衣粉可以不加；加洗衣粉可以去除油污以外的其他灰塵——清潔廚房、衛(wèi)生間、地面、器物時適量添加，清洗效果更好）。

2、用百潔布將水溶液涂于物體表面（先清潔廚房內(nèi)油污較少器物、柜、墻瓷磚等表面；最后灶臺附近、油煙機(jī)）。

3、油化后用竹片刮掉厚油污（竹片不傷器物表面，市場上可買到包餃子用的竹片）（刮下的厚油污另存于將要扔掉的塑料袋中，不可放回盆中，影響以后除油）。

4、余下的用水溶液百潔布擦掉。

5、灶臺打火開關(guān)下面及油煙機(jī)開關(guān)鍵之間縫隙較小等手指伸不進(jìn)去的地方，可以用竹片墊上百潔布進(jìn)行擦拭。

6、再用清水抹布擦凈即可。

拓展資料：

關(guān)于油煙凈化器：

1、油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

2、廚房油煙廢氣的處理裝置即為油煙凈化器，飲食業(yè)油煙凈化處理的國家標(biāo)準(zhǔn)為<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證（CCEP認(rèn)證），以證明符合該國家標(biāo)準(zhǔn)才可以銷售。

（參考資料：百度百科：油煙凈化器）

廚房油煙凈化器的清洗流程是什么？

一盆溫水加一把超濃縮去油劑一把普通洗衣粉（洗衣粉可以不加；加洗衣粉可以去除油污以外的其他灰塵——清潔廚房、衛(wèi)生間、地面、器物時適量添加，清洗效果更好）；用百潔布將水溶液涂于物體表面（先清潔廚房內(nèi)油污較少器物、柜、墻瓷磚等表面；最后灶臺附近、油煙機(jī)）；油化后用竹片刮掉厚油污（竹片不傷器物表面，市場上可買到包餃子用的竹片）（刮下的厚油污另存于將要扔掉的塑料袋中，不可放回盆中，影響以后除油）；瓷磚等耐劃傷的可以用鋼絲球的，清洗時也更快些。

余下的用水溶液百潔布擦掉；灶臺打火開關(guān)下面及油煙機(jī)開關(guān)鍵之間縫隙較小等手指伸不進(jìn)去的地方，可以用竹片墊上百潔布進(jìn)行擦拭；再用清水抹布擦凈即可。打開設(shè)備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進(jìn)行放電，應(yīng)先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。清洗電場的同時，必須嚴(yán)格按時對機(jī)箱內(nèi)部油污進(jìn)行清洗，杜絕滋生火災(zāi)隱患。確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護(hù)門，再用手抽拉電場兩側(cè)，在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。要把絕緣子拆下，同時分開陰極針和陽極圓筒方便進(jìn)一步清洗。用一個不銹鋼或塑料清洗槽容器，外形大于電場外形尺寸就可。避免清洗時弄臟地板，故將油煙凈化器包裹起來，然后在容器中拆掉包裹袋。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

執(zhí)法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關(guān)鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環(huán)境保護(hù)的重要性，促使其整改。環(huán)保法規(guī)要求越來越高，一些餐飲企業(yè)雖已經(jīng)營多年，但以往安裝的油煙凈化設(shè)備因未定期清理保養(yǎng)，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)，必須及時整改。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

油煙凈化器有什么作用？

油煙凈化器有什么作用，是否真的可以去除油煙？

最近，小編收到做餐飲的網(wǎng)友留言，問我油煙凈化機(jī)（油煙凈化器）真的可以去除油煙嗎？在回答這個問題前，首先要讓大家明白什么是油煙凈化器。

油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

通俗地說，油煙凈化器是處理廚房油煙廢氣的一種裝置。它與一般的抽油煙機(jī)有很大的區(qū)別，抽油煙機(jī)是沒有油煙凈化功能的，只是把油煙從室內(nèi)往室外抽出去（如果餐飲店只安裝抽油煙機(jī)的話，有很大幾率會被周邊的居民投訴，或者環(huán)保部門檢查，嚴(yán)重的話會被罰款或者停業(yè)整改）。而油煙凈化器是具有油煙凈化功能的，通過合理匹配一般的凈化效率能達(dá)到95%~98%。但是，油煙凈化器只是油煙凈化工程其中一個關(guān)鍵設(shè)備，它還需要配套集煙罩、風(fēng)機(jī)和排煙管道。市面上油煙處理的方法有很多（就不一一介紹了），最為常用的是高壓靜電處理法（煙罩+靜電工藝）。

高壓靜電油煙凈化器凈化原理

高壓靜電油煙凈化器的技術(shù)優(yōu)點：

1.處理風(fēng)量大，壓損小?？梢栽诟邼袂闆r下運(yùn)行。

2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。

3.有效去除的粒子直徑范圍大。

溫馨提示：高壓靜電油煙凈化器用了一段時間后，其凈化效果會出現(xiàn)衰退，這時就要進(jìn)行設(shè)備清洗（設(shè)備機(jī)芯清洗），一般煙量的菜系（上海菜，粵菜等）2~3個月清洗一次，煙量大的菜系（川湘菜，燒烤等）則需要一個月左右清洗一次機(jī)芯，具體視使用實況為準(zhǔn)進(jìn)行清洗維護(hù)。