油煙凈化器名字叫什么
蔚頓環(huán)保
2024-12-16 11:58:24
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器有多個名稱,包括但不限于油煙凈化機(jī)、油煙過濾器、低空排放油煙凈化器、靜電式油煙凈化器、高壓靜電式油煙凈化器、油煙凈化一體機(jī)、餐廳廚房油煙凈化器、餐館油煙凈化器、高空油煙凈化器、低空油煙凈化器、靜電感應(yīng)油煙凈化器以及UV光解油煙凈化器等。這些名稱都是指餐飲店廚房除油煙用的油煙凈化設(shè)施,只是根據(jù)用途、功能或者排放方式的不同而有所區(qū)別。
油煙一體機(jī)也叫煙罩式油煙凈化器,也就是把煙罩和油煙凈化集合一起,變成一臺設(shè)備,或是說把油煙凈化器裝在煙罩里面,達(dá)到省空間的目的。
有的廚房空間比較小,再加上要安裝消防設(shè)施等原因,沒有太多地方去安裝油煙凈化器,比喻說像小區(qū)里面的商鋪,或是商場的小商鋪,廚房空間有限,并且相對來說油煙處理量也不大,但是對于油煙處理效果比較高。
像這種情況,就需要油煙凈化一體機(jī),就是把油煙凈化器集合在煙罩里面,相對來說省了不少空間,不過對于廚房的高度有要求,廚房要求至少不少于3米以上的高度。
了解一臺設(shè)備,首先要了解它的構(gòu)造,目前油煙凈化一體機(jī)主要是采用靜電來吸附,采用靜電式油煙凈化一體機(jī)是由過濾網(wǎng),高壓靜電電場,控制箱及外殼(也就是煙罩組成),要求更高的,會內(nèi)置UV光解模塊或是活性炭用來除味。
也有部分油煙凈化一體機(jī)是采用水加吸收劑來凈化,但運(yùn)行成本比較高,維護(hù)也沒那么方便,并且容易造成二次污染,所以更多是采用靜電方式。
飯店用的排油煙的桶叫油煙凈化一體機(jī)。
油煙凈化器確實(shí)可以將油煙凈化得很干凈,使油煙濃度達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn),不然國家也不會強(qiáng)制會排放油煙的餐飲單位安裝油煙凈化一體機(jī)。
優(yōu)點(diǎn)
一般而言,煙罩式油煙凈化器一體機(jī)除煙、除味等多種功能完美融合,使各功能的使用效率更高,搭配全自動化的智能控制系統(tǒng),滿足人們追求綠色環(huán)保廚房體驗(yàn)的需求。另外,一體化設(shè)計(jì)解決了風(fēng)機(jī)匹配問題、安裝困難等問題,大大降低了安裝難度和后續(xù)的使用問題。
有些傳統(tǒng)廚房設(shè)計(jì)中,油煙凈化器和廚房灶臺的距離太遠(yuǎn),油煙在上升過程中,很大一部分的油煙擴(kuò)散到廚房周圍,進(jìn)而引起廚房油煙堆積,加重了日常的清潔困難。
煙罩式油煙凈化器一體機(jī)距離臺面只有25cm-35cm,這距離就是油煙不擴(kuò)散的區(qū)域,即使是爆炒辣椒,也不會太嗆人,與傳統(tǒng)的油煙機(jī)安裝位置不同,保證廚房環(huán)境干凈整潔。
此外,不少煙罩式油煙凈化器一體機(jī)創(chuàng)新利用空氣動力學(xué)原理,對污染源與外部環(huán)境進(jìn)行雙向隔離,可以在不影響人的操作視線、不經(jīng)人的呼吸通道的情況下,有效地排除了油煙、蒸汽在未擴(kuò)散之前的油煙,吸煙率較高。
靜電油煙凈化器也叫靜電式油煙凈化器,是讓油煙廢氣通過高壓靜電時(shí),通過高壓靜電電場把油煙顆粒小分子吸附下來,從而達(dá)到凈化的目的。靜電油煙凈化器是由外殼,電場、電源及機(jī)械過濾網(wǎng)或均流網(wǎng)組成,油煙廢氣進(jìn)入油煙凈化器時(shí),大顆粒的油霧、煙塵會被機(jī)械過濾網(wǎng)攔截過濾,再進(jìn)入電場,通過讓油煙顆粒帶電,通過正負(fù)相吸附把油煙顆粒吸附下來,極小顆粒則直接被電離,所以靜電凈化的原理就是吸附和電離。靜電油煙凈化器的電源可以說是設(shè)備的核心,主要是用來產(chǎn)生高壓靜電,供應(yīng)給電場,而電場先通過放電,讓油煙帶電,再吸附,電場分有放電極和吸塵極,比喻說放電極放出的是負(fù)電,而吸塵極是正電,通過正負(fù)相吸,把油煙吸附下來。
所以不同靜電油煙凈化器的差別,主是電源和電場,電場根據(jù)構(gòu)造不同,主要分為蜂窩和平板兩種,蜂窩電場的吸塵極是一條條圓管,而平板電場,也叫板式電場,吸塵極是一條條長方形的板,采用的電場不同,靜電油煙凈化器的叫法也不同,分別叫做蜂窩靜電油煙凈化器或平板靜電油煙凈化器(也叫板式靜電油煙凈化器)。關(guān)于蜂窩油煙凈化器和平板油煙凈化器的區(qū)別,后面有專門文章說明。不同電場,所采用的材質(zhì)也不一樣,蜂窩電場一般是用鍍鋅板和不銹鋼,而平板電場更多采用鍍鋅板和鋁合金,這幾種成本不同,但效果也有所差別。而靜電油煙凈化器的電源,主要負(fù)責(zé)向電場供電,差別就是功率的足也不足,還有穩(wěn)定性,功率確定了吸附能力,而穩(wěn)定性決定了靜電油煙凈化器是否在長期,正常工作。所以靜電油煙凈化器是凈化效果,主要是取決于油煙凈化的電源和電場,電場功率夠,吸附能力就強(qiáng),而電場的體積越大,吸附面也就越大,效果也就越好,可以說,好的產(chǎn)品,也就是好的靜電油煙凈化器是設(shè)計(jì)出來的,靜電油煙凈化器的效果,一要看技術(shù),二要看設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),第三,也就是要看是懂不懂得使用,想要好的油煙凈化效果,大多情況是一分錢一分貨是沒錯的??梢哉f,靜電油煙凈化器是餐飲廚房油煙凈化的主流設(shè)備,前面可能會采用水噴淋進(jìn)行預(yù)處理,后面會使用UV光解來進(jìn)行除味,但如果油煙凈化只是采用一級處理的話,也就是只是使用一臺設(shè)備凈化油煙的話,那必定是靜電油煙凈化器。
給大家詳細(xì)的介紹一下低空油煙凈化器和高空油煙凈化器。低空油煙凈化器又叫做低空高凈化效率油煙凈化器,就是把凈化后的氣體直接在一樓排放,不用通過輸油煙管道把氣體輸送到樓頂。低空油煙凈化器的特點(diǎn)是凈化效率高、噪音低,產(chǎn)品質(zhì)量也會強(qiáng)于高空油煙凈化器(主要是電場部分,低空采用高密度電場)。高空油煙凈化器就是把凈化后的氣體通過輸油煙管道排放到高空中。特點(diǎn)是價(jià)格低、電場結(jié)構(gòu)簡單、凈化效率偏低(一般凈化效率在60-70%左右)。那么這兩種油煙凈化器應(yīng)該怎么選擇呢?給出的答案是不同使用場景、不同周圍環(huán)境采用不同的產(chǎn)品。
比如,底商直排油煙,必須要選擇低空油煙凈化器。可以做到目測無煙,這樣就避免周圍居民的投訴。順利過檢的同時(shí)避免了很多不必要的麻煩。如果周圍不是居民區(qū),不存在投訴問題,而且房屋內(nèi)部提前配備了成套的輸油煙管道的情況下,可以選擇高空油煙凈化器,這樣主要是能夠降低成本。但是一旦有投訴,可能就會導(dǎo)致重新選擇凈化方案,出現(xiàn)二次投入,影響店鋪正常經(jīng)營。油煙凈化器產(chǎn)品屬于高使用率產(chǎn)品,選擇的時(shí)候一定要慎重,希望大家選擇更適合自己使用場景的產(chǎn)品
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