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安徽餐飲油煙凈化器清洗

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2024-12-17 16:54:26

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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安徽餐飲油煙凈化器清洗

安徽餐飲油煙凈化器清洗的步驟如下:

1. 切斷電源,確保設(shè)備處于關(guān)閉狀態(tài)。
2. 將油煙凈化器從吊裝位置卸下,方便進(jìn)行后續(xù)操作。
3. 對油煙凈化器進(jìn)行解體,依次取出照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪等部件,最后提出機(jī)體內(nèi)芯。
4. 準(zhǔn)備一個(gè)較大的容器,倒入適量的清洗液,將拆下的部件放入清洗液中浸泡。清洗液的數(shù)量以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。大件部件可以采用抹布蘸清洗液的方式進(jìn)行擦拭清洗。清洗件浸泡時(shí)間根據(jù)油污程度而定,一般15-20分鐘為宜。
5. 浸泡完畢后,用清水沖洗各個(gè)部件,確保將清洗液和油污沖洗干凈。
6. 清洗完畢后,將各個(gè)部件晾干或用干布擦干。
7. 將各個(gè)部件按照拆卸順序重新安裝回油煙凈化器中,確保安裝正確、牢固。
8. 最后,將油煙凈化器重新安裝到吊裝位置上,接通電源,檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行。

需要注意的是,在清洗過程中應(yīng)避免使用過于尖銳的工具,以免對部件造成損壞。此外,清洗液的選擇應(yīng)根據(jù)部件的材質(zhì)和油污程度進(jìn)行選擇,以確保清洗效果和部件的安全性。

以上信息僅供參考,建議咨詢專業(yè)清洗人員獲取具體信息。

餐飲油煙凈化器原理與清洗方法

油煙對人體的危害是十分大的,廚師炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。

餐飲油煙凈化器工作原理

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時(shí),在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級(jí)油霧被電場降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。

煙凈化器安裝要求:

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。

(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時(shí),注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。

(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

餐飲油煙凈化器清洗方法

一、清洗周期

凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。

二、清洗方法

1、預(yù)處理網(wǎng)清洗:

(1)?切斷電源,打開檢修門。

(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。

(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。

(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。

2、電場清理:

(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。

(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動(dòng),只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。

(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。

(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會(huì)影響產(chǎn)品凈化效果)。

(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。

油煙凈化器注意事項(xiàng)

1. 各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。

2. 與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。

3. 所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。

4. 為保證傳染結(jié)果,個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

5. 以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6. 設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

7. 由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時(shí)辰,當(dāng)多臺(tái)設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺(tái)設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

8. 應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時(shí)。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時(shí)產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個(gè)問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時(shí)油污會(huì)比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。

以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!

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商業(yè)餐飲油煙凈化器如何快速清洗?

通過定期對餐飲油煙凈化器進(jìn)行清洗油污,才能有效保持凈化的效率,從而才能真正達(dá)到過濾油煙的效果。

1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉:水=1:25的比例與水溶液混合,浸泡油煙凈化器3分鐘,然后用高壓水槍沖洗,使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。

2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊,刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上,再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后,取下紙巾,用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊,再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。

3、使用洗潔精、食醋浸泡法,將葉輪拆下,浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10-20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷,對器件無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。

4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法,把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,打開餐飲油煙凈化器,將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會(huì)循道流入廢油杯里,直到油杯里沒有油為止。

餐飲業(yè)油煙凈化器原理

一、防火型型油煙凈化器采用過濾機(jī)械分離原理(過濾、碰撞、降溫、吸附)去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料,這種新材料解決了過濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難,壓降大的弱點(diǎn);解決了捕集效率低的不足,達(dá)到通風(fēng)和分離的效果。

二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小,適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置,起到濾油、防火的作用。清洗簡單方便,可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套,組成復(fù)合式。

油煙凈化器怎么清洗

1、先將油煙凈化器斷電處理,再用工具將它的外殼、電源等一一拆卸下來,拆卸的時(shí)候避免用力過度出現(xiàn)變形等問題。

2、準(zhǔn)備專用清洗劑,兌入一定量的溫水,用抹布蘸取后擦拭油煙凈化器內(nèi)部,確保每個(gè)角落都有擦拭到位,特別是上面的油垢一定要擦洗干凈,之后用清水沖洗幾次,確保沒有殘留的清洗劑。

3、將清潔后的部件晾干,確保沒有水分后安裝回去即可。

油煙凈化方式:

1、機(jī)械分離法

油煙凈化方式不少,采用機(jī)器分離的比較傳統(tǒng)的做法,它是通過慣性碰撞、旋風(fēng)分離實(shí)現(xiàn)油煙分離從而達(dá)到凈化的目的。這種做法的凈化效果比較低,不適合油煙比較大的區(qū)域使用,而且它的廢氣是直接排放的,對空氣有一定污染。

2、催化劑燃燒法

它也被稱之為燃燒凈化法,也就是用燃燒產(chǎn)生高溫氧化來轉(zhuǎn)化污染物質(zhì),將其轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水等物質(zhì),這樣就能有效凈化,同樣它的凈化效率不是很好,也不適合高油煙區(qū)域使用。

3、活性炭吸附法

活性炭的吸附能力是不錯(cuò)的,在凈化和過濾方面有很好的應(yīng)用,可以很好的吸附掉油煙中的煙氣和油脂,但因?yàn)槌杀据^高,應(yīng)用不是特別廣泛。

油煙凈化器怎么清洗

如今的旅館、快餐店、學(xué)校企業(yè)餐廳、飯店、餐廳等的廚房必須安裝油煙凈化器。廚房油煙凈化系統(tǒng)是餐飲行業(yè)的必備設(shè)備。不過,安裝好油煙凈化器還需要考慮后期定期清洗保養(yǎng)。
油煙凈化器多長時(shí)間清潔一次?
許多顧客都會(huì)問油煙凈化器多長時(shí)間需要清洗一次,油煙凈化器清洗時(shí)間和設(shè)備的工作量有關(guān),通常油煙凈化器清洗2-3個(gè)月要清洗一次,如每天產(chǎn)生較多油煙,可1-2個(gè)月清洗一次,確保油煙凈化器凈化效果。
油煙凈化有多種原理,分別為活性炭吸附、UV光解、靜電吸附、催化燃燒、機(jī)械分離、織物過濾、濕法處理等,但目前主流的油煙凈化原理還是采用靜電吸附原理。蜂房、板式電場油煙凈化器的原理是利用高壓靜電凈化原理。
板式電場主要采用一種類似于平板疊置的電離分離結(jié)構(gòu),板式電場分為電離區(qū)和吸附區(qū),它們彼此分離,油煙廢氣首先通過電離區(qū)被電離;油煙轉(zhuǎn)化為帶正電的微粒,進(jìn)而進(jìn)入吸收區(qū),吸附油煙微粒通過電場力的作用而被吸附,達(dá)到凈化的效果。板式電場吸附面積大,可使大顆粒油煙、粉塵、高濃度油煙等情況下,油煙凈化效果好。
若長期使用后,過濾網(wǎng)上積滿灰塵、油污微粒,這些清潔器極有可能因清潔器電場而產(chǎn)生火災(zāi)隱患。
清洗油煙凈化器主要還是清潔電場!
下面簡略地介紹了板式電場油煙凈化器如何清洗。
當(dāng)確定電源斷開后,將電源開關(guān)打開,依次取出各電場。(進(jìn)行上述操作時(shí),請勿觸摸其本體或其上的絕緣體,否則將其更換。)
需清潔的部件:高壓絕緣子、電場、機(jī)箱導(dǎo)巢器。
電場清除方法
1、關(guān)閉凈化器電源;
2、旋轉(zhuǎn)門栓,將手電筒抽出;
將電場移除。
3、檢查觸點(diǎn)的位置。
4、倒入工業(yè)燒堿,加入40度熱水浸泡約15分鐘,用高壓水槍全面噴洗泡洗。
使用高壓水槍對洗滌場進(jìn)行全面噴洗。
5、將清潔電場放置在干凈的地方,干燥后按所希望的方向放入凈化器,然后啟動(dòng)風(fēng)扇吹干。
蔚頓油煙凈化器的設(shè)備就很不錯(cuò) 清洗凈化效果也好



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