福建餐飲油煙凈化器清洗
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 07:42:23
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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福建餐飲油煙凈化器清洗的步驟如下:
1. 準(zhǔn)備工具和材料:需要準(zhǔn)備一些基本的清洗工具和材料,如洗滌劑、軟毛刷、清潔布、水桶、手套和口罩等。
2. 斷電并拆卸油煙凈化器:在開(kāi)始清洗之前,首先要斷開(kāi)電源,并將油煙凈化器從電源上拆卸下來(lái),這樣可以避免清洗過(guò)程中發(fā)生電流觸電的危險(xiǎn)。
3. 清洗油煙凈化器外殼:將油煙凈化器外殼放入水桶中,加入適量的洗滌劑,然后用軟毛刷輕輕刷洗外殼。刷洗時(shí)要注意力度,以免損壞外殼。清洗完成后,用清潔布擦干外殼。
4. 清洗凈化器內(nèi)部:將油煙凈化器內(nèi)部的金屬過(guò)濾網(wǎng)或活性炭過(guò)濾器取出,用軟毛刷輕輕刷洗。對(duì)于油污較頑固的部分,可以使用一些排油劑或清潔劑進(jìn)行清洗。清洗時(shí),可以加入適量的洗滌劑,以增強(qiáng)清洗效果。清洗完成后,用清水沖洗過(guò)濾網(wǎng)或過(guò)濾器,確保清洗干凈。
5. 安裝并接通電源:在完成油煙凈化器的清洗后,將過(guò)濾網(wǎng)或過(guò)濾器重新安裝到凈化器中,并將凈化器安裝回原位。然后再次接通電源,確保凈化器能正常工作。
需要注意的是,清洗油煙凈化器時(shí),要注意使用防護(hù)手套和口罩,以免對(duì)皮膚和呼吸系統(tǒng)造成傷害。同時(shí),清洗后要將油煙凈化器徹底晾干后再安裝和使用,以免殘留水分影響凈化器的正常工作。
此外,油煙凈化器的清洗頻率根據(jù)使用情況和油煙凈化器的實(shí)際情況來(lái)定。一般來(lái)說(shuō),油煙凈化器每隔1-3個(gè)月就需要進(jìn)行清洗一次。如果油煙凈化器長(zhǎng)期未進(jìn)行清洗,會(huì)導(dǎo)致其凈化效果下降,甚至可能引發(fā)火災(zāi)等安全問(wèn)題。因此,定期清洗油煙凈化器是非常重要的。
通過(guò)定期對(duì)餐飲油煙凈化器進(jìn)行清洗油污,才能有效保持凈化的效率,從而才能真正達(dá)到過(guò)濾油煙的效果。
1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉:水=1:25的比例與水溶液混合,浸泡油煙凈化器3分鐘,然后用高壓水槍沖洗,使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。
2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊,刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上,再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后,取下紙巾,用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊,再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。
3、使用洗潔精、食醋浸泡法,將葉輪拆下,浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10-20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對(duì)人的皮膚無(wú)損傷,對(duì)器件無(wú)腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。
4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法,把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,打開(kāi)餐飲油煙凈化器,將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會(huì)循道流入廢油杯里,直到油杯里沒(méi)有油為止。
餐飲業(yè)油煙凈化器原理
一、防火型型油煙凈化器采用過(guò)濾機(jī)械分離原理(過(guò)濾、碰撞、降溫、吸附)去除油煙中的油物。它具有特殊的過(guò)濾吸附材料,這種新材料解決了過(guò)濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難,壓降大的弱點(diǎn);解決了捕集效率低的不足,達(dá)到通風(fēng)和分離的效果。
二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小,適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置,起到濾油、防火的作用。清洗簡(jiǎn)單方便,可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套,組成復(fù)合式。
清洗步驟:
一、自制清洗槽
用不銹鋼或塑料板自制一大于電場(chǎng)外型尺寸的長(zhǎng)方形清洗槽。
二、清洗劑的配制
A、將洗潔凈按3%的比例倒入盛有40 — 50攝氏度的熱水清洗槽內(nèi)攪拌,使之充分溶解。
B、工業(yè)燒堿和水按1:15的比例配制所需清洗劑。
C、油煙凈化器專用化學(xué)清洗劑。
三、清洗方法
1. 預(yù)處置網(wǎng)清洗
2.電場(chǎng)清洗:
注意一定要斷電操作
第一步:關(guān)閉電源
在清潔油煙凈化器前,一定要將電源先關(guān)閉,放掉其中的電荷。千萬(wàn)不要覺(jué)得不關(guān)電源也不會(huì)影響安全性,不然發(fā)生危險(xiǎn),影響到自身健康才后悔莫及。關(guān)閉電源后,還要用螺絲刀接觸電場(chǎng)陰陽(yáng)極,放電荷。
第二步:擰下螺栓,抽拉出電場(chǎng)
確保電源已經(jīng)斷開(kāi)的情況下,擰下固定用的螺栓,打開(kāi)維護(hù)門,再用手抽拉電場(chǎng)兩側(cè),在電場(chǎng)即將抽出時(shí),末端用手扶住,防止突然脫落,使電場(chǎng)受損。
第三步:拆卸配件,方便清洗
凈化器部分配件要拆下來(lái),特別是絕緣子,因?yàn)榻^緣子浸濕后易損壞,另外,把絕緣子拆下來(lái)也方便其他配件的清洗,如陰極針和陽(yáng)極圓筒。
第四步:電場(chǎng)清洗,浸泡沖洗
清洗槽容器,所用器具外形比電場(chǎng)外形大即可。清洗時(shí),避免油污直接污染地板,最好將凈化器搬到廁所清洗。清洗可用燒堿和熱水混合溶液擦洗,外加高壓水槍加水沖洗,沖洗時(shí)間根據(jù)油污情況而定。記住清洗完后要拿到太陽(yáng)下晾干。
第五步:絕緣子的檢查與清洗
絕緣子表面的油污要清潔干凈,清潔方法為先在絕緣子上噴酒精,然后用干抹布擦干。
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