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怎樣選擇合適的廚房油煙凈化器?

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-12-20 09:02:58

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蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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廚房產(chǎn)生的油煙,必須安裝油煙凈化器,把油煙凈化處理后才能往外面排放,一來這是環(huán)保的要求,二來可以避免附近居民的投訴,那么,怎樣選擇合適的廚房油煙凈化器?

廚房油煙凈化器的選型,有兩點:一,要確定處理風量,二要確定一下處理效果是,先說處理風量,這個處理風量指的的最大處理風量,不同廠家標準不同。

比喻說像我們生產(chǎn)的廚房油煙凈化,分為高空型和低空型,低空型又為分低空排放和低空直排油煙凈化器,高空型和低空排放型,是根據(jù)每個灶頭或每米煙罩4000風量來配的,而低空直排型,風量比較足,可以根據(jù)2000風量一個爐頭或一米煙罩。

低空直排油煙凈化器.jpg

設(shè)備的處理風量是最大處理風量,如果要想晴好的效果,可以按風量的八成來計算,就是根據(jù)煙罩或爐頭算出總風量以后,再除以0.8,最終得出的風量來選擇廚房油煙凈化器的處理風量。
再說效果,前面說過,安裝廚房油煙凈化器,一來是要達到環(huán)保排放標準(推薦閱讀:各地餐飲油煙排放標準),的準主要有兩點,一是凈化率,根據(jù)灶頭的數(shù)量來定,二是排放濃度不超過2mg/m³,目前環(huán)保主要檢測是第二條,有些地方標準,比喻說深圳、天津會更高,不能超過1mg/m³。

深圳天津餐飲油煙排放標準.jpg

所以油煙凈化器的選型,要根據(jù)實際情況來選擇,當然,主要是達標的有時未必夠,還要不要讓附近的居民投訴,所以一般來說達標是比較容易做得到,如果要避免投訴,那凈化要求更高。

確定處理效果,一是看所處理的城市以及地段,二,要看排煙口,如果是排煙口的樓頂,附近都沒有樓比你店所在的樓高,那就可以用高空型,反之,如果附近還有樓比你高,或是直接排放出廚房外面,而廚房位于1-3樓,這樣就要考慮用低空排放型甚至是低空直排型了,如果排煙口離居民住房的窗口比較近,除了要凈化油煙以外,還要用活性炭過濾器或是UV餐飲除味器來除異味。

有些位于小區(qū)或老城區(qū)的店鋪,本身面積比較小,但是又和居民住戶靠得比較近,所以對凈化效果比較,但因為廚房空間比較小,煙罩、靜電油煙凈化器、除味器再加風機,根據(jù)沒這么多空間,這個時間,可以考慮一下用煙罩一體式油煙凈化器,將煙罩、凈化器甚至是除味裝置集合在一起,省了不少空間,并且又可以達到不錯的凈化效果。

沒有最好,只有最合適的,出于成本的考慮,并不是每臺廚房油煙凈化器都可以達到無煙效果,這個要根據(jù)實際情況,再考慮成本綜合選擇。



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