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油煙凈化器油煙分離率標準

油煙凈化器的油煙分離率標準是指凈化器能夠有效地分離油煙的能力。油煙分離率是指油煙凈化器處理后排放的氣體中油煙的含量與進入凈化器前的油煙含量之間的比例。

油煙凈化器的油煙分離率標準通常由國家或地區(qū)的相關(guān)標準制定，具體標準可能會有所不同。在中國，根據(jù)《油煙凈化器》國家標準（GB/T 19001-2015），油煙凈化器的油煙分離率應(yīng)達到不低于90%。

此外，不同類型的油煙凈化器可能有不同的油煙分離率標準。例如，電子靜電油煙凈化器的油煙分離率通常要求達到95%以上。

需要注意的是，油煙凈化器的油煙分離率標準只是一個參考值，實際使用效果可能會受到多種因素的影響，如油煙的濃度、油煙顆粒的大小和形狀、凈化器的設(shè)計和操作等。因此，在選擇和使用油煙凈化器時，除了關(guān)注油煙分離率標準外，還應(yīng)考慮其他因素，如凈化器的性能、維護和清潔等。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標準是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營業(yè)執(zhí)照，環(huán)評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業(yè)油煙排放標準》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標準，目前嚴格的標準是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標準如下表：

今后應(yīng)該都會向這個標準看齊的。

覺得可以的話，請采納。

餐飲的環(huán)保排放要求

一、油煙排放標準。

首先，商家對餐飲店的選址要符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求，配置凈化 油煙污染 的設(shè)備，預(yù)防餐飲油煙引起的大氣污染，保護大氣環(huán)境以及周邊的生活環(huán)境；其次，餐飲店必須配置收集、廚房異味的裝置，必須通過專門的油煙管道排放；

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最后，《飲食業(yè)油煙排放標準》第八十一條規(guī)定：“排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染”。

二、油煙凈化器標準

其實對于油煙凈化器環(huán)保部門也進行了規(guī)定，這也是為什么商家安裝了油煙凈化器也會受到處罰。有可能是你安裝的油煙凈化器不合格，那油煙凈化器怎樣才算達標呢？

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1、餐飲店營業(yè)期間，油煙凈化器設(shè)備要保證通電、進行凈化油煙的運作當中，而且三或六個月間隔要進行油煙凈化器的清洗，保證凈化器的凈化效果不受影響，并做好詳細的記錄；2、保證排煙道的密閉性，排放的 廢氣 中油煙濃度要小于2mg/m3。

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總的來說，規(guī)范標準規(guī)定：最高允許排放濃度2.0mg/m3，具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85%。

選擇油煙凈化器需要考慮哪些方面呢？

一是油煙器凈化器的效果。油煙凈化器設(shè)備必須要達到《餐飲業(yè)油煙排放標準》(GB18483-2001)標準，油煙凈化率要達到90%以上，達到無煙無色排放的效果。這樣，才真正起到了凈化油煙的效果。二是油煙凈化器價格。不同的油煙凈化器有不同的價格，我們?yōu)榱吮苊饫速M，就要根據(jù)自己的需求選擇適合自己的油煙凈化器，同時選擇價格合理的油煙凈化器。

三是油煙凈化器的凈化對象。如果你是做粵菜、料理等，氣味不是很大，只為過環(huán)球境部門檢測這關(guān)，而且價格比較低的話，建議你安裝高空排放的就行的，至于風量看炒爐數(shù)量。如果是做湘菜、川菜，這些氣味比較大，且要求處理效果好，要達到目視無煙，那就要安裝無煙油煙凈化器，也就是低空排放油煙凈化器。另外，我們選擇油煙凈化器的時候，除了考慮風量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般來說，對于靜電油煙凈化器來說，尺寸越大，處理的風量也就越大。

你知道哪些關(guān)于廚房油煙凈化器的知識？

利用傳質(zhì)雙膜理論，物理、化學方法的結(jié)合產(chǎn)物，機電一體化產(chǎn)品，嚴格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器，應(yīng)該叫油煙凈化機較為合理。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力，能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%，黑煙顆粒物的去除率90%，空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%，各類氣味的去除率70%，藍色煙(化學凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運行穩(wěn)定、使用壽命長、特級防火。