油煙凈化器如何配風(fēng)機(jī)
蔚頓環(huán)保
2024-12-16 16:41:49
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的配風(fēng)機(jī)是根據(jù)凈化器的工作原理和處理能力來選擇的。一般來說,配風(fēng)機(jī)需要具備以下幾個方面的特點(diǎn):
1. 風(fēng)量適中:配風(fēng)機(jī)的風(fēng)量需要與油煙凈化器的處理能力相匹配,確保凈化器能夠充分利用風(fēng)機(jī)提供的風(fēng)力,將油煙排出。
2. 風(fēng)壓穩(wěn)定:油煙凈化器需要一定的風(fēng)壓來保證油煙的順利排出,因此配風(fēng)機(jī)需要具備穩(wěn)定的風(fēng)壓輸出能力。
3. 低噪音:油煙凈化器通常安裝在廚房等需要安靜環(huán)境的地方,所以配風(fēng)機(jī)需要具備低噪音的特點(diǎn),以避免對周圍環(huán)境和人員產(chǎn)生干擾。
4. 高效能:配風(fēng)機(jī)需要具備高效能的特點(diǎn),能夠有效地將油煙排出,提高凈化器的處理效果。
在選擇配風(fēng)機(jī)時,可以參考油煙凈化器的使用說明書或者咨詢專業(yè)人士,根據(jù)具體的需求和凈化器的要求來選擇合適的配風(fēng)機(jī)。
風(fēng)機(jī)配置的好壞,大小對凈化效果有很大的影響,鑒于很多客戶都有這方面的疑問,今天我們就給大家分享一些配置和一些標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)然最重要的還是要結(jié)合你的實(shí)際情況。
1、常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜機(jī)和離心風(fēng)機(jī)3種。?(1)軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。但在設(shè)計(jì)安裝低空排放油煙凈化器時常常用到。?(2)風(fēng)柜機(jī)全壓中等,風(fēng)量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。?(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪聲污染,同時排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時,一般選擇離心風(fēng)機(jī)。2、廚房油煙排風(fēng)量的確定(參考五、油煙凈化器1、治理風(fēng)量的確定)?為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。五、油煙凈化器
1、治理風(fēng)量的確定:?一般確定靜電油煙凈化器治理風(fēng)量的主要依據(jù)是3個:一個是按煙罩投影面積計(jì)算排風(fēng)量;另一個是灶頭數(shù);一個是與之匹配的抽氣風(fēng)柜的抽風(fēng)量。?1)根據(jù)集油煙罩總投影面積(S)選型:處理風(fēng)量=S(m2)×2500≤油煙凈化器量。?2)根據(jù)爐灶選型:?每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶(φ=350mm)風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000?m3/h,再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。?3)根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型:所選凈化器型號與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。?4)根據(jù)匹配風(fēng)機(jī)選型???①計(jì)算系統(tǒng)管網(wǎng)壓損:系統(tǒng)管網(wǎng)壓損包括局部壓損和沿程壓損???局部壓損:各變徑管、彎頭、進(jìn)出風(fēng)口產(chǎn)生的壓力損失?沿程壓損:各直管段的壓力損失?②風(fēng)機(jī)的全壓=(管網(wǎng)壓損+設(shè)備壓損)×(100+20)%根據(jù)風(fēng)機(jī)全壓選取風(fēng)機(jī)的型號規(guī)格?風(fēng)機(jī)額定風(fēng)量=復(fù)合式油煙凈化器總處理風(fēng)量×1.2%?5)川菜,湘菜等揮發(fā)的油煙量比較大,凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大40%。以上選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn),當(dāng)一個廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000?m3/h時,凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20%。七、結(jié)論對于飲食業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,同時也是油煙凈化器設(shè)計(jì)人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在?GB18483-2001中沒有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計(jì)算依據(jù),因而在實(shí)際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計(jì)時缺乏可靠實(shí)用的計(jì)算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響,是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提,對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義
在購買或者選擇油煙凈化器時,需要有相應(yīng)的風(fēng)機(jī)來與之進(jìn)行匹配,這樣才能構(gòu)一套完整的油煙凈化系統(tǒng)。那么我們在匹配風(fēng)機(jī)風(fēng)量時,對比油煙凈化器風(fēng)量,需要往大了匹配還是往小了匹配?或者是匹配相同風(fēng)量?
目前市面上風(fēng)機(jī)種類一般有:軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和風(fēng)柜。軸流風(fēng)機(jī)價(jià)格便宜,安裝方便,一般適用于小飯店小餐館等自營餐飲單位;離心風(fēng)機(jī)每小時風(fēng)量大,性能穩(wěn)定,低噪音,抽風(fēng)效果好,但體積比較大,一般多用于比較高級的酒店餐廳或者靠近居民區(qū)的餐飲單位;風(fēng)柜則是更大風(fēng)量的風(fēng)機(jī),耐受性好,性能優(yōu)良穩(wěn)定,一般適用于大型商場或者步行街的中央油煙凈化系統(tǒng)。
了解到風(fēng)機(jī)的種類,接下來我們匹配時就需要相對留心了,風(fēng)機(jī)的匹配應(yīng)該是怎么樣的呢?下面我們就來說說。
油煙凈化器本身就帶有一定阻力,再加上管道長度自帶的阻力以及彎頭阻力,在實(shí)際運(yùn)行中我們會發(fā)現(xiàn),如果匹配相同風(fēng)量的風(fēng)機(jī)往往會達(dá)不到凈化效果,這是因?yàn)橛蜔焹艋骱凸艿纼?nèi)的阻力影響到了風(fēng)機(jī)運(yùn)行,導(dǎo)致風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過程中實(shí)際風(fēng)量會偏小,因此我們在匹配風(fēng)機(jī)風(fēng)量時一般要往大了的匹配,一般高于凈化器10%~20%的風(fēng)量。
可以的。
油煙凈化器和風(fēng)機(jī)是可以一起安裝的,但是如果風(fēng)機(jī)安裝在凈化器前,那么沒有處理過的油煙會附著在風(fēng)機(jī)和他的葉片上久而久之導(dǎo)致風(fēng)機(jī)工作效率低下或者不能正常工作,產(chǎn)生不必要的麻煩,如果安裝在后邊就可以避免這些問題。
油煙凈化機(jī)的安裝注意事項(xiàng):
1,油煙凈化器分為左進(jìn)風(fēng)與右進(jìn)風(fēng),可根據(jù)客戶要求定做。
2,安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果。油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適。
3,油煙凈化器可安裝在風(fēng)機(jī)之前,也可安裝在風(fēng)機(jī)之后,建議安裝在風(fēng)機(jī)之前。
4,油煙凈化器與排煙管道之間的連接必須密封。
5,油煙凈化器可以安裝在室內(nèi),也可安裝在室外,但應(yīng)有足夠的空間用來維護(hù)與維修,安裝方式分為:立式,臥式與吊裝型(主要是根據(jù)場地空間選擇)。
6,選擇適合的型號:不同型號的油煙凈化器風(fēng)力是不同的,可根據(jù)安裝的灶臺數(shù)量和擺放位置,來確定購買靜電油煙凈化器的數(shù)量以及型號,風(fēng)量總量小于油煙凈化器一些也是可以的,購買之前如若不能自行預(yù)估,可與洪鷹牌靜電油煙凈化器廠家售前客服溝通聯(lián)系。
7,各零部件安裝妥善:油煙凈化器在安裝的時候一定要接好排油管,這樣才能將油污等順利排出,以免失去了凈化器的本職所在。而且設(shè)備一定要接地,不可懸空,容易發(fā)生危險(xiǎn)。設(shè)備在各部件安裝妥當(dāng)之后,一定要試運(yùn)行一段時間,以確保機(jī)器可以安全使用。
8,測試安裝距離:油煙凈化器安裝之時需要測試距離,比如設(shè)備與煙罩出口距離應(yīng)為至少2米,而與風(fēng)機(jī)的安裝距離至少4米以上。嚴(yán)格按照指示距離安裝,具體原因具體分析。
1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號。
2、凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請?jiān)跈C(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命,凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。
3、機(jī)器在安裝前最好先通電試行一段時間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
4、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。
5、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面,如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面,風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹,否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。
6、設(shè)備箱體必須安全接地。
7、接好排油管。
8、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般與凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng),(此數(shù)據(jù)僅供參考,具體由工程商按現(xiàn)場情況而定,如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于凈化器的最大處理風(fēng)量時會影響凈化器的凈化效果)。風(fēng)機(jī)的風(fēng)量在滿足廚房抽風(fēng)要求的情況下,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量越小對凈化器的效果就越好,經(jīng)過凈化器的風(fēng)速最好能在6m/s以下。
9、凈化器通過發(fā)蘭與排風(fēng)風(fēng)管連接,所有連接應(yīng)密封、防止漏油。
10、確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動,即凈化器跟風(fēng)機(jī)同時開同時關(guān);如不能聯(lián)動的,應(yīng)做到在啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機(jī)運(yùn)作10分鐘(特別是在北方嚴(yán)寒的冬天,風(fēng)機(jī)先啟動的時間應(yīng)該更長一點(diǎn)),關(guān)機(jī)時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。
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