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小餐廳不裝油煙凈化器

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-12-18 11:59:00

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蔚頓設立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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小餐廳不裝油煙凈化器

小餐廳不裝油煙凈化器可能會導致以下問題:

1. 油煙污染:烹飪過程中產(chǎn)生的油煙會直接釋放到室內(nèi)空氣中,導致空氣質(zhì)量下降,影響顧客的用餐體驗。

2. 健康問題:長期暴露在油煙環(huán)境中可能對員工和顧客的健康造成影響,如呼吸道疾病、心血管疾病等。

3. 火災風險:油煙是易燃物質(zhì),不裝油煙凈化器會增加火災的風險。一旦發(fā)生火災,由于油煙的存在,火勢可能會更加猛烈,造成更大的財產(chǎn)損失和人員傷亡。

4. 環(huán)境污染:油煙排放到室外會對周圍環(huán)境造成污染,影響空氣質(zhì)量和周邊居民的生活質(zhì)量。

因此,為了保障員工和顧客的健康,確保安全和環(huán)保,小餐廳最好安裝油煙凈化器,有效凈化油煙,改善室內(nèi)空氣質(zhì)量。

我是開餃子店的,平時沒有油煙,可以不安裝煙罩凈化一體機嗎?

從飯店經(jīng)營者角度來說,可以象征性的加裝一個基本的要求不高的油煙凈化器。這樣既符合了國家對餐飲業(yè)環(huán)保的要求,又最大限度的降低了經(jīng)營成本。

小餐館要不要安裝油煙凈化器?不安裝會不會被查

國家有規(guī)定餐飲行業(yè)要營業(yè)必須安裝油煙凈化器,這是環(huán)保的要求,安裝 調(diào)試合格后,才能對外開始營業(yè)。否則,就要罰款,停業(yè)整頓。建議,還是安裝一臺油煙凈化器,胳臂擰不過大腿,沒有辦法。不然,三天兩頭會有人找你的麻煩。

小型餐飲業(yè)不裝油煙凈化器會不會被查?

越來越多飯店老板咨詢,當?shù)爻枪懿块T檢查,詢問是否安裝油煙凈化設備,如果未安裝,就必須整頓限期整改,安裝凈化設備。飯店老板就疑問是否必須安裝油煙凈化器???隨著國家對環(huán)境保護的倡導,環(huán)境保護局也對各省會城市,包括二三線城市格外重視,尤其是油煙污染問題,也已列入到環(huán)境管理工作范圍內(nèi);禁止油煙污染源的無組織排放,要求安裝油煙凈化器設備。只要是餐飲行業(yè),在烹飪食物,或者食品加工時都會產(chǎn)生或多或少的油煙,這些油煙含有很多有害物質(zhì),不僅危害我們的身體健康,還會嚴重的破壞周邊的環(huán)境,對大氣造成污染,所以不裝油煙凈化器是不能開業(yè)的。環(huán)保局的規(guī)定,餐飲油煙排放必須達到國家規(guī)定標準,如果未達標輕則限期整頓,嚴重者罰款停業(yè)整頓,所有油煙凈化器是必須安裝的。

未安裝油煙凈化器處罰依據(jù)

餐飲業(yè)經(jīng)營者排放油煙不安裝油煙凈化設施、正常使用油煙凈化設施或者不采取其他措施凈化油煙、超過排放標準的,由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正,并處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業(yè)整頓。
一、油煙污染常見情形
餐飲油煙污染主要有以下常見情形:
1、部分餐飲服務業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設施經(jīng)營,或雖安裝油煙凈化設施卻未保持正常使用,或者未采取其他油煙凈化措施,使排放的油煙超標;
2、在應依法禁止建設的居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目;
3、新建、改建、擴建餐飲場所時以無需辦理環(huán)境影響評價文件審批手續(xù)的項目申報,而實際經(jīng)營的是應當履行相關環(huán)境影響評價手續(xù)的餐飲建設項目;
4、在當?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)違法露天燒烤食品;
5、封堵、改變專用煙道直接向大氣排放油煙;
6、餐飲場所產(chǎn)生的油煙未通過專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設置的煙道高空排放,直接排入城市地下管道,或經(jīng)公共排水管網(wǎng)排放油煙,或通過私挖地下管道排放;
7、油煙排放口設置不符合《飲食業(yè)環(huán)境保護技術規(guī)范》有關要求,直接影響相鄰的住戶
二、噪聲擾民標準
1、一類生活區(qū)域夜測50分貝以上,二類生活區(qū)域夜測65分貝以上,只要超過晚上9點或者10點鐘的就是擾民了,屬于噪音污染。如果出現(xiàn)了在這些范疇之內(nèi)的行為就是擾民。
2、小區(qū)里裝修時間12時至14時、19時至次日7時才是不擾民。 每個省份規(guī)定的時間都有所不同,但是大同小異,居民正常休息時間內(nèi)操作算擾民。容許裝修的時間集中在7時到12時,14時到19時。
3、晚11點到次日早7點,分貝高于80分貝,即為擾民。
法律依據(jù):《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務業(yè)經(jīng)營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
任何單位和個人不得在當?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地。



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