18000油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 04:44:10
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標準油煙凈化 >領取30天免費優(yōu)惠報價
18000油煙凈化器是指能夠處理18000立方米/小時的油煙排放量的凈化設備。油煙凈化器主要用于餐飲行業(yè),通過過濾、吸附、電場等技術,將油煙中的顆粒物、異味和有害物質去除,凈化排放空氣。18000油煙凈化器適用于大型餐廳、酒店、食堂等場所,能夠有效減少油煙對環(huán)境和人體健康的影響。
匹配鹵肉用的烤爐凈化器,可以根據烤爐的長度來匹配,一般我們按照1米的爐子配上6000風量的烤爐凈化器,比如3米烤爐的烤爐,就需要配置18000風量的烤爐凈化器,如此類推,如果要達到很好的凈化效果,還需要考慮到安裝的管道長度和實際需要達到的鹵肉排放標準。
廚房低空排放油煙凈化器應用范圍: 無煙直排系列凈化器適合的客戶群體:廣州和佛山的朋友要做廚房環(huán)保工程的都可以幫到你忙 A.由于廚房油煙凈化效果不理想,而導致和周圍居民關系緊張的餐廳。
B.由于廚房產生油煙凈化效率不佳,導致環(huán)保部門要求整改的餐廳。 C.低空排放。 D.寫字樓無專門的排煙井道,需要在百葉窗直接排放。
E.近代的保護建筑物所配套餐廳,對油煙凈化效率要求嚴格。 F.步行街開設的飯店、餐廳。 G.工廠員工餐廳,為了符合ISO14000和ISO18000認證。
H.對油煙凈化及油煙異味要求苛刻的高檔餐廳。 I.日本料理、韓國料理、燒烤店等油煙量大的餐廳。 J.湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳。
K.由于餐廳位置敏感,油煙處理比較棘手的狀況。 室內無煙直排產品適合的客戶群體:
A.機場配套餐廳、火車站候車大廳等,無風管室外排放條件,要求目測無煙,異味凈化效率高的餐廳、快餐店。
B.地下鐵、捷運站、等無風管室外排放條件,對油煙凈化和異味要求苛刻的餐廳。 C.高檔商場的餐廳。 D.高檔寫字樓,且低空排放的員工餐廳和高檔餐廳。
E.高檔別墅,高爾夫配套餐廳。 油煙凈化器產品的特色:
ISO9001質量體系認證,九項專利技術結晶,產品模塊化設計制作,產品品質穩(wěn)定,可靠性高,機器安裝簡便、維護方便,處理效率高達98%以上,有效除異味約75%,靜電油煙凈化器單臺處理風量4000-60000m3/h。
此靜電油煙凈化器的安裝方式: ①立式②臥式③吊裝均可 工作原理:
廚房低空排放油煙凈化器是在吸收、消化國外先進技術基礎上,應用9項專利技術,采用靜電、非熱等離子技術組合的復合式處理,油煙氣(含少量有機物)進入凈化器后,利用靜電過濾原理(該靜電過濾網獲國家專利產品),將大顆粒油粒初濾,經第一道處理后的油煙氣進入非熱等離子狀態(tài)的無盲區(qū)電場,這種低濃度油霧氣的小油霧滴、油氣、有機物在通過無盲區(qū)電場時被電離、分解、碳化,經第二道處理后的氣狀帶電粒子,通過第三道處理的高低壓電場時基本被吸附,油霧氣中的有機物通過凈化器時,由于碰到臭氧(O3)的強烈作用而發(fā)生反應,故設備具有較好的除油、清煙、去味、殺菌等效果
靜電過濾器是為了追求目測無煙而最新研制的產品,JYJ系列靜電油煙凈化器用來幫助從商用廚房出來的廢氣能夠達到目測無煙的效果,特別適用于沒有專用排煙井道或是不具備高空排放條件的餐廳。JYJ系列能夠改善餐廳和周圍居民的關系,特別對于川菜、湘菜等油煙排放量較大、味道較重的廚房更是相當適合。JYJ系列的全部組件均采用國際知名品牌,具有完善的運行和保護功能,高壓電源和控制系統(tǒng)每年使用的故障率少于千分之一,保證質量優(yōu)良。
如果風速為3m/s,一段式凈化方式對于油煙粒子的凈化效率為95%,而二段式的凈化效率是99.5%;如果風速為4.5m/s,一段式凈化方式對于油煙粒子的凈化效率為92%,而二段式的凈化效率是98.0%。
在排煙口位置敏感的餐廳,一段式油煙凈化器出現故障,就會出現居民投訴等突發(fā)事件,影響餐廳的正常營業(yè),二段式油煙凈化器采用的是雙備份凈化模式,即使有一臺設備出現故障,另外一組機器業(yè)可以正常工作,也不會造成突發(fā)事件的發(fā)生。
針對于燒烤等烹飪過程中,油煙的濃度是普通菜系得2—4倍,在匹配油煙凈化器時候,應該按照實際油煙的發(fā)生量來計算,特別是這些菜系往往會有爆炒的情況,就是在短時間內有大量的油煙涌出,甚至每立方米的油煙含量高于500毫克以上,這樣會造成油煙凈化超負荷運作,從而排煙口不定時的出現團狀油煙井噴現象。建議至少用二段式油煙凈化器來解決。
依據經驗,針對居民投訴往往是業(yè)主忽視了對油煙凈化問題的重視,能省則省,這樣會在后期造成極其被動的局面。在遇到類似問題時,廠商要堅持設計的意見。
居民投訴往往是業(yè)主忽視了對油煙凈化問題的重視,能省則省,這樣會在后期造成極其被動的局面。在遇到類似問題時,廠商要堅持設計的意見。
JYJ油煙凈化器在高壓電離的同時,會產生臭氧,臭氧是強氧化劑,臭氧和氣味的有機化合物反應并改變。這就減少了許多在烹調過程中出現的氣味化合物。處理效率為60
用戶在售前和售后一定要注意以下五個因素,這樣才能保障所安裝的油煙凈化設備真正的達到環(huán)保要求排放效果,也避免在日后的使用過程中出現問題。?因素一:油煙凈化設備產品性能高效:高效捕集不同粒徑的煙塵粒子,凈化效率高,從根本上解決了污染轉移問題。靈活:模塊化凈化單元可以靈活組合,根據不同的凈化處理量及凈化效率要求,單元數量可作適應性調整。方便:模塊化凈化單元采用分體抽屜式結構,易于安裝、維護,清洗特別方便。先進:靜電電源控制系統(tǒng)可自動調節(jié)電場強度,使凈化設備在長期運行后仍保持較高的凈化率。安全:安全系統(tǒng)設計周密,檢修門被打開,高壓電源即自動切斷;高壓電源精心設計成環(huán)氧樹脂嚴密封裝的單元體,使用安全可靠;采用了大型機所運用的閃絡跟蹤技術,可配備遠程控制系統(tǒng),大大提高運行的安全系數。穩(wěn)定:靜電電源控制系統(tǒng)具有過流過壓自動保護裝置,保證設備穩(wěn)定運行。經濟:使用壽命長、高效節(jié)能、占地面積小。因素二:油煙凈化設備的產品選型1、與實際風量匹配;2、燒烤煙氣要選2倍風量的設備;3、工作區(qū)間無煙氣,凈化工作環(huán)境;4、煙罩長度;爐灶種類及數量,長度影響風量;5、根據風機參數選擇正確的風量;6、注意裝機位置尺寸,安裝設備通過的相關走道尺寸;7、爐具是燃氣爐還是燃油爐,燃油爐的黑煙一定要與油煙分開處理;8、客戶是否有處理噪聲和氣味的要求;9、煙氣溫度降到最佳凈化效率時的溫度;10、安全排放,避免投訴,達到當地的環(huán)保要求;因素三:油煙凈化設備工程施工標準規(guī)范系統(tǒng)阻力大,不均風,設備振動等不良的安裝情況都嚴重地影響設備的效果,因此,合理地安裝設備,能使設備凈化效果顯著。
1.脫排油煙罩設計:根據廚房灶具規(guī)格尺寸擺放位置,暫定烹飪間脫排罩長度8.7米,燒臘間脫排罩長度3.3米,共12米。脫排罩設計成排油煙與送新風組合式,新風口為萬向可調式,跟據廚師站位可以隨意調節(jié)風口方向與風量大小。罩體結構美觀且價格比分體式脫排罩低。寬度1450,厚度550,吊裝高度1800。脫排罩采用1.0優(yōu)質不銹鋼板制作,型號304/2B。為了保證吸風均勻,防止爐灶明火或異物竄入脫排罩內,產生安全隱患,特在脫排罩內擱置一排錯位式擋油擱柵板,清洗時可隨意拆卸。2.抽風機設計:根據油煙排放國家標準和脫排罩投影面積計算,參考爐灶廢氣量和蒸柜蒸汽量,廚房排風量需要達到24000?m3/h以上。考慮到風管及設備阻力損耗,公司設計配置低噪聲風柜抽風。風柜參數為:流量31000m3/h,全壓700Pa,電機功率11KW/380V,風機轉速700r/min,噪聲<72dB。由于風機運行時,系統(tǒng)噪聲較大,所以在風機進出口處增加簡易式消聲器,減輕整個排風系統(tǒng)運行噪聲。3.靜電油煙凈化器設計:根據油煙排放量計算,設計1路主煙道配置過濾+高壓電處理組合式油煙凈化器進行凈化處理,處理風量可達24000?m3/h,凈化率>90%,消耗功率0.75KW。另1路主煙道由于蒸汽與油煙廢氣混合成,所以配置1臺過濾+高壓電處理組合式油煙凈化器進行凈化處理即可。處理風量可達18000?m3/h,凈化率>90%,消耗功率0.55KW。因素四:油煙凈化設備合理的排放口排放原則:盡量選擇人群少的方向排放,更加人性化。根據風柜排風量計算,設計主風管截面780*600-600*600,風管內流速控制17?m/s。由于流速過快,主風管材料采用1.0鍍鋅板制作,每節(jié)長度1.25米,30*3角鋼法蘭連接。風管折X筋加強,不僅能增加強度,還能防止氣體流動產生風管噪聲。脫排罩出口風口排風支管截面350*350-300*300,支管材料采用0.75鍍鋅板制作,30*3角鋼法蘭連接。風柜與油煙凈化器室外現場塔建鋼架平臺,主鋼架采遙10-8#工字鋼。風柜出風口繞至室內進原樓層主煙井。因素五:油煙凈化設備定期清洗維護1、維護方法周期安排:每天:保持設備表面清潔;檢查排污口是否通暢;檢查水管是否漏水、風管是否漏風每月:清洗多孔均風隔板;清洗高壓輸出瓷瓶;清洗設備內的油污;清洗電場組件;檢查熱水清洗箱是否有污垢;檢測漏電保護裝置的可靠性定期檢測防火閥是否正常(最好每月檢測一次)2、保養(yǎng)方法2.1清洗多孔均風隔板及電場組件抽出多孔均風隔板及電場組件,如果不太臟時可用高壓水槍加家用洗潔精噴洗或用熱水加家用洗潔精泡洗。如果積垢比較嚴重,則可用重量比為1:25的燒堿與熱水混合溶液泡洗較為快捷經濟徹底。2.2清洗瓷瓶用洗潔精或堿液清理四個支撐陰極架瓷瓶及高壓輸出瓷瓶上的油污后,還必須再用清水沖洗干凈附在表面的洗潔精或堿液,最后用干布擦干。
私人訂制廚房主要的有:上4下焗的爐頭:上面4個火盤(類似家里的瓦斯爐)下面是烤箱,原裝進口的大約¥22000。牛扒煎臺:專門煎牛扒用,煎板厚度2-75px,所以牛扒放下去不會因為溫度導致煎板急速冷卻導致牛扒的血水流失,原裝進口的大約¥18000,油炸爐:類似麥當勞、肯德基的那種炸爐,有自動加溫、時間、過濾等等現代設備,原裝進口的大約¥25000,Sauce保溫爐:保溫西餐醬汁的專用工具,原裝進口的大約¥12000,三個連為一體水槽為清潔槽,兩個連為一體水槽為工作槽,每個約¥2500,工作臺三個,砧板臺、配菜臺、料理臺每個約¥2500,消毒柜,小工具機器:料理機、榨汁機、咖啡機、微波爐、保溫爐、濾水設備、一個五星級的正統(tǒng)。
高檔廚房設備需要2-3W塊錢吧。廚房設備,是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統(tǒng)稱。廚房設備通常包括烹飪加熱設備,如爐具類:燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類:和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。消毒和清洗加工類器具:清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。
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