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飲食油煙凈化器

飲食油煙凈化器是一種用于過濾和凈化飲食過程中產(chǎn)生的油煙的設(shè)備。它通常安裝在廚房的排風(fēng)管道上，通過高效的過濾系統(tǒng)和空氣凈化技術(shù)，將油煙中的污染物、異味和有害物質(zhì)過濾掉，凈化排放出去的空氣。

飲食油煙凈化器的工作原理一般包括以下幾個步驟：

1. 油煙進(jìn)入凈化器后，首先經(jīng)過預(yù)過濾網(wǎng)，將大顆粒的油煙粒子過濾掉，防止堵塞后續(xù)過濾器。

2. 油煙進(jìn)入主過濾器，主過濾器一般采用高效的過濾材料，如活性炭、HEPA過濾網(wǎng)等，能夠有效去除油煙中的細(xì)顆粒、異味和有害物質(zhì)。

3. 經(jīng)過主過濾器的凈化后的空氣再經(jīng)過電場靜電除塵器，進(jìn)一步去除細(xì)小顆粒和靜電粉塵。

4. 最后，經(jīng)過凈化處理的空氣通過排風(fēng)管道排放到室外，實(shí)現(xiàn)油煙的凈化和排放。

飲食油煙凈化器的優(yōu)點(diǎn)包括：

1. 凈化效果好：通過高效的過濾系統(tǒng)和空氣凈化技術(shù)，能夠有效去除油煙中的污染物、異味和有害物質(zhì)，保持室內(nèi)空氣的清潔和新鮮。

2. 提高廚房環(huán)境：凈化器能夠有效減少油煙對廚房墻壁、家具、地板等的沉積，減少油煙帶來的污染和清潔難度。

3. 保護(hù)人體健康：油煙中的有害物質(zhì)對人體健康有害，使用凈化器可以降低吸入有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)呼吸系統(tǒng)健康。

4. 噪音低：飲食油煙凈化器通常采用低噪音設(shè)計(jì)，使用時噪音較小，不會對人們的生活和工作造成干擾。

需要注意的是，飲食油煙凈化器的濾芯需要定期清洗和更換，以保持凈化效果。另外，選擇合適的凈化器型號和品牌也很重要，應(yīng)根據(jù)廚房的大小、油煙產(chǎn)生量以及凈化效果等因素進(jìn)行選擇。

餐飲油煙凈化器原理與清洗方法

油煙對人體的危害是十分大的，廚師炒菜時會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體，長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的，這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。

餐飲油煙凈化器工作原理

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

煙凈化器安裝要求：

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。

(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。

（3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

餐飲油煙凈化器清洗方法

一、清洗周期

凈化器使用兩至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。

二、清洗方法

1、預(yù)處理網(wǎng)清洗：

(1)?切斷電源，打開檢修門。

(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。

(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。

(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。

2、電場清理:

(1)切斷電源，打開檢修門，取出電場。

(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。

(3)清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。

(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污，不會影響產(chǎn)品凈化效果)。

(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器，關(guān)上檢修門便可以重新工作。

油煙凈化器注意事項(xiàng)

1.　各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。

2.　與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。

3.　所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時受到振動將不能正常任務(wù)。

4.　為保證傳染結(jié)果，個體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

5.　以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6.　設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

7.　由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時辰，當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

8.　應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

三餐是人們生活每一天都離不開的，而制作“三餐”時產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的，油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題，雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì)，但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗，這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多，但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。

以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容，希望能對大家有所幫助！

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餐飲油煙凈化器的工作原理是什么? 一起來看看

1、油煙凈化器公司不同，油煙凈化器的原理會稍微有點(diǎn)不同，像一般的油煙凈化器原理，油煙凈化器工作原理采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣再風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并均衡整流。

2、分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電場激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最后通過過濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。

餐飲廚房油煙凈化器安裝方法是什么？

1、設(shè)備安全運(yùn)到指定安裝位置，在運(yùn)輸過程中，注意機(jī)器的外表烤塑不得有磨損，注意小心輕放。安裝前首先檢查凈化器各部件是否齊全。

2、定位應(yīng)考慮設(shè)備固定。吊裝時應(yīng)注意吊桿是否牢固。

3、設(shè)備安裝時正面需預(yù)留不小于本體寬度的過道以及設(shè)備維修門能有100度以上自由開啟的空間，以利于日后設(shè)備保養(yǎng)和維護(hù)。

4、清點(diǎn)施工工具及常備零件。

5、立地或懸吊時穩(wěn)固設(shè)備，水平度調(diào)整，對吊裝的設(shè)備，在設(shè)備正面須設(shè)維修平臺。

6、確認(rèn)設(shè)備風(fēng)向（入風(fēng)口）。

7、配接單相220V的主電源，配接接地線。設(shè)備通電前，開啟檢修門和電控箱，認(rèn)真檢查電極箱、電源輸出端和電極之間的接線。

8、連接風(fēng)機(jī)電源線。

9、各連接處采用密封材料，杜絕漏煙、漏油

10、凈化器和風(fēng)管連接采用鍍鋅鋼板制作，法蘭連接，風(fēng)機(jī)接口采用不易燃材料制作的軟接頭。

11、風(fēng)管測量孔的位置，應(yīng)根據(jù)調(diào)試要求在適當(dāng)?shù)牟课慌渲脺y量孔，法蘭不得設(shè)置在墻體或樓板內(nèi)。

12、水平或垂直風(fēng)管，必須設(shè)置必要的支、吊架，保證牢固、可靠。避免在法蘭、測量孔、調(diào)節(jié)閥等零部件處設(shè)置支架。安裝調(diào)節(jié)閥時必須將操

作手柄配制在便于操作的部位。

13、排油煙、水汽的水平風(fēng)道設(shè)>2%的坡度坡向排氣罩。

14、排煙風(fēng)管與凈化器相連接時，如果與凈化器進(jìn)、出口法蘭尺寸不匹配，配接變徑管。變徑管的長度按變徑夾角決定，一般夾角不大于15°,

大于25°時應(yīng)增設(shè)導(dǎo)流片，在受場地條件限制，設(shè)備進(jìn)出口急劇轉(zhuǎn)彎時，彎頭處也應(yīng)增設(shè)導(dǎo)流片使進(jìn)入凈化器內(nèi)的氣流分布均勻，使凈化

效率處于較穩(wěn)定的工作狀態(tài)。因此，在制作、安裝與凈化器連接的排煙風(fēng)管時,請確保與凈化器垂直連接的排煙風(fēng)管（或變徑管）的直管

長度，不要小于凈化器進(jìn)口法蘭對角線長度的2倍。

15、凈化器可室內(nèi)、外安裝，如室外安裝請?jiān)趦艋魃戏皆鲈O(shè)防雨裝置以增加凈化器使用壽命。

餐飲店油煙凈化器可以調(diào)大小嗎怎么調(diào)

可以調(diào)，方法如下：根據(jù)湖南速騰環(huán)保網(wǎng)顯示。
1、先通電時運(yùn)行風(fēng)機(jī)并調(diào)整使其轉(zhuǎn)向正確，然后借助風(fēng)量測試儀，調(diào)整風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置使每臺設(shè)備的處理風(fēng)量等于或小于該設(shè)備額定的處理風(fēng)量。同時檢査有無漏風(fēng)之處，有則應(yīng)采取補(bǔ)漏措施，再觀察運(yùn)行各項(xiàng)功能時相應(yīng)指示燈是否正常。因設(shè)備的內(nèi)部在工作時帶有高壓電，在切斷設(shè)備總電源前，嚴(yán)禁拆卸各個部件和打開各個檢修門。
2、通電調(diào)試，面板綠燈亮起，集體內(nèi)有輕微連續(xù)平穩(wěn)的“哧”靜電放電聲，視為正常工作。通電調(diào)試時，餐飲油煙凈化器內(nèi)偶爾有斷續(xù)“啪、啪”的高壓放電聲，此為正常現(xiàn)象，若出現(xiàn)連續(xù)“啪、啪”的高壓放電聲，此時說明電場低壓區(qū)有異物(諸如廚房點(diǎn)火用的紙屑、新安裝的風(fēng)管內(nèi)殘留的雜物)，此時應(yīng)關(guān)閉。凈化器電源，打開電控箱，抽出極板清理異物，排除后重新啟。