飯店安裝油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 16:02:26
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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飯店安裝油煙凈化器是為了凈化飯店廚房產(chǎn)生的油煙,提高廚房空氣質(zhì)量,保障員工和顧客的健康。油煙凈化器通過(guò)過(guò)濾、吸附、靜電等技術(shù),將油煙中的顆粒物、有害氣體等污染物凈化,使排放的油煙符合環(huán)保要求。安裝油煙凈化器可以有效降低油煙對(duì)周圍環(huán)境的污染,防止油煙外溢,減少消防隱患,提升飯店形象和消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí),油煙凈化器還能延長(zhǎng)廚房設(shè)備的使用壽命,減少清潔工作量,提高工作效率。
1、設(shè)備安全運(yùn)到指定安裝位置,在運(yùn)輸過(guò)程中,注意機(jī)器的外表烤塑不得有磨損,注意小心輕放。安裝前首先檢查凈化器各部件是否齊全。
2、定位應(yīng)考慮設(shè)備固定。吊裝時(shí)應(yīng)注意吊桿是否牢固。
3、設(shè)備安裝時(shí)正面需預(yù)留不小于本體寬度的過(guò)道以及設(shè)備維修門(mén)能有100度以上自由開(kāi)啟的空間,以利于日后設(shè)備保養(yǎng)和維護(hù)。
4、清點(diǎn)施工工具及常備零件。
5、立地或懸吊時(shí)穩(wěn)固設(shè)備,水平度調(diào)整,對(duì)吊裝的設(shè)備,在設(shè)備正面須設(shè)維修平臺(tái)。
6、確認(rèn)設(shè)備風(fēng)向(入風(fēng)口)。
7、配接單相220V的主電源,配接接地線。設(shè)備通電前,開(kāi)啟檢修門(mén)和電控箱,認(rèn)真檢查電極箱、電源輸出端和電極之間的接線。
8、連接風(fēng)機(jī)電源線。
9、各連接處采用密封材料,杜絕漏煙、漏油
10、凈化器和風(fēng)管連接采用鍍鋅鋼板制作,法蘭連接,風(fēng)機(jī)接口采用不易燃材料制作的軟接頭。
11、風(fēng)管測(cè)量孔的位置,應(yīng)根據(jù)調(diào)試要求在適當(dāng)?shù)牟课慌渲脺y(cè)量孔,法蘭不得設(shè)置在墻體或樓板內(nèi)。
12、水平或垂直風(fēng)管,必須設(shè)置必要的支、吊架,保證牢固、可靠。避免在法蘭、測(cè)量孔、調(diào)節(jié)閥等零部件處設(shè)置支架。安裝調(diào)節(jié)閥時(shí)必須將操
作手柄配制在便于操作的部位。
13、排油煙、水汽的水平風(fēng)道設(shè)>2%的坡度坡向排氣罩。
14、排煙風(fēng)管與凈化器相連接時(shí),如果與凈化器進(jìn)、出口法蘭尺寸不匹配,配接變徑管。變徑管的長(zhǎng)度按變徑夾角決定,一般夾角不大于15°,
大于25°時(shí)應(yīng)增設(shè)導(dǎo)流片,在受場(chǎng)地條件限制,設(shè)備進(jìn)出口急劇轉(zhuǎn)彎時(shí),彎頭處也應(yīng)增設(shè)導(dǎo)流片使進(jìn)入凈化器內(nèi)的氣流分布均勻,使凈化
效率處于較穩(wěn)定的工作狀態(tài)。因此,在制作、安裝與凈化器連接的排煙風(fēng)管時(shí),請(qǐng)確保與凈化器垂直連接的排煙風(fēng)管(或變徑管)的直管
長(zhǎng)度,不要小于凈化器進(jìn)口法蘭對(duì)角線長(zhǎng)度的2倍。
15、凈化器可室內(nèi)、外安裝,如室外安裝請(qǐng)?jiān)趦艋魃戏皆鲈O(shè)防雨裝置以增加凈化器使用壽命。
環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話題,也確實(shí),如今人類為了發(fā)展,大量的砍伐樹(shù)木,開(kāi)采礦資源,使得我們的空氣質(zhì)量日益下降??諝赓|(zhì)量下降一個(gè)最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說(shuō),我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的,那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們?cè)诔床藭r(shí)的油煙了,所以如何清除油煙也是每個(gè)家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器,這問(wèn)題就已經(jīng)不是事了,那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?
飯店油煙凈化器的工作原理
飯店油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng),高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,最后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。
飯店油煙凈化器使用注意事項(xiàng)
1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號(hào)。
2、凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命,凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門(mén)應(yīng)有90度以上直角自由開(kāi)啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。
3、機(jī)器在安裝前最好先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
4、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。
5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面,如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面,風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹,否則會(huì)影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。
如今飯店油煙凈化器在市場(chǎng)上也是非常的混亂,這里說(shuō)的混亂是指品牌和價(jià)格的混亂,我們可以很容易的發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上的油煙凈化器的品牌是非常多種的,而且價(jià)格起伏也是非常大的,有的飯店油煙凈化器幾百元不等,而有的甚至是上萬(wàn)元,這樣的起伏,難免讓顧客心有余悸。所以我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子,市場(chǎng)上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。
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現(xiàn)在法律規(guī)定飯店是必須要安裝油煙凈化設(shè)備的,不允許直接對(duì)外排放的,需要通過(guò)凈化后排放。
油煙凈化器分好幾類,國(guó)家也有幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的,一種是高空排放油煙凈化器,國(guó)家規(guī)定達(dá)到60%以上就行;還有一種是低空直排油煙凈化器,國(guó)家規(guī)格達(dá)到90%以上,這種情況裝低空排放的油煙凈化器環(huán)保才會(huì)審批的,要不就把管道裝到樓頂上去,就可以裝高空的。
擴(kuò)展資料:
飲食業(yè)油煙凈化處理的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001。所有此類產(chǎn)品的銷售必須獲得國(guó)家環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證(CCEP認(rèn)證),以證明符合該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才可以銷售。
《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》:
第28條:排放污染物超過(guò)國(guó)家或者地方規(guī)定的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)事業(yè)單位,依照國(guó)家規(guī)定繳納超標(biāo)準(zhǔn)排污費(fèi),并負(fù)責(zé)治理。
第29條:對(duì)造成環(huán)境嚴(yán)重污染的企業(yè)事業(yè)單位限期治理。被限期治理的單位必須如期完成治理任務(wù)。
參考資料來(lái)源:百度百科-油煙凈化器
餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求,會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器,不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照,環(huán)評(píng)也不會(huì)通過(guò)。
2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施,最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。
但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè),各省市都開(kāi)始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn),目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上,最低也要90%。
油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表:
今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。
覺(jué)得可以的話,請(qǐng)采納。
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