單位油煙管道清洗
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 05:50:21
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標準油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費優(yōu)惠報價
國家規(guī)范規(guī)定,餐飲經(jīng)營單位操作間集煙罩和煙道門口1米范圍內(nèi)必須進行搜查,每日清洗。 中餐工作間的油煙排放管道應每60天至少清理一次,清理應做好記錄。
油煙管道清洗標準:煙罩煙道清洗后90%以上可視度為煙道原有內(nèi)壁鐵皮色,不留塊狀頑固油污,灶具表面無油污,有光澤
2、清洗風扇。 長時間運轉(zhuǎn)后,風扇的葉片會因油污堆積而變厚,風扇內(nèi)部的空間也會因油污的關(guān)系而變小,排風效果越來越差。 清潔風扇時,首先拆下風扇,清洗內(nèi)部葉輪和內(nèi)壁; 然后清洗風扇的表面。 組裝前,請在風扇內(nèi)的傳動裝置中添加潤滑油,確保風扇靈活排風。 由具有豐富經(jīng)驗的技術(shù)人員操作這一步驟很重要。
3、清洗油煙凈化器。 廚房排煙系統(tǒng)的通風效果還受油煙凈化器的影響。 長時間使用凈化器會導致內(nèi)部極板和過濾器堆積大量油污,導致油煙凈化效果下降。 有數(shù)據(jù)顯示,80%左右的廚房排煙不暢是因為長期不重視油煙凈化器內(nèi)置過濾器的清潔。 油煙凈化器有很多類型,先用清洗劑浸泡,再根據(jù)類型配合清洗機清洗。
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