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油煙凈化設(shè)施清洗記錄表

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2024-12-19 12:18:07

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

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餐廳油煙管道清洗需要多久?

規(guī)定了餐館油煙管道清理一次的具體時(shí)間。餐飲經(jīng)營單位操作間的通風(fēng)柜和煙道入口,應(yīng)每天清掃1米以內(nèi)。中餐廳的排煙管道至少每60天清洗一次,并有清洗記錄。

清洗方法如下:

方法一:管道大于40 cm時(shí),可人工鉆孔處理。但是這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度大,容易清洗不干凈,污漬會(huì)弄到身上。

方法二:拆卸管道,清洗干凈。這種方法更徹底,清洗更方便,但難度更大。為了保證清洗質(zhì)量,需要準(zhǔn)確測量拆卸距離。

方法三:對于用手夠不著,又很難拆卸的油煙管道,可以用開洞的方法,在油煙管道上鉆一些洞,通過洞把管道內(nèi)部清理干凈,然后把每個(gè)洞都封死。

餐飲清洗維護(hù)記錄怎么填寫?

餐飲保潔維護(hù)記錄應(yīng)根據(jù)實(shí)際餐飲保潔時(shí)間和工作量填寫。

誰知道:油煙凈化器清洗一般多少錢?

好的油煙凈化器凈化效果明顯,要定期清洗。

清洗一次的費(fèi)用取決于凈化器的大小,一般是一個(gè)凈化器。有些老板為了達(dá)到更高的凈化效果或者廚房風(fēng)量大的時(shí)候,會(huì)將幾臺凈化器串聯(lián)或者并聯(lián)使用。長沙福海一個(gè)收費(fèi)400元。幾個(gè)加起來,再根據(jù)清理的數(shù)量和難易程度打個(gè)折。



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