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人是鐵飯是鋼，伴隨著人均收入增長、交易觀念更新及拉動(dòng)內(nèi)需的相關(guān)政策危害，將來餐飲業(yè)依舊是消費(fèi)市場（國外在外面用餐人均消費(fèi)水平是1000美金一年，我國僅有200人民幣）。

與此同時(shí)，我國固有烹調(diào)工藝使餐飲油煙的形成難以避免。這種油煙有機(jī)廢氣難溶于水，不伴隨著降水著陸，反而是飄在空中，產(chǎn)生長久的污染?，F(xiàn)階段，餐飲油煙污染成為了僅次工業(yè)生產(chǎn)污染交通出行污染的第三大氣體污染。特別是餐飲油煙污染集中在大城市人口密集區(qū)，量多、范圍廣、低空飛行擴(kuò)散強(qiáng)，人形象化群眾反映強(qiáng)烈，直接關(guān)系了人民健康，變成極為重要的社會(huì)問題。

油煙的吸進(jìn)能夠直接傷害呼吸道黏膜，對(duì)人體呼吸道的肺臟有一定的刺激效果，減少人體免疫功能，讓人發(fā)生嗆著、胸悶氣短、胸悶氣短病癥，氣管收攏，呼吸阻力提升；在遺傳毒性層面，油煙能夠引起不一樣生物學(xué)效應(yīng)的體細(xì)胞遺傳毒性化學(xué)物質(zhì)，表現(xiàn)就是致癌物質(zhì)和突變性，引起基因變異、性染色體損害。研究發(fā)現(xiàn)，人群里有51.56%的肺腺癌和60.99%的肺腺癌早期的產(chǎn)生應(yīng)歸入餐飲油煙氣污染。

與此同時(shí)油煙附屬物對(duì)清潔衛(wèi)生影響較大，危害新時(shí)代文明城市文化。餐飲業(yè)油煙所造成的污染，一直是環(huán)保局舉報(bào)的關(guān)鍵問題與聚焦點(diǎn)。另一方面，餐飲業(yè)油煙其中包含的重要污染物可吸入顆粒（PM2.5）與可有機(jī)廢氣（VOC），是導(dǎo)致霧霾污染的元兇之一?？晌腩w粒成份非常復(fù)雜，并具有極強(qiáng)的吸附性，是多種多樣污染物“媒介”和“金屬催化劑”，有時(shí)候能夠成為多種多樣污染物結(jié)合體，它與其它可有機(jī)廢氣一道，是空氣中的氧化反應(yīng)（污染）的根源。

蔚頓環(huán)保設(shè)備公司覺得，針對(duì)餐飲油煙，特性有效的辦法便是在集中化排出時(shí)進(jìn)行凈化處理解決，油煙油煙凈化器的應(yīng)用變成必定的挑選。

蔚頓環(huán)保設(shè)備公司在多年以前就著手開展油煙機(jī)器的研發(fā)及生產(chǎn)制造，作為國內(nèi)運(yùn)用油煙凈化處理技術(shù)性比較完善的油煙油煙凈化器服務(wù)提供商，蔚頓環(huán)保生產(chǎn)的機(jī)器主要分餐飲油煙油煙凈化器工業(yè)和油霧收集器，廣泛應(yīng)用于餐飲業(yè)油煙凈化處理工業(yè)廢氣凈化，迄今已經(jīng)成功為多位用戶提供了高質(zhì)量的油煙凈化處理技術(shù)性與服務(wù)。