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飯店管道油煙凈化器

飯店管道油煙凈化器是一種專門用于餐飲業(yè)油煙廢氣處理的設(shè)備，它主要應(yīng)用于廚房低空排放油煙的凈化治理。以下是對飯店管道油煙凈化器的詳細介紹：

一、產(chǎn)品特點

1. 高效凈化：采用機械分離和靜電凈化雙重作用，能有效去除油煙中的顆粒物和有害氣體，凈化效率高。
2. 安全穩(wěn)定：特制氧化鋁絕緣配件，有效防止過流、過壓、觸電、漏電，保障人身安全。
3. 靈活安裝：可根據(jù)廚房布局靈活安裝，適應(yīng)不同場所的需求。
4. 環(huán)保節(jié)能：在運行過程中，能有效降低能耗，減少對環(huán)境的影響。

二、工作原理

飯店管道油煙凈化器的工作原理主要包括以下幾個步驟：

1. 吸入油煙：含油煙廢氣在風(fēng)機的作用下被吸入管道。
2. 機械分離：油煙進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并衡整流。
3. 靜電凈化：分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出，剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場。在高壓靜電場中，微小粒徑油霧粒子被荷電成為帶電微粒，并被吸附極板吸附且部分炭化。
4. 排放潔凈空氣：經(jīng)過凈化處理的空氣通過過濾網(wǎng)格柵排出，達到環(huán)保要求。

三、價格范圍

飯店管道油煙凈化器的價格因其型號、規(guī)格、品牌及技術(shù)含量不同而有所差異。一般來說，市面上的油煙凈化器價格從幾千元到上萬元不等。對于小飯店而言，選擇價格在3000-6000元之間的油煙凈化器較為合適。具體價格還需根據(jù)油煙凈化器的風(fēng)量來確定，風(fēng)量越大，價格通常越高。例如，4000風(fēng)量的油煙凈化器價格大約在2400-4000元之間，而6000風(fēng)量的則可能在3600-6000元之間。知名品牌通常擁有更好的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)，但價格也相對較高。

四、選購建議

在選購飯店管道油煙凈化器時，需要綜合考慮以下因素：

1. 凈化效率：選擇凈化效率高的產(chǎn)品，以確保油煙得到有效處理。
2. 風(fēng)量大?。焊鶕?jù)廚房爐灶數(shù)量和油煙產(chǎn)生量確定所需風(fēng)量，以確保油煙能被充分吸入并凈化。
3. 品牌和質(zhì)量：選擇知名品牌和高質(zhì)量的產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和耐用性。
4. 安裝和維護：考慮產(chǎn)品的安裝便捷性和后期維護成本，選擇易于安裝和維護的產(chǎn)品。

五、使用注意事項

1. 安裝位置：油煙凈化器應(yīng)安裝在油煙產(chǎn)生源的上方，如炒菜灶臺、烤箱等，以最大程度地吸收油煙和異味。
2. 正確操作：按照說明書正確地打開和關(guān)閉油煙凈化器，避免誤操作導(dǎo)致設(shè)備損壞或影響凈化效果。
3. 定期清潔：油煙凈化器需要定期清潔和維護，以保持良好的凈化效果和使用壽命。清潔方法一般包括清洗濾網(wǎng)、清除積聚的油污等。
4. 安全使用：在清潔和維護時，應(yīng)先切斷電源，并等待凈化器完全冷卻后再進行操作，以避免觸電或燙傷。

綜上所述，飯店管道油煙凈化器是餐飲業(yè)中不可或缺的環(huán)保設(shè)備之一。在選購和使用過程中，需要綜合考慮多種因素以確保設(shè)備的穩(wěn)定性和高效性。

餐飲業(yè)專用餐飲油煙凈化器的排氣管設(shè)計要求是什么?

在陽臺一側(cè)安裝餐飲油煙凈化器時，需特別注意排煙管是否需要穿過建筑物的過梁。通常，物業(yè)管理方對于排煙管上的孔洞數(shù)量有嚴格限制，因此，在設(shè)計排煙管時，應(yīng)盡量減少不必要的穿墻孔。

若油煙凈化器安置于室外，則可簡化排煙管的設(shè)計過程。通常建議將排煙管設(shè)計為離地面800毫米的高度，并盡可能延長至廚房外部，如樓頂，以確保員工的安全。

室內(nèi)安裝時，設(shè)計排煙管需考慮房間的高度和總面積，選擇合適的形狀。油煙凈化設(shè)備應(yīng)安裝在廚房的上部。當排煙管通過掛柜體進入煙道時，應(yīng)注意進煙口的位置。進煙口應(yīng)設(shè)置在掛柜體的高度和深度內(nèi)，且在特定尺寸以上的下進煙口邊緣建議保持在2000-2200毫米之間。進煙口外緣與后壁的距離不宜超過250毫米，以確保在安裝掛柜時，排煙管有足夠的空間，避免其被燃氣表和燃氣管道遮擋。

對于煙機而言，其上部通常設(shè)有柜體，故排煙管設(shè)計需考慮空間引導(dǎo)。若需采用上述方法，兩側(cè)的吊柜需適當升高，以確保煙機的上部和吊柜頂部之間留有足夠的空間引導(dǎo)排煙管。歐洲煙機的上部設(shè)計為封閉式，旨在避免排煙管下垂和繞行，從而影響排煙效果和美觀。

無論采用何種設(shè)計方法，排煙管都應(yīng)力求自然流暢，確保良好的排煙效果。此外，排煙管的走向應(yīng)盡量減少不必要的彎折和交叉，以確保油煙順暢排出，同時保持廚房環(huán)境的整潔。

飯店油煙凈化器的工作原理是什么？

飯店油煙凈化器利用機械分離和靜電凈化的雙重作用原理。含油煙廢氣在風(fēng)機驅(qū)動下進入管道，首先通過一級凈化分離裝置，采用重力慣性技術(shù)，大粒徑油霧粒子在此被物理分離并調(diào)整流向。隨后，分離出的大顆粒油滴在重力作用下流入油槽排除。余下的微小油霧粒子則進入高壓靜電場，通過二段式高低壓分離原理，第一級電離極板使微小粒子荷電成為帶電微粒，這些帶電微粒在第二級吸附極被吸附并部分炭化。高壓靜電同時釋放臭氧，有效降解有害成分，達到消毒、除味的效果。最終，經(jīng)過過濾網(wǎng)格柵，排放出干凈的空氣。

飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項

環(huán)境污染是21世紀全球最為關(guān)心的話題，也確實，如今人類為了發(fā)展，大量的砍伐樹木，開采礦資源，使得我們的空氣質(zhì)量日益下降?？諝赓|(zhì)量下降一個最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說，我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的，那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們在炒菜時的油煙了，所以如何清除油煙也是每個家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器，這問題就已經(jīng)不是事了，那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器采用機械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通過過濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項

1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號。

2、凈化器可室內(nèi)、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。

4、機器的進出風(fēng)口可以隨意互換，進風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離在2米以上比較合適，凈化器最好安裝在風(fēng)機的前面，如果風(fēng)機需要安裝在凈化器的前面，風(fēng)機的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風(fēng)口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂，這里說的混亂是指品牌和價格的混亂，我們可以很容易的發(fā)現(xiàn)，市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的，而且價格起伏也是非常大的，有的飯店油煙凈化器幾百元不等，而有的甚至是上萬元，這樣的起伏，難免讓顧客心有余悸。所以我們在購買的時候還是要認準牌子，市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。

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餐飲油煙凈化器的工作原理是什么?

1、油煙凈化器公司不同，油煙凈化器的原理會稍微有點不同，像一般的油煙凈化器原理，油煙凈化器工作原理采用機械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣再風(fēng)機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離均衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對大粒徑油霧粒子進行物理分離并均衡整流。
2、分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電場激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最后通過過濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。