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蔚頓環(huán)保
2024-12-20 06:56:14
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費優(yōu)惠報價
關(guān)于飯?zhí)糜蜔焹艋鞯呐琶?,由于市場品牌眾多且競爭激烈,具體的排名可能會因時間、地區(qū)、用戶評價等因素而有所不同。以下是根據(jù)當(dāng)前可獲取的信息,整理出的一些在市場上表現(xiàn)較為突出的油煙凈化器品牌,供您參考:
1. 科藍(lán)環(huán)保
* 品牌特點:科藍(lán)環(huán)保成立于1992年,專注于靜電廢氣凈化領(lǐng)域,較早將靜電除塵技術(shù)運用在餐飲業(yè)油煙治理。其產(chǎn)品以靜電吸附技術(shù)應(yīng)用為核心,產(chǎn)品涵蓋餐飲油煙凈化等多個領(lǐng)域。
* 產(chǎn)品優(yōu)勢:科藍(lán)環(huán)保的低空直排油煙凈化器以高達(dá)98%的油煙凈化效率為標(biāo)志,且采用低空排放設(shè)計,有效避免油煙污染周邊環(huán)境。
2. 保麗潔
* 品牌背景:江蘇保麗潔環(huán)境科技股份有限公司成立于2004年,致力于商用油煙凈化設(shè)備、工業(yè)油煙凈化設(shè)備研發(fā)制造與銷售,是國內(nèi)油煙凈化行業(yè)較具影響力的企業(yè),且為上市公司。
* 服務(wù)體系:保麗潔環(huán)境自創(chuàng)立以來,建立了完善的售前、售中、售后服務(wù)體系,遍布全國200個城市,針對區(qū)域市場設(shè)立區(qū)域運營中心,協(xié)同互補高效維護區(qū)域客戶。
3. 深圳恒亞通環(huán)保
* 產(chǎn)品亮點:恒亞通環(huán)保推出的復(fù)合式煙罩一體機,憑借智能控制芯片和先進的過濾系統(tǒng),不僅高效捕捉油煙顆粒,還能消除頑固異味,為廚房提供清新空氣。
* 適用場景:該產(chǎn)品適用于大型餐飲連鎖店、星級酒店廚房等高端場所。
4. 卓萊克
* 市場評價:卓萊克在油煙凈化器市場上也有較好的口碑,其低空油煙凈化器商用款式被廣泛應(yīng)用于餐館、飯店等場所,且產(chǎn)品性能穩(wěn)定,售后服務(wù)完善。
5. 路易皇冠
* 品牌優(yōu)勢:路易皇冠的油煙凈化器以高效凈化、低噪音等特點受到用戶好評。其商用低空排放油煙凈化器不僅能有效凈化油煙,還能降低運行噪音,提升廚房環(huán)境。
其他品牌
除了上述品牌外,還有速八、雙尼、GOJEK、世紀(jì)百利、愛優(yōu)特、朗潔、曦力等品牌在油煙凈化器市場上也有一定的影響力。這些品牌各有特色,如速八專注于空氣凈化整體解決方案,雙尼在餐飲油煙凈化器產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、營銷方面有著豐富的經(jīng)驗等。
注意事項
* 以上排名僅為參考,具體選擇還需根據(jù)飯?zhí)玫膶嶋H情況、預(yù)算、需求以及品牌口碑等因素綜合考慮。
* 在購買油煙凈化器時,建議選擇具有相關(guān)資質(zhì)認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量可靠、售后服務(wù)完善的品牌和產(chǎn)品。
* 此外,隨著技術(shù)的不斷進步和市場的不斷發(fā)展,新的品牌和產(chǎn)品也會不斷涌現(xiàn),因此建議定期關(guān)注市場動態(tài)和新品信息。
餐飲業(yè)廚房是產(chǎn)生油煙的地方,油煙是各種液態(tài)油類和含油的物品在高溫條件下,產(chǎn)生大量熱氧化分解物同學(xué)錄溫度達(dá)到分解點時,便出現(xiàn)煙霧,隨著溫度不斷加高,分解的煙霧就越大,并伴有氣味。由于油煙聽所具的普遍危害性,而且是離人類最近的污染種類,排放量大,所以從2001年開始國家就出臺了相關(guān)的油煙治理標(biāo)準(zhǔn)(例如:GB18483-2001),規(guī)定所有餐飲場所(各大中小餐館,酒樓,工廠飯?zhí)?,學(xué)校飯?zhí)?,食品加工中生的油煙)都必需安裝有資質(zhì)的油煙凈化設(shè)施,要求經(jīng)設(shè)施處理后油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。其實,一些城市和地區(qū)實行了更加嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn),這就要求油煙凈化器更加優(yōu)質(zhì)了。
油煙凈化器現(xiàn)在已經(jīng)成為我國家用電器的主要產(chǎn)品之一,已經(jīng)形成一個龐大的從原材料供應(yīng)、零配件配套、整機制造、銷售及售后服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈,無論是從業(yè)人員、涉及企業(yè)以及消費者市場都已具有相當(dāng)可觀的規(guī)模。因此,實現(xiàn)油煙凈化器術(shù)語與技術(shù)性能的規(guī)范化,對于油煙凈化器的產(chǎn)品創(chuàng)新、信息交流以及擴大市場都是很有幫助的,油煙凈化器的分類問題屬于油煙凈化器術(shù)語與技術(shù)指標(biāo)與參數(shù)規(guī)范化工作的一個組成部份。
可以用的
作用一:政府部門要求
現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營者在開店的時候都必須安裝廚房油煙凈化器,這是環(huán)保部門的硬性規(guī)定,如果拒不安裝或者安裝的油煙凈化器凈化率不合格的,餐飲從業(yè)者可能會被吊銷營業(yè)執(zhí)照。因此,選擇一臺好的油煙凈化器,不僅僅是為了應(yīng)付環(huán)評檢查,更是對他人和環(huán)境的負(fù)責(zé)!
作用二:凈化油煙
油煙凈化器最大的功能當(dāng)然是凈化油煙了。當(dāng)油煙進入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙降解碳化,微小油粒被電場吸附排出。同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味而達(dá)到國家環(huán)保要求。
作用三:降低附近居民舉報
如果餐飲單位未安裝油煙凈化器,在烹飪時廚房油煙會散發(fā)到附近周圍。我們都知道油煙味很是刺鼻,長期吸入還會引發(fā)健康問題,如果不安裝油煙凈化器,那舉報肯定是多不勝數(shù)的!
作用四:保持菜品新鮮美味
在油煙大的廚房中,油煙很容易附著在烹飪好的菜品上,這會導(dǎo)致烹飪好的菜完全串味。安裝油煙凈化器,油煙經(jīng)過凈化之后,廚房內(nèi)環(huán)境變好,菜品才能保持新鮮美味!
作用五:保護餐飲業(yè)人員與附近居民健康
接觸到餐飲業(yè)的無非就是附近居民和廚師,安裝油煙凈化器后,能保障他們的健康。
您好!油煙凈化器是指油煙廢氣的處理裝置。油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹飪加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。來源:百度百科
油煙凈化器
常見設(shè)備
油煙收集罩
采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為0%。
運水煙罩
采用堿液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然后通過抽風(fēng)機收集排放。
該產(chǎn)品的油煙去除率約90~98%。油煙去除率符合<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>GB18483-2001的要求?[1]??。
水噴淋洗滌塔凈化工藝
采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然后通過抽風(fēng)機排放。
該產(chǎn)品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大,系統(tǒng)復(fù)雜。
高壓靜電(等離子)
利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電后從氣體中分離。
該產(chǎn)品的油煙去除率標(biāo)稱95%。產(chǎn)品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,連續(xù)使用約3個月后去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達(dá)標(biāo),必須每兩周清洗一次,有專業(yè)的靜電油煙凈化器清洗服務(wù)公司代勞,費用每次1000~5000元不等。如果不按規(guī)范清洗,排煙管道內(nèi)積油嚴(yán)重,失火風(fēng)險很大。
物理過濾
絲網(wǎng)、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復(fù)合。
此類產(chǎn)品的油煙去除率實際為20~30%,單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。
光催化
利用紫外光將含油氣體的油霧分解。
油煙去除率可以達(dá)到60%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要最少約30米長的管道,便于安裝紫外光管。只有進口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴(yán)實了,臭氧泄漏了,對大家沒有任何好處。對了,泄漏一點可以殺菌,消毒。
生物凈化
利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。
此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%,符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池,微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環(huán)保。
液沫洗滌
利用傳質(zhì)雙膜理論,物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物,機電一體化產(chǎn)品,嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器,應(yīng)該叫油煙凈化機較為合理。
此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%,符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力,能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風(fēng)風(fēng)機的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%,各類氣味的去除率70%,藍(lán)色煙(化學(xué)凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運行穩(wěn)定、使用壽命長、特級防火。
飯?zhí)迷O(shè)備的配備應(yīng)根據(jù)實際需求、規(guī)模及預(yù)算進行綜合考慮。
在準(zhǔn)備飯?zhí)迷O(shè)備時,首先要關(guān)注的是烹飪設(shè)備。這包括燃?xì)庠罹?、電熱設(shè)備如電烤箱、電蒸柜等,以及針對特定菜品的設(shè)備如煮面爐、蒸飯柜等。燃?xì)庠罹叩倪x擇需根據(jù)飯?zhí)玫呐腼兞亢托室髞頉Q定,通常包括單眼灶、雙眼灶等。電熱設(shè)備則適用于需要精確控溫或大量蒸煮的菜品。煮面爐和蒸飯柜則是滿足日常主食需求的關(guān)鍵設(shè)備。
其次,食材處理和儲存設(shè)備同樣重要。刀具、砧板、切片機、絞肉機等用于食材的初步加工,提高工作效率。同時,保鮮冰箱、冷藏柜等儲存設(shè)備則用于保持食材的新鮮度和口感。此外,儲物架、工作臺等設(shè)備有助于保持廚房的整潔有序,提高操作效率。
此外,清潔和衛(wèi)生設(shè)備也是不可或缺的。排煙罩、油煙凈化器等設(shè)備用于減少油煙對環(huán)境的影響,保持廚房空氣清新。洗碗機、保潔車等則用于餐具和廚房設(shè)備的清洗消毒,確保食品衛(wèi)生安全。同時,消毒劑、去油劑等清潔用品也需配備齊全。
最后,根據(jù)飯?zhí)玫囊?guī)模和實際需求,還可以考慮配備一些輔助設(shè)備,如自動滅火系統(tǒng)、開水器、收殘臺等。自動滅火系統(tǒng)用于應(yīng)對廚房火災(zāi),開水器則提供即時的開水供應(yīng),收殘臺則用于收集餐后垃圾。這些設(shè)備雖非必備,但能有效提升飯?zhí)玫倪\營效率和安全性。
綜上所述,飯?zhí)迷O(shè)備的配備應(yīng)全面考慮烹飪、食材處理、儲存、清潔及衛(wèi)生等多個方面,確保設(shè)備種類齊全、功能完善,以滿足飯?zhí)玫娜粘_\營需求。
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