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餐飲油煙凈化器描述

餐飲油煙凈化器是專(zhuān)為餐飲業(yè)設(shè)計(jì)的一種環(huán)保設(shè)備，旨在有效減少和凈化烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙和有害氣體。以下是對(duì)餐飲油煙凈化器的詳細(xì)描述：

一、工作原理

餐飲油煙凈化器通常采用多種凈化技術(shù)組合，以達(dá)到高效的油煙凈化效果。以下是幾種常見(jiàn)的工作原理：

1. 機(jī)械分離與靜電吸附：油煙廢氣首先通過(guò)特制的金屬格柵或S型擋板，利用慣性碰撞原理去除粗大油煙顆粒。隨后，進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，油霧粒子在電場(chǎng)作用下被吸附在集塵板上，實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步凈化。
2. 等離子凈化：部分高端油煙凈化器采用低溫等離子體技術(shù)，對(duì)逃逸的亞微米級(jí)煙氣及油煙中的有害物質(zhì)進(jìn)行降解，最終將其轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水等無(wú)害物質(zhì)。
3. 過(guò)濾吸附：通過(guò)模塊化金屬絲網(wǎng)及活性炭等過(guò)濾材料，去除油煙中的微小顆粒和異味，確保排放的空氣潔凈無(wú)異味。

二、技術(shù)特征

1. 高效凈化：油煙去除率和異味去除率均達(dá)到較高水平，通常油煙去除率可達(dá)92%以上，異味去除率也較高。
2. 耐腐蝕、耐高溫：內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用優(yōu)質(zhì)合金鋁材等耐腐蝕材料，確保設(shè)備在惡劣環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。
3. 安全可靠：配備特制氧化鋁絕緣配件，有效防止過(guò)流、過(guò)壓、觸電、漏電等安全隱患。
4. 易于維護(hù)：設(shè)計(jì)有抽屜式高壓靜電處理模塊，方便清洗和維護(hù)，減少阻力，節(jié)約運(yùn)行成本。

三、產(chǎn)品特點(diǎn)

1. 通風(fēng)性能好：確保廚房?jī)?nèi)空氣流通順暢，減少油煙積聚。
2. 儲(chǔ)油量大：便于收集和處理油煙中的油脂，減少二次污染。
3. 安裝簡(jiǎn)便：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)緊湊，占用空間小，適合安裝在煙罩導(dǎo)流板位置或爐灶正上方。
4. 節(jié)能環(huán)保：部分產(chǎn)品運(yùn)行不耗水、電，無(wú)需改變?cè)型L(fēng)動(dòng)力系統(tǒng)，大幅降低運(yùn)行成本。

四、適用范圍

餐飲油煙凈化器廣泛應(yīng)用于飯店、賓館、酒店、餐廳、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂等餐飲場(chǎng)所，是餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色、環(huán)保、健康發(fā)展的重要設(shè)備之一。

五、選購(gòu)建議

在選購(gòu)餐飲油煙凈化器時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注以下幾個(gè)性能指標(biāo)：

1. 凈化效率：選擇凈化效率在90%以上的產(chǎn)品，以確保油煙排放達(dá)標(biāo)。
2. 風(fēng)量匹配：根據(jù)廚房面積、爐灶數(shù)量和油煙量選擇合適的風(fēng)量，避免過(guò)大或過(guò)小導(dǎo)致凈化效果不佳或能耗增加。
3. 穩(wěn)定性：關(guān)注產(chǎn)品在長(zhǎng)期使用中的性能穩(wěn)定性以及防火、防漏電等安全保障措施。
4. 能耗：選擇單位時(shí)間內(nèi)能耗較低的產(chǎn)品，以提高能效并降低運(yùn)行成本。
5. 噪音：選擇低噪音的設(shè)備，為廚房工作人員和顧客提供更安靜的環(huán)境。

綜上所述，餐飲油煙凈化器是餐飲業(yè)不可或缺的環(huán)保設(shè)備之一，其高效凈化、安全可靠、易于維護(hù)等特點(diǎn)為餐飲業(yè)的綠色、健康發(fā)展提供了有力保障。

餐飲油煙凈化器原理與清洗方法

油煙對(duì)人體的危害是十分大的，廚師炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體，長(zhǎng)期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的，這不僅影響廚師們的健康也對(duì)在周?chē)畹木用駛冊(cè)斐山】滴：?。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。

餐飲油煙凈化器工作原理

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

煙凈化器安裝要求：

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長(zhǎng)風(fēng)機(jī)的使用壽命。

(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時(shí),注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。

（3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

餐飲油煙凈化器清洗方法

一、清洗周期

凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。

二、清洗方法

1、預(yù)處理網(wǎng)清洗：

(1)?切斷電源，打開(kāi)檢修門(mén)。

(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。

(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。

(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。

2、電場(chǎng)清理:

(1)切斷電源，打開(kāi)檢修門(mén)，取出電場(chǎng)。

(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動(dòng)，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。

(3)清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。

(4)清洗過(guò)的電場(chǎng)自然風(fēng)干(如仍有少量油污，不會(huì)影響產(chǎn)品凈化效果)。

(5)將干燥的電場(chǎng)按原位置放回凈化器，關(guān)上檢修門(mén)便可以重新工作。

油煙凈化器注意事項(xiàng)

1.　各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。

2.　與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長(zhǎng)度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來(lái)連接。

3.　所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。

4.　為保證傳染結(jié)果，個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶(hù)可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

5.　以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6.　設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

7.　由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時(shí)辰，當(dāng)多臺(tái)設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺(tái)設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

8.　應(yīng)加裝防雨、遮陽(yáng)的遮陽(yáng)篷，室外裝配時(shí)。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

三餐是人們生活每一天都離不開(kāi)的，而制作“三餐”時(shí)產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的，油煙凈化器的存在很好的解決了這個(gè)問(wèn)題，雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì)，但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗，這樣才能延長(zhǎng)凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時(shí)油污會(huì)比較多，但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。

以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助！

餐飲業(yè)油煙凈化器特點(diǎn)

餐飲業(yè)油煙凈化器以其獨(dú)特的防火型設(shè)計(jì)脫穎而出。它采用過(guò)濾、碰撞、降溫及吸附的機(jī)械分離原理，通過(guò)特殊的過(guò)濾吸附材料，有效解決油煙比重大、自流困難和捕集效率低的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了高效通風(fēng)與分離。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)緊湊，占用空間小，非常適合安裝在煙罩導(dǎo)流板處，既起到了濾油作用，又具備防火特性。其清洗過(guò)程簡(jiǎn)便快捷，可作為健康環(huán)保排煙罩的一部分，甚至可以與其他設(shè)施聯(lián)動(dòng)，形成復(fù)合式系統(tǒng)。

技術(shù)上，油煙凈化器具有長(zhǎng)壽命、耐高溫和耐腐蝕的特性，同時(shí)擁有出色的降溫性能，能有效捕捉油煙并促進(jìn)油汽分離。過(guò)濾元件孔隙率高，阻力小，通風(fēng)性能佳，且儲(chǔ)存油量充足，保證了設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。

前端凈化的優(yōu)勢(shì)顯著，首先，它采用無(wú)能耗運(yùn)行方式，無(wú)需額外消耗水電，不會(huì)影響原有通風(fēng)系統(tǒng)，維護(hù)成本低。相比后端凈化，前端凈化風(fēng)速較慢但凈化效率更高。更重要的是，它能在源頭上阻隔油煙，降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)，確保消防安全。此外，設(shè)備安裝簡(jiǎn)便，維護(hù)簡(jiǎn)單，只需使用除油劑或稀釋強(qiáng)堿進(jìn)行清洗，便可恢復(fù)如新。

這種油煙凈化器廣泛適用于各類(lèi)餐飲場(chǎng)所，包括飯店、賓館、酒店、餐廳、機(jī)關(guān)食堂和學(xué)校食堂等，為餐飲業(yè)提供了高效、安全且易于維護(hù)的油煙處理解決方案。

餐飲油煙凈化器餐飲油煙凈化器概述

餐飲油煙凈化器，如洪鷹品牌高效油煙凈化器，采用機(jī)械分離與靜電凈化的雙重作用原理，專(zhuān)為餐飲業(yè)設(shè)計(jì)。含油煙廢氣通過(guò)風(fēng)機(jī)作用吸入管道，首先進(jìn)入一級(jí)凈化分離分衡裝置。利用重力慣性?xún)艋夹g(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離與調(diào)整。大顆粒油滴在自身重力作用下流入油槽排出，剩余微小粒徑油霧粒子則進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)。

高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離技術(shù)，第一級(jí)電離極板電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒。這些帶電微粒在到達(dá)第二級(jí)吸附極后即被吸附且部分炭化。同時(shí)，高壓靜電激發(fā)的臭氧有效降解有害成分，實(shí)現(xiàn)消毒與除味效果。最后，通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵排出潔凈空氣。

洪鷹品牌高效油煙凈化器在餐飲業(yè)油煙凈化方面表現(xiàn)出色，其獨(dú)特的設(shè)計(jì)與工作原理，有效解決了油煙問(wèn)題，為餐飲環(huán)境提供清潔空氣。圖片展示顯示了產(chǎn)品外觀與工作過(guò)程，直觀呈現(xiàn)了高效油煙凈化的實(shí)現(xiàn)。

餐飲油煙凈化器的概述

餐飲業(yè)油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級(jí)凈化分離分衡裝置，采用重力慣性?xún)艋夹g(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級(jí)電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。