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油煙凈化器風(fēng)管清洗

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    蔚頓環(huán)保

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    2024-12-20 13:52:54

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

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油煙凈化器風(fēng)管清洗

油煙凈化器風(fēng)管清洗是確保廚房環(huán)境清潔、油煙凈化器高效運(yùn)行的重要維護(hù)工作。以下是一些關(guān)于油煙凈化器風(fēng)管清洗的詳細(xì)信息和建議:

一、清洗周期

一般來說,油煙凈化器風(fēng)管的清洗周期取決于廚房的使用頻率和油煙產(chǎn)生量。通常建議每3到5個(gè)月清洗一次,但具體周期可能需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。如果廚房使用頻繁或油煙產(chǎn)生量大,可能需要縮短清洗周期。

二、清洗方法

1. 吊繩清洗法:
- 主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道。
- 清洗人員在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。
- 此方法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,但清理效果好。豎煙道一般積油較少,因此一般一年清洗一次即可。

2. 鉆入進(jìn)入法:
- 對(duì)于大于40公分見方的平行煙道,可以讓工人鉆進(jìn)去進(jìn)行清理。
- 此方法工程較繁瑣,對(duì)人工要求高,需要加強(qiáng)通風(fēng),并配備低壓(36伏)照明電源。

3. 整體拆卸法:
- 當(dāng)煙道小于40公分見方且人工無法進(jìn)入時(shí),可以使用此方法。
- 清洗人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況,每隔一定間隔拆卸一段煙道向兩方延伸清理。
- 此方法需要較專業(yè)的人員操作,效果也比較好,但難度較大,費(fèi)用較高。

4. 側(cè)方開孔法:
- 對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道,可以采用此方法。
- 清洗人員使用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,油污清理完后將管道密封復(fù)原。
- 開孔大小、間隔、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定。

5. 機(jī)器設(shè)備清洗法:
- 清洗周期短的煙道可以采用此方法。
- 先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用電動(dòng)軟軸刷將油污清洗干凈。
- 此方法適用于不易清洗且容易積油的煙道,需要縮短清洗周期。

三、清洗步驟

1. 斷電與防護(hù):
- 確保油煙凈化器完全斷電,避免在清洗過程中發(fā)生觸電事故。
- 佩戴好防腐蝕橡膠手套和防護(hù)眼鏡,防止清潔劑或油污傷害皮膚和眼睛。

2. 準(zhǔn)備工具與材料:
- 準(zhǔn)備好清洗所需的工具,如螺絲刀、清潔刷、軟布、專用清潔劑等。
- 按比例調(diào)配好清洗溶液,一般使用弱堿性的清潔劑,水溫控制在40~60度之間。

3. 拆卸與浸泡:
- 拆卸油煙凈化器的外部面板和可清洗部件,如過濾網(wǎng)、電極板等。
- 將部件放入清洗槽中,使用噴壺均勻噴灑清洗劑,浸泡10~15分鐘,讓清洗劑充分分解油污。

4. 刷洗與沖洗:
- 使用清潔刷仔細(xì)刷洗部件表面,特別注意難以清洗的角落和縫隙。
- 用清水徹底沖洗部件,確保無清洗劑殘留。沖洗過程中,可以多次換水,直至沖洗出的水清澈為止。

5. 晾干與重裝:
- 將清洗干凈的部件自然晾干或使用吹風(fēng)機(jī)(低溫)加速干燥。
- 按拆卸的反順序重新安裝部件,確保所有部件安裝到位且無松動(dòng)現(xiàn)象。

6. 通電測(cè)試:
- 重新接通電源,啟動(dòng)油煙凈化器,檢查其運(yùn)行情況。
- 確保清洗后設(shè)備正常工作,無異常聲音和振動(dòng)。

四、注意事項(xiàng)

- 在清洗過程中,務(wù)必遵守安全操作規(guī)程,確保人員和設(shè)備的安全。
- 選擇合適的清洗方法和清洗劑,避免對(duì)油煙凈化器和風(fēng)管造成損害。
- 定期檢查油煙凈化器的運(yùn)行狀況,及時(shí)清洗或更換濾網(wǎng)等易損件。
- 保持廚房通風(fēng)良好,減少油煙積累。

通過以上步驟和注意事項(xiàng),可以確保油煙凈化器風(fēng)管得到全面、徹底的清洗,從而保持廚房環(huán)境的清潔和油煙凈化器的高效運(yùn)行。

油煙凈化器的種類及作用 油煙凈化器怎么清洗

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所;食品油炸、烹飪加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及燃油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第一百一十八條規(guī)定,排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整治。

市場(chǎng)上常用油煙凈化設(shè)備根據(jù)其工作原理大致可以分為以下幾大類別:對(duì)于油煙凈化,目前市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

1、機(jī)械分離法:利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。

2、催化劑燃燒法:利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng),把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO?和H?O等物質(zhì),從而達(dá)到凈化目的。

3、活性炭吸附法:用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。

4、織物過濾法:油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。

5、濕式處理法:采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。

6、靜電處理法:油煙廢氣通過這高壓電場(chǎng)時(shí),油煙粒子在極短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電,受電場(chǎng)力作用向正極集塵板運(yùn)動(dòng),從而達(dá)到分離效果。目前市場(chǎng)占有率接近90%。

1、前置過濾:根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)排放油污選擇采用高拋光漩渦式過濾和不銹鋼網(wǎng)過濾兩部分,隔絕大顆粒油污。

2、電離過濾:高壓電場(chǎng)對(duì)油污進(jìn)行電離霧化,使其帶電。

3、收集設(shè)計(jì):電極板吸附帶電油污顆粒形成油滴,流入設(shè)計(jì)的專用油槽中。

4、后置過濾:根據(jù)具體需要加裝過濾器,加強(qiáng)凈化效果。

1、選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器:關(guān)于油煙凈化器,國(guó)家是有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的。如果達(dá)不到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),就一定不要購買。

2、根據(jù)場(chǎng)地大小選擇油煙凈化器:油煙凈化器有很多型號(hào),不同的環(huán)境下對(duì)油煙凈化器有不同的要求,需要根據(jù)自己實(shí)際廚房的大小和使用場(chǎng)地進(jìn)行選擇適合的油煙凈化器型號(hào)。

3、選擇節(jié)能型的油煙凈化器:油煙凈化器在運(yùn)行的過程中,它需要能源。為了減少不必要的開支,節(jié)約能源,就要選擇節(jié)能型的油煙凈化器。

4、盡量選擇凈化效果好的凈化器:不同品牌的油煙凈化器,由于配置不同,它們的凈化效果是不同的,為了凈化空氣,就應(yīng)該要選擇凈化效果理想的凈化器。

5、盡量要求清洗方便、簡(jiǎn)單:每隔一段時(shí)間,需要對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗。所以,要盡量購買清洗方便、簡(jiǎn)單的油煙凈化器。

1、安裝前先通電試行一段時(shí)間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

2、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以任意互換,但是進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上,以確保凈化效果和消防安全;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離應(yīng)該在2m以上比較合適,凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面,因?yàn)轱L(fēng)機(jī)安裝在凈化器前面,會(huì)導(dǎo)致風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹,從而影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。

4、設(shè)備箱體必須安全接地。

5、接好排油管。

6、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般與凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng)。風(fēng)機(jī)的風(fēng)量在滿足廚房抽風(fēng)要求的情況下,風(fēng)量越小對(duì)凈化器的效果就越好,經(jīng)過凈化器的風(fēng)速最好能在6米每秒以下。

7、凈化器通過法蘭與排風(fēng)管連接,所有連接必須密封,防止漏油。

8、確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng),即凈化器跟風(fēng)機(jī)要同時(shí)開關(guān);如果不能聯(lián)動(dòng)的,應(yīng)該做到在啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)作10分鐘,關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。

1、使用油煙凈化器時(shí),要先按啟動(dòng)按鍵,讓油煙凈化器開始工作后再點(diǎn)燃灶具,以提前形成空氣流,順利排走油煙與燃料廢氣。

2、買購網(wǎng)小編提醒您,在煎、炒、炸食物時(shí),要小心看護(hù)好油煙凈化器,盡量避免火星被吸入油煙凈化器內(nèi),燒壞內(nèi)部零部件。

3、使用高壓炊具,在打開安全閥時(shí),應(yīng)及時(shí)關(guān)掉油煙凈化器,以免噴射物吸入機(jī)內(nèi)。

4、油煙凈化器運(yùn)轉(zhuǎn)工作時(shí),不要伸手在進(jìn)風(fēng)口處試風(fēng)量大小,以免手被風(fēng)葉打傷。

5、平時(shí)不使用油煙凈化器時(shí),要把電源關(guān)閉,并拔下插頭,以免油煙凈化器使用壽命縮短。

油煙凈化器使用常見故障

準(zhǔn)備工具:防護(hù)手套,絕緣螺絲刀,槽式容器,特殊清潔劑,熱水。

1、關(guān)閉電源并打開設(shè)備的修理門。應(yīng)使用帶絕緣手柄的螺絲刀在放電區(qū)域釋放殘余電荷。拆下凈化器上的過濾器并清除網(wǎng)絡(luò)上的污垢。如果過度使用,建議更換過濾器以確保凈化效果。

2、擰下螺栓,移除電場(chǎng)。清洗電場(chǎng)時(shí),用手握住電場(chǎng)的末端,防止電場(chǎng)突然脫落和損壞(電場(chǎng)應(yīng)輕輕放置,而不是擠壓或再拋)。

3、將油煙凈化器電場(chǎng)取出于清洗槽容器內(nèi),用特殊清潔劑和熱水混合浸泡2-3分鐘,重量比為1:25。浸泡時(shí)間隨油污程度而變化,但不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡。浸泡后用高壓水槍沖洗。

4、把油煙凈化器電場(chǎng)放在干凈的地方晾干,然后按原來的方式重新安裝。

油煙凈化器的種類及作用 油煙凈化器怎么清洗

油煙凈化器在使用的時(shí)候要注意些什么???

  油煙凈化器清洗維護(hù)注意事項(xiàng)
  1.使用油煙凈化器的時(shí)間盡可能延長(zhǎng)
  油煙凈化器在啟動(dòng)后,使用的時(shí)間盡量延長(zhǎng),不要頻繁的開啟與關(guān)閉,這樣油煙凈化器的使用壽命將會(huì)縮短,并且油煙凈化器本身的耗電量并不會(huì)很大。
  2.定期清洗與維護(hù)好風(fēng)機(jī)
  我們?nèi)粘V酗L(fēng)扇使用久了會(huì)發(fā)現(xiàn)扇葉有一層黑黑的東西,非常影響風(fēng)量與美觀,風(fēng)機(jī)也是一樣的道理。風(fēng)機(jī)葉輪如果不清洗,也會(huì)堆積一層厚厚的塵土,導(dǎo)致風(fēng)率降低,影響凈化效率,甚至死機(jī)。要經(jīng)常檢查風(fēng)機(jī)與凈化排氣管道通不通暢,定期為風(fēng)機(jī)更換潤(rùn)滑油。
  3.定期排出油污與清洗油煙凈化器的污垢
  設(shè)備在長(zhǎng)期的運(yùn)行下,會(huì)堆積許多油污,應(yīng)該定期打開底閥排出設(shè)備的污油,并擦洗一下油煙凈化器表面的一些油垢,避免油垢對(duì)油煙凈化器零部件的侵蝕,影響凈化效率與使用壽命。
  4.定期清洗與維護(hù)油煙凈化器的電場(chǎng)
  市面上大多都是靜電式油煙凈化器,靜電式油煙凈化器可分為板式電場(chǎng)與蜂窩式電場(chǎng),不同電場(chǎng)清洗方式與清洗周期也不一樣。板式電場(chǎng)清洗周期一般為1個(gè)月左右,蜂窩式電場(chǎng)清洗周期一般為兩個(gè)月左右,如果油煙排放量很大需要適當(dāng)縮短清洗周期。我們需要根據(jù)油煙凈化器廠家提供的清洗方式,定期的清洗維護(hù)保養(yǎng),可以有效延長(zhǎng)凈化器設(shè)備的使用壽命。
  在清洗維護(hù)油煙凈化器時(shí),要關(guān)閉好所有的電源,為了安全,設(shè)備的高壓部分要讓專業(yè)維護(hù)人員打開拆裝調(diào)試。
  油煙凈化器安裝注意事項(xiàng)
  1.油煙凈化器有不同的型號(hào),不同型號(hào)的凈化器處理的風(fēng)量也不同,要保證凈化系統(tǒng)內(nèi)通風(fēng)量在凈化器的處理范圍內(nèi)。
  2.管道內(nèi)風(fēng)速應(yīng)設(shè)計(jì)在11-12m/S,彎頭中線半徑>=1.5D。
  3.油煙凈化器要保證水平安裝,凈化器必須可靠接地(凈化器有三根出線,紅線和綠線接220V/AC,黃綠線接地)
  4.變徑管(小變大)斜邊與軸線夾角<=70度,變徑管(大變小)斜邊與軸線夾角<=15度。
  5.風(fēng)機(jī)需要安裝減振器,進(jìn)出風(fēng)口風(fēng)管連接時(shí)需要安裝軟連接,風(fēng)機(jī)的入口應(yīng)保留一段1-2米的直管段以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力,風(fēng)機(jī)需要安裝在油煙凈化器的后面,保證油煙凈化器的凈化效率。
  6.安裝在室外的油煙凈化器,即使油煙凈化器本身工藝材質(zhì)能防雨防曬,但長(zhǎng)期日曬雨淋,肯定也會(huì)加快凈化設(shè)備的老化,所以需要加裝防雨、遮陽的遮陽篷。

餐飲油煙凈化器原理與清洗方法

油煙對(duì)人體的危害是十分大的,廚師炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長(zhǎng)期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對(duì)在周圍生活的居民們?cè)斐山】滴:?。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。

餐飲油煙凈化器工作原理

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),在高壓電場(chǎng)的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下,電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。

煙凈化器安裝要求:

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長(zhǎng)風(fēng)機(jī)的使用壽命。

(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時(shí),注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。

(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

餐飲油煙凈化器清洗方法

一、清洗周期

凈化器使用兩至三個(gè)月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。

二、清洗方法

1、預(yù)處理網(wǎng)清洗:

(1)?切斷電源,打開檢修門。

(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。

(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。

(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。

2、電場(chǎng)清理:

(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場(chǎng)。

(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動(dòng),只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。

(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。

(4)清洗過的電場(chǎng)自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會(huì)影響產(chǎn)品凈化效果)。

(5)將干燥的電場(chǎng)按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。

油煙凈化器注意事項(xiàng)

1. 各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。

2. 與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長(zhǎng)度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。

3. 所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。

4. 為保證傳染結(jié)果,個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。

5. 以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6. 設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

7. 由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時(shí)辰,當(dāng)多臺(tái)設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺(tái)設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

8. 應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時(shí)。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時(shí)產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個(gè)問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長(zhǎng)凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時(shí)油污會(huì)比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。

以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容,希望能對(duì)大家有所幫助!



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