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大眾對(duì)美食的追求從未停下過腳步，所以這也是我國(guó)餐飲行業(yè)能夠迅速發(fā)展起來的一個(gè)重要原因，雖然行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，但造成的空氣污染問題也是相當(dāng)嚴(yán)重的。由于很多餐飲店不沒有安裝油煙凈化器，所以造成油煙排放量大，環(huán)保檢查不達(dá)標(biāo)，所以油煙凈化器對(duì)于當(dāng)前我國(guó)許多餐飲店來說都是一種很有必要安裝的設(shè)備。但要想正確、安全的操作這種設(shè)備，就還要清楚它的構(gòu)造有哪些。所以今天深圳蔚頓環(huán)保就為大家介紹油煙凈化器主要有哪些組成部分。

1、 油煙凈化器外殼

這一個(gè)部件相信大家都知道的，往往比較好的油煙凈化器采用的都是原料比較好的冷軋板，內(nèi)外表面磷化，噴塑處理，耐腐蝕。一般來說，用來做煙管較多，價(jià)錢最便宜，而316最貴。

2、 油煙凈化器電場(chǎng)

對(duì)于整臺(tái)油煙凈化器來說，電場(chǎng)算是最核心的部件了。餐飲店產(chǎn)生的大量油煙都要經(jīng)過電場(chǎng)被過濾凈化掉，然后再排出去，這樣一來不會(huì)被投訴，二來也可以減少大氣污染。

3、 油煙凈化器電箱

電箱里面有高壓包，220V電接入，把直接電轉(zhuǎn)變?yōu)楦邏红o電，可以調(diào)整設(shè)備放電的電流和電壓。但要注意的是，非專業(yè)人士千萬不要隨意操作。