油煙凈化器清洗整改
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 09:58:19
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的清洗整改工作對(duì)于確保油煙排放達(dá)標(biāo)、維護(hù)設(shè)備性能以及延長(zhǎng)使用壽命至關(guān)重要。以下是對(duì)油煙凈化器清洗整改的詳細(xì)解答:
一、清洗整改的重要性
1. 提升凈化效果:定期清洗油煙凈化器可以去除內(nèi)部積累的油污和雜質(zhì),確保設(shè)備處于最佳工作狀態(tài),從而提升油煙凈化效果。
2. 保障設(shè)備安全:清洗過(guò)程可以檢查和發(fā)現(xiàn)設(shè)備內(nèi)部可能存在的故障或損壞部件,及時(shí)進(jìn)行處理,避免安全隱患。
3. 延長(zhǎng)使用壽命:通過(guò)清洗和保養(yǎng),可以減少設(shè)備的磨損和腐蝕,延長(zhǎng)油煙凈化器的使用壽命。
二、清洗整改的步驟
1. 斷電與拆卸:首先確保設(shè)備完全斷電,然后拆卸外部面板、過(guò)濾網(wǎng)和電極板等部件。
2. 初步清洗:用軟布擦去過(guò)濾網(wǎng)上的油污,盡量去除表面油脂。
3. 浸泡清洗:將過(guò)濾網(wǎng)和電極板浸泡在溫水和專用清潔劑混合的溶液中,靜置一定時(shí)間以溶解油污。
4. 刷洗與沖洗:用清潔刷仔細(xì)刷洗過(guò)濾網(wǎng)和電極板的每一個(gè)角落,確保油污徹底清除,然后用清水徹底沖洗。
5. 清潔風(fēng)機(jī)和油槽:用軟布和清潔劑擦拭風(fēng)機(jī)葉片和內(nèi)部結(jié)構(gòu),去除油污和灰塵,同時(shí)清理油槽中的積油。
6. 檢查與晾干:檢查電線和連接件是否松動(dòng)或損壞,必要時(shí)進(jìn)行維修或更換。然后將清洗干凈的部件自然晾干。
7. 重新安裝與測(cè)試:按拆卸的反順序?qū)⒉考匦掳惭b回油煙凈化器上,然后重新接通電源進(jìn)行測(cè)試,確保設(shè)備正常工作。
三、整改建議與注意事項(xiàng)
1. 定期清洗:建議根據(jù)設(shè)備使用情況和油煙排放情況制定定期清洗計(jì)劃,一般每月至少清洗一次。
2. 專業(yè)清洗:為確保清洗效果和設(shè)備安全,建議聘請(qǐng)專業(yè)清洗公司進(jìn)行清洗整改工作。
3. 記錄與檢查:建立清洗臺(tái)賬,記錄每次清洗的時(shí)間和情況,方便追蹤和檢查。同時(shí),定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。
4. 及時(shí)處理問(wèn)題:在清洗過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理和修復(fù),避免影響設(shè)備的正常使用和凈化效果。
綜上所述,油煙凈化器的清洗整改工作是確保設(shè)備性能和使用壽命的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過(guò)定期、專業(yè)的清洗和整改措施,可以保障設(shè)備的正常運(yùn)行和油煙排放的達(dá)標(biāo)要求。
關(guān)于排油煙管井問(wèn)題
排除上面提及的排油煙設(shè)備放置位置外,其排油煙豎向管井的設(shè)置也是值得我們?nèi)ヌ接懙摹?
常規(guī)豎向管井內(nèi)的管道大致分為兩個(gè)方向:設(shè)置、合用設(shè)置。
設(shè)置:以一個(gè)餐飲租戶為單元,為每個(gè)餐飲租戶設(shè)置一根的油煙管道排放;
合用設(shè)置:以一個(gè)區(qū)域?yàn)閱卧?,廣西綜合體廚房油煙凈化器整改,讓若干個(gè)集中的餐飲租戶共用一根主管道進(jìn)行油煙排放。
示意圖如下:
從上述示意圖中可以很直觀地看到設(shè)置方式:
增加了管道用量;
增加了機(jī)組設(shè)備;
增加了管井面積等諸多硬件問(wèn)題。
但是設(shè)置也同樣提供了很多軟件上的優(yōu)勢(shì),這些優(yōu)勢(shì)反而在合用設(shè)置時(shí)是無(wú)法做得的。
對(duì)比示意圖如下
上圖也可以看出來(lái),各有利弊,廣西綜合體廚房油煙凈化器整改,需要看業(yè)主方的取舍。
三、關(guān)于排油煙凈化系統(tǒng)
以上海為例來(lái)說(shuō),并參照DB31/844—2014《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》,要求:
餐飲油煙排放口應(yīng)設(shè)置長(zhǎng)久性測(cè)試孔、采樣平臺(tái)以及排污口標(biāo)志;
對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)餐飲油煙排放情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。
目前,市場(chǎng)上油煙凈化設(shè)備應(yīng)用廣的是靜電式油煙凈化器,也是目前實(shí)用、適合處理餐飲油煙和凈化效果比較好的一種方法,但由于存在油煙凈化設(shè)備選型不當(dāng)、采用劣質(zhì)的材料和簡(jiǎn)化構(gòu)造、缺乏定期清洗保養(yǎng)等問(wèn)題,實(shí)際油煙治理效果并不理想。
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1.廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。
油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。
2.廚房油煙排風(fēng)量的確定
為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算,罩口的吸入風(fēng)速通常不低于0.5m/s。小排風(fēng)量通常用下式計(jì)算:L=2000PH
式中:L—排風(fēng)罩排風(fēng)量,m3/h;
P—罩口的周長(zhǎng)(靠墻的邊不計(jì)),m;
H—罩口至灶口的距離,m。
用上述公式計(jì)算出排風(fēng)量后再按罩口面積核算罩口吸風(fēng)速度,保證罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s。
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集中設(shè)置公共管井,各家單獨(dú)設(shè)置排煙風(fēng)機(jī)及凈化器
多家廚房在垂直方向上共用一個(gè)排油煙土建管井,井內(nèi)不分區(qū)。各家單獨(dú)設(shè)置排煙風(fēng)機(jī)
和油煙凈化器,分別向土建管井內(nèi)排煙。管井一般設(shè)置在餐飲集中區(qū)、靠近設(shè)備機(jī)房或靠近
建筑外墻等不易出租的區(qū)域,以減少招商面積損失。根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行管井的尺寸設(shè)計(jì),截
面積一般為幾平米至幾十平米。
? 優(yōu)點(diǎn):同第一種相比,此方案設(shè)計(jì)靈活,能夠?yàn)榕庞蜔煿芫徒鼌^(qū)域的餐飲提供排油煙管道。當(dāng)附近某個(gè)店鋪業(yè)態(tài)由零售變?yōu)椴惋嫽蛴刹惋嬜優(yōu)榱闶蹠r(shí),可利用此管井進(jìn)行路由增減設(shè)計(jì)。
? 缺點(diǎn):個(gè)別商戶為減少用電量而停開或少開油煙凈化設(shè)備,造成油煙排放不達(dá)標(biāo);多家餐飲共用一處排煙管井,風(fēng)機(jī)工作時(shí)排煙管井內(nèi)為正壓。就同一樓層來(lái)說(shuō),不同廚房的油煙排到管井后的壓力不可能相等,這就必然導(dǎo)致不同的風(fēng)機(jī)全壓互有抵消。實(shí)際運(yùn)行中,排到管井內(nèi)壓力低的廚房排煙口會(huì)被壓力高的排煙口所阻擋;研究結(jié)果表明,“串入”各樓層的油煙對(duì)底層餐飲的影響尤為嚴(yán)重,造成二次污染 。
? 適用條件:當(dāng)商業(yè)建筑為較高層、各層餐飲的位置在垂直方向上相對(duì)集中時(shí),可采用此種方案。
2.舒適的居住環(huán)境和較低的能耗自然通風(fēng)是被動(dòng)式節(jié)能的主要利用手段之一,在夏季,可以通過(guò)通風(fēng)管道安裝有效的排除室內(nèi)的熱量,在不耗費(fèi)能源的前提下。維持相對(duì)舒適的室內(nèi)環(huán)境。通風(fēng)管道被使用在地下車庫(kù)以及廚房,其作用就是通風(fēng),而由于現(xiàn)在居住的都是高樓大廈,所以其如果沒(méi)有通風(fēng)管道,其通風(fēng)就成了一個(gè)問(wèn)題,那么對(duì)于廠房通風(fēng),其通風(fēng)管道是必不可少的,通風(fēng)管道安裝,對(duì)于通風(fēng)管道的使用,我們應(yīng)該注意其通風(fēng),特別是一些有氣味的廠房,如果對(duì)環(huán)境不能及時(shí)的進(jìn)行通風(fēng),可能造成中毒以及堅(jiān)朗的影響,鍍鋅通風(fēng)管道,所以在我們的生活中,應(yīng)該注意其通風(fēng)的良好性。其主要用途表現(xiàn)為如下所示:送冷風(fēng)。常見(jiàn)的是中央空調(diào)的管道,這種管道需要加保溫材料。螺旋風(fēng)管可內(nèi)貼保溫材料,外表看來(lái)美觀。排油煙。飯店、酒樓、賓館的廚房均有大量油煙產(chǎn)生,需要排出,使用圓形的風(fēng)管就是油煙囪。在這里,螺旋風(fēng)管該叫做油煙管。通風(fēng)管道使用時(shí)間久了。我們公司生產(chǎn)的有通風(fēng)排煙、柜式離心風(fēng)機(jī)、正壓送風(fēng)機(jī)、鋁合金風(fēng)口等產(chǎn)品先計(jì)算圖紙中的風(fēng)機(jī)的數(shù)量并計(jì)算設(shè)備支架工程量。按計(jì)算規(guī)則計(jì)算通風(fēng)管道工程量。(如果是鍍鋅鐵皮風(fēng)管就不需要另計(jì)支架工程量。排油煙管道對(duì)環(huán)境的影響多大?
從建筑規(guī)劃上來(lái)說(shuō),餐飲區(qū)域盡可能集中,以便于水、風(fēng)、電、燃?xì)饧芭庞蜔煹葯C(jī)電系統(tǒng)的設(shè)置,為減少管井對(duì)商業(yè)面積的占用,餐飲區(qū)域也會(huì)被放置在建筑靠頂層位置。另外,在地下層設(shè)置餐飲區(qū)域的時(shí)候,為了很好的解決餐飲水處理及排水問(wèn)題,餐飲區(qū)域一般不會(huì)設(shè)置在下層。對(duì)于大型綜合體,在項(xiàng)目前期機(jī)電專業(yè)都會(huì)對(duì)其餐飲落位進(jìn)行復(fù)核,根據(jù)機(jī)電系統(tǒng)本身設(shè)計(jì)要求及環(huán)評(píng)報(bào)告對(duì)業(yè)態(tài)區(qū)域劃分提出意見(jiàn)和建議,若規(guī)劃合理,機(jī)電專業(yè)將對(duì)排油煙系統(tǒng)進(jìn)行的初步路由規(guī)劃,確定排油煙管井及設(shè)備的位置,與建筑專業(yè)進(jìn)行配合。
各個(gè)餐飲廚房合用排油煙系統(tǒng)能耗大,只要有一個(gè)廚房使用,就要啟動(dòng)排油煙風(fēng)機(jī);風(fēng)量與壓力的不平衡風(fēng)機(jī)容易燒壞。
招商的多變性及不確定性,風(fēng)量、風(fēng)壓容易不平衡,直接導(dǎo)致樓層里產(chǎn)生油煙和異味,降低商業(yè)的品質(zhì)。例如原來(lái)招商的餐飲,半年后改做其他商鋪,其他的商鋪部分改為餐飲,則極易帶來(lái)新裝跟舊有的風(fēng)量不平衡。
可以看出,
餐飲設(shè)置排油煙系統(tǒng)的局限
?排油煙管井過(guò)多,影響商業(yè)布局,難以合理規(guī)劃。
?占用商業(yè)面積。
在使用上傳統(tǒng)排油煙有如此諸多不便,于是就有了新的排油煙技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生——智能化排油煙系統(tǒng)。
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二、關(guān)于排油煙管井問(wèn)題排除上面提及的排油煙設(shè)備放置位置外,其排油煙豎向管井的設(shè)置也是值得我們?nèi)ヌ接懙?。常?guī)豎向管井內(nèi)的管道大致分為兩個(gè)方向:設(shè)置、合用設(shè)置。設(shè)置:以一個(gè)餐飲租戶為單元,為每個(gè)餐飲租戶設(shè)置一根的油煙管道排放;合用設(shè)置:以一個(gè)區(qū)域?yàn)閱卧?,讓若干個(gè)集中的餐飲租戶共用一根主管道進(jìn)行油煙排放。三、關(guān)于排油煙凈化系統(tǒng)以上海為例來(lái)說(shuō),并參照較新DB31/844—2014《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》,要求:餐飲油煙排放口應(yīng)設(shè)置長(zhǎng)久性測(cè)試孔、采樣平臺(tái)以及排污口標(biāo)志;對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)餐飲油煙排放情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。廣西綜合體廚房油煙凈化器整改
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油煙凈化器并不是安裝完成后便萬(wàn)事大吉,若是一直不進(jìn)行清洗維護(hù),凈化效果就會(huì)直線下降,導(dǎo)致油煙排放超標(biāo)被環(huán)保部門要求整改并罰款。那么如何判斷油煙凈化器是否需要清洗呢?下面由雙尼油煙凈化器廠家給大家?guī)?lái)的科普。
1.油煙凈化器的凈化效果變差
能正常通過(guò)環(huán)保檢查的餐飲店使用的油煙凈化器一般能達(dá)到目測(cè)無(wú)煙的效果,開啟凈化器后,在出風(fēng)口處若是能直觀的看見(jiàn)油煙排放出來(lái),這就表示需要清洗了。
2.油煙凈化器發(fā)出異響
油煙凈化器在正常情況下一般是無(wú)異響、低噪音的,若是內(nèi)部油污堆積太多,可能會(huì)發(fā)出“啪啪”的異響,這時(shí)就需要對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗了。
3.油煙凈化器底部出現(xiàn)漏油現(xiàn)象
若是發(fā)現(xiàn)油煙凈化器底部有油一滴一滴的漏出來(lái),一般都是因?yàn)閮?nèi)部油污堆積過(guò)多,這時(shí)必須要清洗了。
4.油煙凈化器紅燈不斷閃爍
如今大多數(shù)油煙凈化器都會(huì)帶有清洗提示燈,若是出現(xiàn)紅燈不斷閃爍的現(xiàn)象,就表示需要清洗了。
5.油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備顯示油煙濃度超標(biāo)
國(guó)內(nèi)有部分市區(qū)已經(jīng)開始為餐飲企業(yè)安裝油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備了,餐飲單位負(fù)責(zé)人通過(guò)設(shè)備或系統(tǒng)就能直觀看見(jiàn)自己店里的油煙排放數(shù)據(jù),若是達(dá)到預(yù)警值或是超標(biāo)了就需要自覺(jué)進(jìn)行清洗維護(hù)了。
并不是說(shuō)出現(xiàn)了以上現(xiàn)象才對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗維護(hù),建議餐飲單位根據(jù)自身實(shí)際情況,制定合理的清洗周期,例如1、2個(gè)月清洗一次,維護(hù)保養(yǎng)好油煙凈化設(shè)備。
合法。
油煙機(jī)的清洗記錄情況是城管執(zhí)法局檢查的一部分,主要就是查看油煙凈化器是否會(huì)正常使用,油煙排放是否達(dá)標(biāo),如果沒(méi)有清洗或者設(shè)備損壞未修理也會(huì)要求限期整改。
設(shè)備合格證、檢測(cè)報(bào)告、設(shè)備資質(zhì)。
安裝的油煙凈化設(shè)備具有環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志標(biāo)識(shí),安裝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油水分離設(shè)施,設(shè)立專用煙道,采取必要的降低噪音措施,排放口必須遠(yuǎn)離居民住宅。確保油煙、噪音達(dá)標(biāo)排放,防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
對(duì)違反本通告規(guī)定,在規(guī)定期滿后,仍未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施,超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,將依據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》、《安徽省大氣污染防治條例》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定予以查處。
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