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廚房油煙凈化后有哪些排放標準?

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-12-18 12:22:57

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作為餐廳、酒樓等飲食單位,必須安裝靜電油煙凈化器等油煙凈化設備,這個很多要開餐廳的人都會知道了,但是餐飲廚房油煙凈化后有什么排放標準呢?這個很多人都不清楚,認為主要安裝靜電油煙凈化器就可以了,或是對油煙進行簡單處理中,就排入下水管道,不達標排放或許會導致被罰款,此外,不少餐館經(jīng)過整治都裝了靜電油煙凈化器,油煙都是達標排放,但是居民對“達標油煙”卻不依不饒:油煙雖然被高排了,但難聞的味道隨風飄散等等現(xiàn)象。

廚房油煙凈化后有哪些排放標準?

一般要求排煙管道是高空排放,必須高于樓層兩米以上,有些地方要求更高,需要高于周圍建筑物,這樣不會對周圍的環(huán)境造成明顯的影響 ,但是由于一些客觀條件限制,有的只能排向下水管道或達不到這個要求,無論怎樣,油煙必須要經(jīng)過靜電油煙凈化器。根據(jù)有關工作人員說。安裝了靜電油煙凈化器,為何不愿意使用?一位餐飲經(jīng)營者說,油煙凈化器成本在兩萬元左右,但損壞率較高,還比較費電。一般小餐飲企業(yè)總會偷偷地關掉靜電油煙凈化器,僅在檢查時才打開使用。

城區(qū)餐飲業(yè)迅速發(fā)展,產(chǎn)生的煤油煙污染問題也隨之增多。我們要求餐飲經(jīng)營者必須要加裝靜電油煙凈化器,而且要確保凈化器經(jīng)常維護。對于油煙的排放標準,根據(jù)規(guī)模大小的不同,凈化效率分別在65%-85%之間,并且油煙含量不能高于2.0mg/m,這個就是餐飲廚房油煙的排放標準,要達到這個標準,除了要安裝油煙凈化器設備,還要選型準確,安裝以后要經(jīng)常維護。



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