油煙凈化器配備啥風(fēng)機(jī)呢
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2024-12-20 08:21:07
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器通常會配備以下幾種風(fēng)機(jī):
1. 軸流風(fēng)機(jī):
- 結(jié)構(gòu)相對簡單,主要由葉輪和機(jī)殼組成。
- 運轉(zhuǎn)時能使氣體平行于風(fēng)機(jī)軸流動,類似于家用電風(fēng)扇的工作原理。
- 具有低耗散熱快、安裝方便、價格相對較便宜等特點。
- 適用于處理風(fēng)量不太高的場所,因為其處理風(fēng)量相對較小,風(fēng)壓也較小。
2. 離心風(fēng)機(jī):
- 主要結(jié)構(gòu)部件包括葉輪、機(jī)殼、主軸、電機(jī)和軸承傳動機(jī)構(gòu)。
- 能利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪將氣體加速,然后減速改向排出,進(jìn)風(fēng)口與出風(fēng)口垂直。
- 具有風(fēng)量大、風(fēng)壓大、應(yīng)用范圍更廣的特點。
- 缺點在于噪音和震動相對軸流風(fēng)機(jī)更大,價格也相對更高。
3. 柜式風(fēng)機(jī)(風(fēng)柜):
- 通常是用框架和箱板將離心風(fēng)機(jī)放入內(nèi)構(gòu)成的組合,可以視為離心風(fēng)機(jī)的升級版。
- 結(jié)構(gòu)更加緊湊,安裝更方便,同時具有耐高溫、防護(hù)性能優(yōu)良、震動和噪音小等特點。
- 價格是這三種風(fēng)機(jī)中最高的。
在選擇油煙凈化器配備的風(fēng)機(jī)時,需根據(jù)現(xiàn)場實際情況、風(fēng)機(jī)所處環(huán)境、風(fēng)機(jī)材質(zhì)、風(fēng)量風(fēng)壓以及風(fēng)機(jī)參數(shù)等進(jìn)行綜合考慮。例如,對于小餐飲店,軸流風(fēng)機(jī)可能是一個經(jīng)濟(jì)實惠的選擇;而對于需要處理大量油煙的場所,離心風(fēng)機(jī)或柜式風(fēng)機(jī)可能更為適合。此外,油煙凈化器與風(fēng)機(jī)的匹配還需考慮灶頭數(shù)量、凈化器風(fēng)量、風(fēng)機(jī)配置、主管道長度及風(fēng)機(jī)與凈化器間距等因素。
高效油煙凈化器只有凈化功能,沒有抽風(fēng)功能,想要發(fā)揮它的性能,和配套的風(fēng)機(jī)也有很大關(guān)系。下面告訴大家風(fēng)機(jī)有哪些種類,如何正確的選擇合適的風(fēng)機(jī)。油煙凈化器安裝時一般使用的風(fēng)機(jī)種類有:軸流風(fēng)機(jī)、離心風(fēng)機(jī)和柜式風(fēng)機(jī)。軸流風(fēng)機(jī):主要由風(fēng)機(jī)葉輪和機(jī)殼組成,結(jié)構(gòu)簡單,因為氣體平行于風(fēng)機(jī)軸流動,因此被稱為“軸流式”,家里常用的電風(fēng)扇可以說是以軸流方式運行的風(fēng)機(jī)。軸流風(fēng)機(jī)的特點是功耗低、散熱快、噪聲一般、安裝方便、價格便宜,但是風(fēng)量小,通風(fēng)時間長,適合處理風(fēng)量不高的場所。離心風(fēng)機(jī):主要由葉輪、機(jī)殼、主軸、軸承傳動機(jī)構(gòu)、電機(jī)等組成。原理是利用高速旋轉(zhuǎn)的葉輪將氣體加速,然后減速、改變流向,使動能轉(zhuǎn)換成勢能,風(fēng)機(jī)的進(jìn)口與出風(fēng)口垂直。離心風(fēng)機(jī)的特點是風(fēng)量大,通風(fēng)時間短,應(yīng)用范圍比軸流風(fēng)機(jī)更廣,但是噪音大,價格一般比軸流風(fēng)機(jī)高一點。
柜式風(fēng)機(jī):離心風(fēng)機(jī)的升級版,由框架和箱板拼裝成一個外衣箱然后套在傳統(tǒng)的離心風(fēng)機(jī)上,使得風(fēng)機(jī)安裝更加方便。柜式風(fēng)機(jī)特點是耐高溫,性能優(yōu)良,結(jié)構(gòu)新穎緊湊,振動小,噪音小,安裝使用方便,但是價格一般比軸流風(fēng)機(jī)和離心風(fēng)機(jī)貴。油煙凈化器如何正確的選擇合適的風(fēng)機(jī)呢?合理選擇風(fēng)機(jī)非常關(guān)鍵,因為如果風(fēng)速過快會影響油煙凈化器的凈化效果,風(fēng)速過慢就會導(dǎo)致廚房的油煙抽煙過慢??彀杂蜔焹艋鞲嬖V大家選風(fēng)機(jī)的風(fēng)量可以按照油煙凈化器的風(fēng)量來選擇,風(fēng)壓就要按風(fēng)管長度、風(fēng)管大小、風(fēng)管的彎頭多少來選擇。16000風(fēng)量以下可以選擇使用軸流風(fēng)機(jī)或離心風(fēng)機(jī),大于16000風(fēng)量建議使用離心風(fēng)機(jī)或柜式風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)一般安裝在油煙凈化器后方,同時風(fēng)機(jī)應(yīng)安裝減振器、進(jìn)出風(fēng)口應(yīng)安裝軟連接。?
提升廚房空氣質(zhì)量的秘訣:風(fēng)機(jī)配置與油煙凈化器的選擇
油煙凈化器的風(fēng)機(jī)配置,如同烹飪中的調(diào)料,能夠顯著影響凈化效果。為了幫助您做出最佳選擇,本文將深入探討風(fēng)機(jī)配置的關(guān)鍵要素,結(jié)合實際應(yīng)用案例,讓您更清晰地了解如何進(jìn)行合理配置。
首先,讓我們了解一下廚房排煙系統(tǒng)的基本構(gòu)成:它由集煙罩、排煙管道、防火閥、油煙凈化器、消音排煙風(fēng)機(jī)和補(bǔ)風(fēng)裝置組成。在安裝油煙凈化器前,需精確計算各部分的運行參數(shù),確保新裝設(shè)備不會對原有系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)。新建項目需充分考慮油煙凈化器對排風(fēng)系統(tǒng)的影響,而改造項目則需對現(xiàn)有管道進(jìn)行調(diào)整和風(fēng)機(jī)更換。
選擇合適的集氣罩至關(guān)重要
集氣罩的設(shè)計和類型直接影響油煙的收集效率。有三種主要類型:簡易型、帶擋油板和送風(fēng)設(shè)備的,以及運水集氣罩。簡易型雖經(jīng)濟(jì),但效果欠佳;帶擋油板的集氣罩雖然效果較好,但安裝要求高;運水集氣罩原理雖先進(jìn),但維護(hù)管理是關(guān)鍵,若管理不當(dāng),凈化效果大打折扣。
排煙管道的配置不容忽視,它應(yīng)有適當(dāng)坡度和長度限制,以保證油煙順暢排放。設(shè)計不合理可能導(dǎo)致油煙滯留,影響凈化器效率。比如,通風(fēng)面積不足、管道截面積減小、低層廚房排煙問題等,都需要細(xì)致考慮。
風(fēng)機(jī)選擇:軸流、風(fēng)柜機(jī)與離心風(fēng)機(jī)的比較
軸流風(fēng)機(jī)因全壓小而較少用于油煙凈化,但在低空排放時有其獨特作用。風(fēng)柜機(jī)全壓適中,噪音低,適合中等距離的排煙系統(tǒng);而離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量可調(diào),但噪音大,一般選擇在屋頂安裝以降低噪聲和防止氣味外溢。
油煙凈化器的治理風(fēng)量是決定其性能的關(guān)鍵。根據(jù)排煙罩面積、灶頭數(shù)量、原風(fēng)機(jī)風(fēng)量以及川湘菜等特定烹飪風(fēng)格的油煙特點,精確計算風(fēng)量,確保設(shè)備與系統(tǒng)匹配。
總結(jié)
總的來說,油煙凈化器和排煙系統(tǒng)的成功匹配是提升廚房空氣質(zhì)量的核心。設(shè)計時務(wù)必關(guān)注排煙系統(tǒng)的每一步,確保風(fēng)機(jī)配置得當(dāng),以實現(xiàn)高效凈化。記住,一個合理的排煙系統(tǒng)設(shè)計是油煙凈化器發(fā)揮最佳效能的前提,為您的廚房提供清新空氣,創(chuàng)造更好的烹飪環(huán)境。
根據(jù)所選用的油煙凈化器處理風(fēng)量來選配相匹配的排油煙風(fēng)機(jī),根據(jù)排油煙效果來說一般優(yōu)先選用4-72離心風(fēng)機(jī),若對噪聲有要求就選用11-62E低噪聲離心風(fēng)機(jī)或DEF型低噪聲柜式離心風(fēng)機(jī)!最好不要選用軸流風(fēng),因為壓頭太低排油煙效果差!
為了減少麻煩你可以選用SCYJF-C型一體式油煙凈化機(jī)組,該油煙凈化設(shè)備本身自帶排風(fēng)裝置,集排煙凈化消聲除味等功能于一體!一步到位省心省事省錢!
風(fēng)機(jī)配置的好壞,大小對凈化效果有很大的影響,鑒于很多客戶都有這方面的疑問,今天我們就給大家分享一些配置和一些標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)然最重要的還是要結(jié)合你的實際情況。
1、常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜機(jī)和離心風(fēng)機(jī)3種。?(1)軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。但在設(shè)計安裝低空排放油煙凈化器時常常用到。?(2)風(fēng)柜機(jī)全壓中等,風(fēng)量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。?(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪聲污染,同時排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時,一般選擇離心風(fēng)機(jī)。2、廚房油煙排風(fēng)量的確定(參考五、油煙凈化器1、治理風(fēng)量的確定)?為了保證凈化效果,在實際設(shè)計時排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。五、油煙凈化器
1、治理風(fēng)量的確定:?一般確定靜電油煙凈化器治理風(fēng)量的主要依據(jù)是3個:一個是按煙罩投影面積計算排風(fēng)量;另一個是灶頭數(shù);一個是與之匹配的抽氣風(fēng)柜的抽風(fēng)量。?1)根據(jù)集油煙罩總投影面積(S)選型:處理風(fēng)量=S(m2)×2500≤油煙凈化器量。?2)根據(jù)爐灶選型:?每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶(φ=350mm)風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000?m3/h,再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。?3)根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型:所選凈化器型號與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。?4)根據(jù)匹配風(fēng)機(jī)選型???①計算系統(tǒng)管網(wǎng)壓損:系統(tǒng)管網(wǎng)壓損包括局部壓損和沿程壓損???局部壓損:各變徑管、彎頭、進(jìn)出風(fēng)口產(chǎn)生的壓力損失?沿程壓損:各直管段的壓力損失?②風(fēng)機(jī)的全壓=(管網(wǎng)壓損+設(shè)備壓損)×(100+20)%根據(jù)風(fēng)機(jī)全壓選取風(fēng)機(jī)的型號規(guī)格?風(fēng)機(jī)額定風(fēng)量=復(fù)合式油煙凈化器總處理風(fēng)量×1.2%?5)川菜,湘菜等揮發(fā)的油煙量比較大,凈化器設(shè)計容量應(yīng)增大40%。以上選型方式以最大風(fēng)量計算值為準(zhǔn),當(dāng)一個廚房設(shè)計風(fēng)量大于10000?m3/h時,凈化器設(shè)計容量應(yīng)增大20%。七、結(jié)論對于飲食業(yè)的廚房來說,排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強(qiáng)制性功能。排煙系統(tǒng)和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,同時也是油煙凈化器設(shè)計人員容易忽略的問題。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢,則將無法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。由于在?GB18483-2001中沒有給出關(guān)于油煙排風(fēng)收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù),因而在實際進(jìn)行油煙排風(fēng)系統(tǒng)和凈化器的設(shè)計時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響,是進(jìn)行油煙凈化器選型和安裝的前提,對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義
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