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海陵區(qū)餐飲業(yè)油煙凈化器

海陵區(qū)餐飲業(yè)的油煙凈化器是解決油煙排放問題的重要設備。以下是一些關于海陵區(qū)餐飲業(yè)油煙凈化器的信息和治理建議：

設備功用：

油煙凈化器主要用于去除廚房油煙廢氣中的油霧微粒、VOC、有機物質(zhì)以及油焦味、辛辣味等多種異味。這些凈化器通常具有較高的油煙凈化率和異味降解率，并能實現(xiàn)較長的清洗周期。

價格范圍：

市場上，油煙凈化器的價格存在多種選擇，如6000元、3500元、8588元和1599元等。價格差異可能因品牌、型號、性能及售后服務等因素而有所不同。

供應商舉例：

中山市護球環(huán)保設備有限公司：該公司專注于油煙凈化設備的研發(fā)與制造，是中國領先的油煙凈化設備制造商。其產(chǎn)品已通過中國環(huán)境保護產(chǎn)品認證，包括研制的蜂窩靜電式油煙凈化器等。
上海宏凈環(huán)?？萍加邢薰荆哼@家公司首批通過了上海市環(huán)保局發(fā)布的新標準，其產(chǎn)品的出風口油煙濃度和凈化效率均達到了較高的水平。公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后服務為一體的綜合性企業(yè)。

治理建議：

1. 全面排查：相關部門可以組織排查小組，通過明察與暗訪相結(jié)合的方式，全面檢查餐飲店內(nèi)油煙凈化設施的安裝和使用情況。
2. 重點整治：針對排查中發(fā)現(xiàn)的問題，如油煙凈化設施的不正常使用、不及時清洗和維護等，應列為重點整治對象，并加強監(jiān)管力度。
3. 宣傳教育：通過各種渠道加強對餐飲業(yè)主的宣傳教育，提高他們的環(huán)保意識和油煙凈化設施的使用意識。
4. 強化執(zhí)法：對于拒不整改或整改不到位的餐飲店，應采取強制措施，如責令停業(yè)整頓或罰款，以確保整治工作的有效性。
5. 建立健全長效機制：包括定期巡查、清洗維護以及更換濾網(wǎng)等，從而確保油煙凈化設施的正常運行和長期有效。

通過上述措施，海陵區(qū)可以更有效地管理和提升餐飲業(yè)油煙凈化器的使用效果，進而改善區(qū)域空氣質(zhì)量，保護居民的生活環(huán)境。

餐飲業(yè)安裝廚房油煙凈化器都需要注意哪些方面問題？

1、首先，選擇安裝的位置，適合油煙凈化器規(guī)格型號，灶頭和油煙凈器大約為4000m3/h，效果比較好。2、選擇的風機風量要與灶頭相匹配，風量比凈化器的處置風量不能大于5%。詳細由工程商按現(xiàn)場狀況而定，要是風機的風量大于凈化器處置風量也會影響油煙凈化效果的。3、安裝的凈化器與煙罩出口間距在3米以上，這樣一來一但確保消防安全同時也可以讓油煙凈化效果提高；油煙凈化器與風機間隔一般是2米以上這樣比較適宜。4、安裝的油煙凈化器先通電試著運行下，再檢驗機器的電極在運輸運轉(zhuǎn)過程中有沒有偏移。5、油煙化器進出風口可以輕易互換，最好是左進右路出，并且進風口方向必需裝有過濾網(wǎng)。

6、排放在高空中必須接排油管。7、準備開油煙凈化器時必須先開風機先讓風機差不多運行10分鐘以上。氣溫越低啟動風機越是要久些，關機先關油煙凈化器再關風機恰恰相反。8、所有風管接的時候都必須采取防漏風措施。為保證設備的傳染效能，也要與設備進出風口毗鄰的變徑風管要盡量保持平順。采用平順的管道來銜接，風機的風管銜接時必須采用軟銜接。

餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器？

近年來，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，城區(qū)內(nèi)飲食娛樂服務業(yè)數(shù)量迅猛增長，由此產(chǎn)生的油煙污染擾民逐年增多。為加強餐飲業(yè)的環(huán)境管理，防治環(huán)境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決我區(qū)餐飲業(yè)油煙擾民問題，根據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》、等一些地方行政法律的規(guī)定，對我國主要街路餐飲業(yè)開展油煙治理。其中明確規(guī)定：“從事飲食娛樂服務業(yè)的單位和個人必須遵守下列規(guī)定：必須安裝吸收油煙、異味的設施，通過專門的煙囪排放，并按照《飲食業(yè)油煙排放標準》的要求確定專用煙囪排放高度和位置，不影響附近居民正常生活?！毙陆ǖ娘嬍硦蕵贩諛I(yè)必須安裝油煙凈化器及采取防噪措施，原有飲食娛樂服務業(yè)要求其進行整改，加裝油煙凈化裝置，必須通過監(jiān)測達標驗收。目前，我國已完成主要街路上大中型餐館的油煙凈化裝置的安裝和監(jiān)測驗收。今后，我國將繼續(xù)嚴格按照規(guī)定，認真履行職責，把餐飲業(yè)安裝油煙凈化裝置的工作將持續(xù)開展下去，使餐飲業(yè)油煙擾民問題得以解決。藍鷹自創(chuàng)立以來始終堅持不懈的技術(shù)研發(fā)及技術(shù)創(chuàng)新，通過高品質(zhì)的元器件、新技術(shù)和高服務水準來實現(xiàn)用戶安全的滿意度。不斷的技術(shù)革新是洪鷹人一直秉承的理念，產(chǎn)品人性化，標準全球化，為顧客提供一系列之合適產(chǎn)品以滿足客戶各種需求。

商業(yè)餐飲油煙凈化器如何快速清洗？

通過定期對餐飲油煙凈化器進行清洗油污，才能有效保持凈化的效率，從而才能真正達到過濾油煙的效果。

1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉：水=1：25的比例與水溶液混合，浸泡油煙凈化器3分鐘，然后用高壓水槍沖洗，使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。

2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊，刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上，再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后，取下紙巾，用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊，再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。

3、使用洗潔精、食醋浸泡法，將葉輪拆下，浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10-20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法，把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開餐飲油煙凈化器，將蒸汽水柱對準旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。

餐飲業(yè)油煙凈化器原理

一、防火型型油煙凈化器采用過濾機械分離原理（過濾、碰撞、降溫、吸附）去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料，這種新材料解決了過濾吸附控制技術(shù)在應用中油煙比重大自流困難，壓降大的弱點；解決了捕集效率低的不足，達到通風和分離的效果。

二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小，適合安裝在煙罩導流板的位置，起到濾油、防火的作用。清洗簡單方便，可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設施配套，組成復合式。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器？環(huán)保局規(guī)定的標準是什么？

裝油煙凈化器是法律要求，同時也是是為了保護環(huán)境，具體標準如下：

《飲食業(yè)油煙排放標準》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準灶頭數(shù)劃分，基準灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個基準灶頭對應的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。

4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。

擴展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執(zhí)法人員依法對其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標。

參考資料來源：人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標準