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廚房油煙凈化器類型有哪些？在我國飲食搭配類型豐富多彩，烹制方法多種多樣，相對(duì)性于西餐廳等別的方式，烹制時(shí)造成的廚房油煙濃度值較高，成份繁雜?，F(xiàn)階段，中國飯店選用的油煙凈化器大多數(shù)技術(shù)實(shí)力不高，運(yùn)營成本較低。 選用的廚房油煙凈化器關(guān)鍵有下列幾類:

一、機(jī)械設(shè)備物理學(xué)法油煙凈化器運(yùn)用過慮、慣性力撞擊、吸咐或別的機(jī)械設(shè)備分離出來基本原理除去廚房油煙的方式 。其基本原理簡易、低成本、易維護(hù)保養(yǎng)，要用 于油煙凈化器的預(yù)備處理。

二、髙壓靜電感應(yīng)法油煙凈化器運(yùn)用靜電感應(yīng)堆積除去廚房油煙的方式 。廚房油煙細(xì)顆粒物進(jìn)到機(jī)器設(shè)備后開展荷電，在電場(chǎng)力和作用力功效下堆積于極片， 此方式 技術(shù)性完善，應(yīng)用范疇廣泛，是如今廚房油煙凈化器廣泛選用的方式 之一。

三、濕試電暈放電低溫等離子法油煙凈化器其法是在傳統(tǒng)式靜電感應(yīng)法基本上發(fā)展趨勢(shì)起來的高效率油煙凈化器方式 ，對(duì)比傳統(tǒng)式靜電感應(yīng)法大大簡化了中后期維護(hù)保養(yǎng)和清理 的成本費(fèi)。但其法對(duì)機(jī)器設(shè)備規(guī)定高，放金屬電極電流強(qiáng)度、做霧化設(shè)備總流量及水珠做霧化直經(jīng)都立即危害荷電和收集 高效率，基本原理繁雜，沒辦法做到最優(yōu)化的清潔實(shí)際效果。

四、濕試自噴法油煙凈化器運(yùn)用收縮水、噴霧器、沖擊性等液體消化吸收基本原理除去廚房油煙的方式 。此方式 盡管有較高的解決高效率，且能除去煙塵 和絕大多數(shù)有機(jī)化學(xué)空氣污染物，但清潔全過程耗能高，易導(dǎo)致自然環(huán)境二次污染，慢慢被別的方式 替代。

五、復(fù)合型清潔法油煙凈化器是選用二種或二種左右清潔方法，開展組成相互開展油煙凈化器的方式 。現(xiàn)如今油煙凈化器大部分不只應(yīng)用單一 的清潔方式 ，如應(yīng)用髙壓靜電感應(yīng)法的另外，選用過慮或吸咐等物理學(xué)法提高機(jī)器設(shè)備總體的清潔工作能力，因此方式  在油煙凈化器上應(yīng)用較多。

選用所述清潔基本原理的油煙凈化器清潔，高效率不盡相同，故不可以依據(jù)選用的方式 形象化分辨其清潔高效率的 高矮。以便提升對(duì)廚房油煙環(huán)境污染的管控，科學(xué)研究合理的檢驗(yàn)方式 是認(rèn)證油煙凈化器的清潔特性和確保油煙凈化 化機(jī)器設(shè)備可以滿足環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵方式。