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杭州餐飲油煙凈化器怎么選

選擇杭州餐飲油煙凈化器時，需要考慮以下幾個關(guān)鍵因素：

1. 處理風量：這是決定油煙凈化器性能的重要指標。一般來說，一個爐灶需要匹配的處理風量約為4000。然而，這也取決于你的餐飲類型和油煙產(chǎn)生量。例如，如果烹飪的是油煙味較重的菜系，如川菜、湘菜，那么可能需要更大的處理風量。對于燒烤等油煙特別大的烹飪方式，可能需要為每個爐灶匹配6000或更大的處理風量。
2. 材質(zhì)和品牌：油煙凈化器的材質(zhì)和品牌也是重要的考慮因素。優(yōu)質(zhì)的材質(zhì)，如不易變形、防腐蝕、耐高溫的材料，可以保證產(chǎn)品的使用壽命和效果。同時，知名品牌的產(chǎn)品質(zhì)量通常更有保障，售后服務也更可靠。
3. 清洗和維護：選擇一款清洗維護方便的油煙凈化器可以節(jié)省大量的時間和精力。對于忙碌的餐飲業(yè)主來說，這是一個非常重要的考慮因素。
4. 效果和過濾效率：購買時，可以檢查油煙凈化器是否密封，風速是否與標簽一致。如果沒有漏氣現(xiàn)象，那么說明其具有良好的吸油能力。此外，高效的過濾系統(tǒng)能夠?qū)⒂蜔燁w粒過濾干凈，確保良好的室內(nèi)空氣質(zhì)量。可以觀察油煙凈化器工作時的聲音和外殼振動情況，如果運行平穩(wěn)且聲音較低，那么這款油煙凈化器可能是一個不錯的選擇。
5. 環(huán)保認證：選擇具有環(huán)保認證的油煙凈化器可以確保其符合環(huán)保標準，減少對環(huán)境和人體健康的影響。
6. 價格：在滿足上述要求的前提下，還需要考慮價格因素。不過，不建議僅僅以價格為唯一選擇標準，因為質(zhì)量和性能才是最重要的。

綜上所述，在選擇杭州餐飲油煙凈化器時，需要綜合考慮處理風量、材質(zhì)和品牌、清洗和維護、效果和過濾效率、環(huán)保認證以及價格等因素。這樣才能選擇到一款適合自己餐飲店的優(yōu)質(zhì)油煙凈化器。

餐飲廚房油煙凈化器選型指南

很多餐飲店主對于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑？一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。從以下幾個方面考慮：灶頭數(shù)或煙罩長度和面積使用的灶頭數(shù)或者根據(jù)煙罩長度和面積來考慮，選擇合適的風量，從而達到更高的凈化效率。一般按照灶眼數(shù)x2000~2500初步估算。煲仔爐和蒸飯車需求如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話，還要增大風量，因為煲仔爐和蒸飯車在使用的過程中也會產(chǎn)品油煙（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）安裝位置和風管彎頭數(shù)要考慮安裝的位置，主要看風管長度，風管的彎頭數(shù)。彎頭太多的話也會影響油煙凈化效果（大鍋灶，需額外考慮煲仔和蒸鍋需求）除味裝置廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風效果和環(huán)境保護，如果餐飲廚房味道偏重，可在末端機械式凈化機組里加裝除味裝置。環(huán)保驗收達標為了確保油煙凈化機設(shè)備能在最佳狀態(tài)下工作，建議選擇更為合適的快霸油煙凈化設(shè)備，從而環(huán)保驗收達標。

餐飲業(yè)如何選購油煙凈化器

一：餐飲企業(yè)要根據(jù)自己的菜系，灶頭數(shù)量合理選擇油煙凈化器的風量型號
各個餐飲企業(yè)都有自己的菜系，有些菜系比較清淡，烹飪時放的油不多，火勢也較小，產(chǎn)生的油煙不多、味道不大可以根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風量較低的油煙凈化器。有些菜系比較重口味，放油多、火勢大、產(chǎn)生的油煙較濃味道也比較大需要根據(jù)灶頭數(shù)量匹配處理風量大一點的油煙凈化器。
二：不要貪圖便宜而忽略產(chǎn)品的性能
目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有，絕大部分優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品需要高質(zhì)量的材料，技術(shù)來支撐，這樣產(chǎn)品才會持久耐用，凈化效果好，單單研發(fā)成本，材料成本都不止幾百塊，一分價錢一分貨，建議不要買價格太低的產(chǎn)品。
三：盡量選擇凈化效率較高的油煙凈化器
近年來，國家對油煙排放的標準越來越高了。一開始國家對油煙凈化器凈化效率要求在85%以上，如今某些城市地區(qū)要求油煙凈化器凈化效率大于90%才算達標。因此餐飲企業(yè)盡量選擇凈化效率高的油煙凈化器更好，不僅體驗更好，還能輕松應對越來越嚴格的標準。

飯店油煙凈化一體機怎么選？

1、選擇好的品牌當然，市場上面相關(guān)方面的品牌那么多，大家應該如何選擇呢？我們就告訴大家?guī)追N挑選的方式和方法，首先應該看看這個品牌在市場上面的口碑如何？如果一個品牌在市場上面的口碑相對來說比較好的話，那么大家就可以放心的去選擇，如果一個品牌在市場上面的口碑不太好，大家就不能選擇了，我們還應該看看一個品牌在市場上面是否更加受到大家的歡迎，如果受到大家歡迎的話，也是可以選擇的。

2、凈化效率我們還應該要看一下油煙的去除率是否合格，一般來說應該要達到95%以上才行，還有一些大品牌的產(chǎn)品，油煙凈化率可以達到98%以上，這樣的話才能夠符合相關(guān)方面的規(guī)定，同時采用的是物理過濾的方式，這種一體機通過活性炭，鋼絲等幾種產(chǎn)品有效過濾油煙，另外還可以達到生物凈化的作用。這里給大家推薦很多人都在使用的快霸油煙凈化器。而且凈化效率是通過SGS（資格最老的民間第三方從事產(chǎn)品質(zhì)量控制和技術(shù)鑒定的跨國公司）認證“凈化效率達到98.4%。?如今目前市面上許多?抽油煙機在設(shè)計方案時十分繁雜，這就造成?其在清理時一場不便，這毫無疑問又增加了客戶的勞動量。油煙凈化器一體機選用科學研究的設(shè)計構(gòu)思，輕輕松松的進行裝卸搬運清理工作中。另外單個組合型的電動機安裝方法讓客戶在應用的全過程中較大水平的節(jié)約用電，假如出現(xiàn)常見故障也只是必須獨立檢修便可。這種都可以讓餐廳廚房工作人員致力于眼下食材，不會受到外地人要素危害。如今銷售市場上的油煙機良莠不齊，參差不齊。在挑選的情況下，一定要挑選這類歷經(jīng)銷售市場磨練的油煙機品牌，才可以防止在應用全過程中出現(xiàn)各種各樣難題。另外其主打產(chǎn)品有多種多樣型號規(guī)格油煙凈化器一體機，客戶一定可以購買到合適自身的商品

通過什么標準去正確選擇油煙凈化器呢？

1.?看凈化效率高低每個地方的檢查標準是不同的，有些地方是要求過國標小于2.0mg/m3，像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過地方標準小于1.0mg/m3，購買設(shè)備需要滿足當?shù)氐臋z查標準，另外，還需要考慮使用場所，排煙口直接排向居民區(qū)的，需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運營的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時候，需要選擇資質(zhì)齊全的廠家，比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認證，一般都是唯一編號的，可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風量大小在選購油煙凈化器的時候，需要根據(jù)自身的廚房灶臺數(shù)來匹配選型，一般來說，按照廚房灶頭數(shù)量*4000風量計算匹配機型，如果2個灶頭，就要匹配8000風量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護是否方便油煙凈化器隨著使用時間，油污附著增大，油煙凈化效率降低，因此要每月定期清洗，有些設(shè)備會配置清洗工具，如快霸油煙凈化器是納米金電場，延長使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。