青海油煙凈化器制作
蔚頓環(huán)保
2024-12-19 12:23:35
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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青海油煙凈化器的制作涉及到油煙凈化技術(shù)的應(yīng)用和相關(guān)的制作流程。以下是一個簡化的制作流程,供您參考:
1. 確定需求和規(guī)格:
根據(jù)青海地區(qū)的餐飲特點和油煙排放標(biāo)準(zhǔn),確定油煙凈化器的處理量、凈化效率等關(guān)鍵參數(shù)。
考慮到青海的高原氣候特點,設(shè)備可能需要具備更強的耐候性和穩(wěn)定性。
2. 設(shè)計凈化器結(jié)構(gòu):
設(shè)計集煙罩以有效地收集產(chǎn)生的油煙。
設(shè)計多層濾網(wǎng)系統(tǒng),包括粗濾網(wǎng)、靜電濾網(wǎng)和活性炭濾網(wǎng)等,以逐級去除油煙中的顆粒物和有害氣體。
設(shè)計合理的風(fēng)道和排風(fēng)系統(tǒng),確保油煙能夠順暢地被吸入凈化器并排出。
3. 選材和加工:
選擇耐腐蝕、耐高溫的材料,如不銹鋼,用于制作凈化器的外殼和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
加工制作各部件,包括集煙罩、濾網(wǎng)框架、風(fēng)道等。
4. 組裝和調(diào)試:
將各部件按照設(shè)計要求進行組裝,形成一個完整的油煙凈化器。
對凈化器進行調(diào)試,確保其能夠正常運行并達到預(yù)期的凈化效果。
5. 安裝和使用:
根據(jù)現(xiàn)場情況,將凈化器安裝在合適的位置,并與排風(fēng)系統(tǒng)連接。
對使用人員進行培訓(xùn),確保他們能夠正確操作和維護凈化器。
6. 檢測和維護:
定期對凈化器進行檢測,確保其凈化效率和處理量符合標(biāo)準(zhǔn)。
對濾網(wǎng)進行清洗和更換,保持凈化器的良好運行狀態(tài)。
需要注意的是,以上流程僅為簡化版,實際的制作過程中可能涉及更多的技術(shù)細(xì)節(jié)和工藝要求。如果您有具體的需求或疑問,建議咨詢專業(yè)的油煙凈化器制造商或相關(guān)技術(shù)人員。
廚房的安裝是一個非常重要的事情,一般的話,大家都會給廚房安裝油煙機,因為我們都知道在炒菜的時候會有很多的油煙味,如果散發(fā)到家里的話,會影響整個家的空氣,如果有油煙機的話,就可以直接抽到外面了,那么,我們大家要知道廚房油煙凈化器的安裝制作是怎么樣的,廚房油煙凈化器怎么清洗。
廚房油煙凈化器安裝制作
首先確定是室內(nèi)安裝還是室外安裝,如果室內(nèi)安裝有沒有地方安裝,有沒有天花板擋住(即是否有足夠空間),室外安裝一般選擇安裝樓頂,沒什么空間局限,安裝簡單清洗方便,同時節(jié)省廚房空間減低廚房噪音。
油煙機凈化器外殼采用高溫噴塑材質(zhì),在凈化器上方加裝防雨裝置即可,不僅可以延長油煙凈化器壽命,還可起到保護作用。但安裝時應(yīng)當(dāng)注意預(yù)留空間,檢修口能打開直角90度以上,能夠自如開啟機箱門,方便日后清洗、檢修。
廚房油煙凈化器怎么清洗
準(zhǔn)備清洗所需物品。準(zhǔn)備防護工具、防水手套、油煙凈化器清洗劑、體積比電場大的水箱、高壓水槍、和護目鏡等工具;開啟機器柜門。用油煙凈化器配置的專用三角鑰匙,擰開油煙凈化器的電場門;設(shè)備放電。油煙凈化器電場中可能會殘留一些微弱電流,用事先準(zhǔn)備好的螺絲刀碰觸電場的低壓區(qū)和高壓區(qū),可以達到放電的效果;將電場取出。將電場微微抬起后拉出箱體(輕拿輕放,以免變形);
配置清洗劑。清洗劑倒入盛放60℃溫水的水箱中,并且攪拌均勻(清洗劑:水=1:25);對電場進行浸洗。電場平穩(wěn)放入水箱中,等待浸泡5分鐘后翻面再次浸泡5分鐘,翻面時可以輕輕搖晃電場,可以使油污脫落;高壓水槍沖洗電場。浸泡時間結(jié)束后將電場取出,平穩(wěn)的置于空曠處,再用我們實現(xiàn)準(zhǔn)備好的高壓水槍對電場進行沖洗(沒有高壓水槍可以用水龍頭接水管替代)。
廚房所需要的東西是非常重要的,不管是在安裝的時候,還是在后期使用的時候,我們都必須按照正確的方法來進行,那么文章里已經(jīng)告訴了大家,廚房油煙凈化器的安裝制作是什么樣的,首先必須要確定是在室內(nèi)安裝還是室外安裝,其次也告訴了大家,廚房油煙凈化器怎么清洗的方法,一定要做好清洗工作。
對于油煙凈化,目前市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。1、機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對油煙進行分離。缺點:擋板濾網(wǎng)容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養(yǎng)和維護;安裝的垂直角度要小于15°;凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合。2、催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進行氧化反應(yīng),把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì),從而達到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。缺點:催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟。
3、活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點與過濾凈化設(shè)備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。主要缺點:活性炭成本較高。4、織物過濾法油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然后經(jīng)過纖維墊等濾料后,顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復(fù)合材料。這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。缺點:由于濾料阻力很大,如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa,且濾料需經(jīng)常更換,使過濾法凈化設(shè)備的應(yīng)用受到局限。5、濕式處理法采用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細(xì)微顆粒的擴散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便。缺點:存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。v?l?機械分離凈化設(shè)備凈化效率不高,只適用于預(yù)處理或凈化效率要求較低的場合;l?濕法洗滌凈化設(shè)備對亞微米級顆粒物的凈化率很低,還需要對產(chǎn)生的洗滌液進行處理;l?過濾凈化設(shè)備需凈化更換濾料,能耗很大;活性炭吸附凈化設(shè)備成本太高;l?催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟;l?靜電法凈化效率設(shè)備以其高凈化效率、低壓降、運行穩(wěn)定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優(yōu)越性,目前市場占有率接近90%。靜電油煙凈化器從技術(shù)原理上可分傳統(tǒng)型和創(chuàng)新型。傳統(tǒng)型設(shè)備基本應(yīng)用傳統(tǒng)工業(yè)用靜電式油煙凈化設(shè)備的原理、結(jié)構(gòu)、高壓電源甚至外型,其優(yōu)點是設(shè)備穩(wěn)定可靠,技術(shù)成熟,缺點是設(shè)備笨重,維護困難,高壓電源對市電網(wǎng)適應(yīng)能力差。創(chuàng)新型設(shè)備根據(jù)油煙特點,在傳統(tǒng)技術(shù)基礎(chǔ)上進行了較大程度的取舍,其許多關(guān)鍵技術(shù)屬于油煙凈化獨有,甚至有完全顛覆傳統(tǒng)靜電除塵設(shè)備結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品。創(chuàng)新型油煙凈化設(shè)備在一定程度上克服了傳統(tǒng)模式的缺點,但其優(yōu)越性需要在使用過程中不斷完善。
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油煙對人體的危害是十分大的,廚師炒菜時會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體,長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的,這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙由風(fēng)機吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水,最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下,電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味。
煙凈化器安裝要求:
(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機的前面,可以使凈化的效果更好,也可延長風(fēng)機的使用壽命。
(2)進出風(fēng)口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。
(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。
餐飲油煙凈化器清洗方法
一、清洗周期
凈化器使用兩至三個月后需要清洗,在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期,以保證凈化器的處理效果。
二、清洗方法
1、預(yù)處理網(wǎng)清洗:
(1)?切斷電源,打開檢修門。
(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。
(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘,輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈,并用清水徹底沖洗干凈。
(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。
(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。
2、電場清理:
(1)切斷電源,打開檢修門,取出電場。
(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間,貼著電極板由上向下移動,只需將電極板上大部分油污清理掉即可,一次清理不干凈,可以多次清理。
(3)清理干凈刮下的油污,用清水洗干凈。
(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污,不會影響產(chǎn)品凈化效果)。
(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器,關(guān)上檢修門便可以重新工作。
油煙凈化器注意事項
1. 各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。
2. 與設(shè)備進出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順,為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接。
3. 所以設(shè)備輕風(fēng)機的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。設(shè)備運行時受到振動將不能正常任務(wù)。
4. 為保證傳染結(jié)果,個體風(fēng)機風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下,用戶可用變頻器控制風(fēng)機或在風(fēng)機出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實現(xiàn)。
5. 以減少風(fēng)機的附加阻力。風(fēng)機的入口最好保留一段1-2米的直管段。
6. 設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機必須設(shè)在裝備的前面。
7. 由統(tǒng)一的抽風(fēng)機抽風(fēng)的時辰,當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。
8. 應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷,室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護用度。
三餐是人們生活每一天都離不開的,而制作“三餐”時產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的,油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題,雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì),但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗,這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多,但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。
以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容,希望能對大家有所幫助!
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