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油煙凈化器電廠清洗設(shè)備

油煙凈化器電場清洗設(shè)備是用于清洗油煙凈化器內(nèi)部電場的專用設(shè)備。在清洗過程中，需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 務(wù)必關(guān)掉設(shè)備外部的供電電源總開關(guān)，確保清潔安全。禁止帶電拆卸和清洗油煙凈化器。
2. 打開設(shè)備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進(jìn)行放電?？梢杂寐萁z刀泄放電場中殘余的電荷，具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分接觸一下電場四周。
3. 切斷電源后，擰下固定螺栓，取出電場。在電場即將抽出時，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。注意電場要輕拿輕放，不能擠壓、重摔，以免變形導(dǎo)致工作效率下降。
4. 把準(zhǔn)備好的清洗槽加入清水，水要能蓋過電場，在水中加入清洗劑，將電場置入水中浸泡。浸泡時間不宜過長，避免電場清洗劑過分腐蝕。

此外，清洗電場的同時，也需要對油煙凈化器內(nèi)部的其他部件進(jìn)行清洗，避免滋生火災(zāi)隱患。清洗完成后，將電場重新安裝回油煙凈化器，并檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行。

請注意，以上步驟僅供參考，具體操作可能因設(shè)備型號和實際情況而有所不同。在進(jìn)行清洗操作時，建議遵循設(shè)備制造商提供的清洗指南或?qū)で髮I(yè)清洗人員的幫助。

餐飲油煙凈化器原理與清洗方法

油煙對人體的危害是十分大的，廚師炒菜時會產(chǎn)生油煙和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體，長期吸入這些有害物質(zhì)容易引發(fā)癌癥等疾病。餐飲油煙的處理是十分重要的，這不僅影響廚師們的健康也對在周圍生活的居民們造成健康危害。希望以下關(guān)于餐飲油煙凈化器原理與清洗方法能夠幫助大家防范油煙。

餐飲油煙凈化器工作原理

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣;同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

煙凈化器安裝要求：

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。

(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。

（3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。?(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。

餐飲油煙凈化器清洗方法

一、清洗周期

凈化器使用兩至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。

二、清洗方法

1、預(yù)處理網(wǎng)清洗：

(1)?切斷電源，打開檢修門。

(2)將預(yù)處理網(wǎng)拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。

(4)將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干。

(5)將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙凈化器。

2、電場清理:

(1)切斷電源，打開檢修門，取出電場。

(2)用清潔片(塑料片)放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。

(3)清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。

(4)清洗過的電場自然風(fēng)干(如仍有少量油污，不會影響產(chǎn)品凈化效果)。

(5)將干燥的電場按原位置放回凈化器，關(guān)上檢修門便可以重新工作。

油煙凈化器注意事項

1.　各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的傳染效力。

2.　與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。

3.　所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時受到振動將不能正常任務(wù)。

4.　為保證傳染結(jié)果，個體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實現(xiàn)。

5.　以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6.　設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為保證設(shè)備的傳染效力。即風(fēng)機(jī)必須設(shè)在裝備的前面。

7.　由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時辰，當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用。也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例靠近他打算處理風(fēng)量的比例。

8.　應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外裝配時。省得影響裝備的正常操縱壽命以及增加毋庸要的維護(hù)用度。

三餐是人們生活每一天都離不開的，而制作“三餐”時產(chǎn)生的油煙與有害氣體是避免不了的，油煙凈化器的存在很好的解決了這個問題，雖然不能完全的排除掉油煙與有害物質(zhì)，但是可以減少人體攝入的量。在日常使用中也要注意油煙凈化器的清洗，這樣才能延長凈化器的使用壽命。雖然油煙凈化器清洗時油污會比較多，但是清洗頻率高一些就能避免多油污的堆積。

以上就是有關(guān)餐飲油煙凈化器原理的相關(guān)內(nèi)容，希望能對大家有所幫助！

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廚房油煙凈化設(shè)備怎么清洗？

廚房油煙凈化設(shè)備怎么清洗？
1、首先戴上塑膠手套，拿出油煙凈化器中的電場放入清洗槽，加入清水浸泡，水適量，不宜過多。
2、在電場內(nèi)撒入燒堿（注意：燒堿具有輕微腐蝕作用，避免受傷，請帶好塑膠手套）
3、打開高壓水槍，進(jìn)行沖洗，在沖洗過程中，由于燒堿可能會產(chǎn)生一些刺鼻異味，可在沖洗前戴上口罩。
4、清洗干凈后，拿出電場再進(jìn)行沖洗，干凈后用尖嘴鉗子矯正電場極板（在使用油煙凈化器的過程中，電場極板可能會出現(xiàn)一些彎曲的形狀，需要尖嘴鉗子矯正），晾干放入油煙凈化器即可！

靜電油煙凈化器清洗步驟都有哪些

定期清洗油煙凈化電場是必須的，但是油煙凈化器清洗的方式一般有哪些？就目前來說，油煙凈化器清洗的方式有多種，如高壓蒸汽清洗、浸泡清洗等，今天我們主要來說的是低成本易操作的浸泡清洗方法。

準(zhǔn)備工具：防護(hù)手套、絕緣螺絲刀、可容納電場容器、專用清洗劑、高壓水槍、50度左右熱水。

第一步：關(guān)閉電源，取出電場。

將設(shè)備電源關(guān)閉之后，過幾分鐘打開設(shè)備箱門露出電場，使用絕緣螺絲刀觸碰電場四周，將極板上的殘余電荷釋放干凈；雙手平穩(wěn)取出電場，避免重拋、擠壓等動作損壞電場。

第二步：浸泡、沖洗、晾干

將清洗劑和水按照一定比例在容器中配置好清洗溶液，將電場放入浸泡，清洗溶液最好完全沒過電場，浸泡時間為15分鐘左右，浸泡時間切勿太長，以免清洗溶液腐蝕電場；浸泡到時，取出電場使用高壓水槍沖洗干凈；最后再將電場放置好晾干。

第三部：按步驟裝回

電場晾干后觀察電場是否還有雜質(zhì)、變形等，如果有需要將電場慢慢復(fù)原或清除雜質(zhì)，最后再按照步驟將電場裝回機(jī)箱內(nèi)即可。

注：清洗電場時，可以將設(shè)備的過濾網(wǎng)和絕緣子進(jìn)行清洗，如果這兩個部件損壞或者難以清除油脂，可以對其進(jìn)行更換。

油煙凈化器的清洗和維護(hù)過程有哪些？

油煙凈化器因其獨(dú)特的油煙凈化功能而深受廣大廚師朋友們的喜歡并廣泛應(yīng)用于廚房油煙凈化治理中，油煙通過油煙凈化，分解為油粒、二氧化碳和水，最后把油粒收集并排出潔凈空氣。油煙凈化器經(jīng)過長時間的工作，會積累很多污垢，導(dǎo)致它的凈化效果變差。油煙凈化器需要定期進(jìn)行清洗維護(hù)，才能保證工作效率，并且延長設(shè)備的工作壽命?？赡芎芏嗳艘矔ㄆ谇逑从蜔焹艋?，但是設(shè)備的工作效率卻一直下降，清洗的方法不對，當(dāng)然沒效果。下面就由廚具營行來為大家簡單一下：油煙凈化器的正確清洗以及維護(hù)方法。1、取出電場。我們要清洗的是油煙凈化器中的電池，在取出電池之前，必須先把設(shè)備的電源開關(guān)關(guān)閉，然后小心取出電場。準(zhǔn)備清洗的水。先準(zhǔn)備好一個裝水的容器，容器的大小應(yīng)該能裝下電場。在容器中注入溫水（40~50度），然后向水中加入燒堿，按照比例（1：20）配置，輕輕攪拌讓燒堿溶解在水中。注意水量應(yīng)該能浸莫過電場。浸泡電場。將取出來的電場放入容器的水中，讓其浸泡20分鐘，每隔2分鐘提起電場，循環(huán)多次提起，直至電場干凈。電場放置地面。將浸泡后的電場拿出來，并平放于干凈的地面。水槍沖洗。用水槍直接對著電場沖洗，將電場沖洗干凈。用水槍沖洗是因為水槍的沖力比較大，能夠把那些浸泡不掉的污垢沖掉，讓電場更干凈。晾干電場。將電場放在架子上，讓電場上的水自然晾干，晾干后把電場重新裝回凈化器中。