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如何節(jié)約成本是每一個(gè)飲食業(yè)主的關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)目標(biāo)之一，那麼如何選擇合適的油煙凈化設(shè)備呢?使我們看一下選擇油煙凈化設(shè)備有什么選擇方式 可以協(xié)助大家控制成本：

一、應(yīng)優(yōu)先充分考慮低空飛行廚房油煙油煙凈化器。低空飛行油煙凈化器凈化率基本上都能超過90%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于高處油煙凈化器。根據(jù)目前中國(guó)各大城市的檢測(cè)發(fā)展趨向和新政策出臺(tái)，強(qiáng)制安裝低空飛行油煙凈化器是必然趨勢(shì)。

二、挑選適合種類的油煙凈化器電場(chǎng)?，F(xiàn)階段平板式凈化電場(chǎng)其高效率凈化、容易清洗、設(shè)備故障率低的優(yōu)勢(shì)，就好似尖端放電油煙凈化設(shè)備是目前時(shí)興的油煙凈化設(shè)備一樣，變成了銷售市場(chǎng)流行油煙凈化器。油煙凈化器機(jī)器設(shè)備隨著著時(shí)間的轉(zhuǎn)變，凈化高效率慢慢降低!凈化電場(chǎng)的原料和凈化專業(yè)性越好，使用期限就越不易遭受時(shí)間危害，更為經(jīng)久耐用。因此，平板式凈化電場(chǎng)的材料，應(yīng)盡量挑選鋁合金型材或不銹鋼板。

三、挑選適宜的油煙凈化器解決排風(fēng)量。有一些企業(yè)會(huì)因?yàn)閮r(jià)格高而讓你盡可能多地購買高排風(fēng)量的機(jī)器設(shè)備。因此，餐館老板理應(yīng)掌握如何看排風(fēng)量，蔚頓這里例舉了一個(gè)專業(yè)的實(shí)用性計(jì)算方式:看一下爐灶的數(shù)量，爐灶的數(shù)量* 2000 ~ 3000 =油煙凈化設(shè)備的排風(fēng)量，例如，倘若讓你2個(gè)爐灶，那麼選擇排風(fēng)量為4000 ~ 6000的油煙凈化器，不必選擇風(fēng)太多或過小的油煙凈化器，要不然會(huì)導(dǎo)致空氣流通較差或油煙沒法凈化!自然假如餐廳廚房烹制湖南菜川味之類刺激廚房油煙大的特色菜或是要挑選比較大排風(fēng)量的油煙凈化器

　　四、掌握開關(guān)電源是否為髙壓高頻，保修期多長(zhǎng)時(shí)間?蔚頓作為一家油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)商，經(jīng)常觸碰認(rèn)購的消費(fèi)者，許多顧客體現(xiàn)有一些生產(chǎn)商的開關(guān)電源經(jīng)常壞，由于開關(guān)電源是餐飲店油煙凈化設(shè)備機(jī)器設(shè)備最重要的組成一部分，它馬上決策了機(jī)器設(shè)備的運(yùn)用限期，次之是靜電場(chǎng)!高品質(zhì)機(jī)器設(shè)備采用高頻直流高壓電源。開關(guān)電源的保修期多長(zhǎng)時(shí)間最好是呢，回答是越長(zhǎng)越好。倘若靜電場(chǎng)質(zhì)量出色，開關(guān)電源保修期長(zhǎng)，機(jī)器設(shè)備運(yùn)用5-10年沒有問題。