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餐飲油煙凈化器報(bào)告模板

以下是一個(gè)餐飲油煙凈化器報(bào)告的模板，您可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充：

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餐飲油煙凈化器報(bào)告

報(bào)告編制單位： [單位名稱]

報(bào)告編制日期： [具體日期]

一、項(xiàng)目背景

1.1 項(xiàng)目簡介
- 餐飲企業(yè)名稱：
- 餐飲企業(yè)地址：
- 油煙凈化器安裝目的：
- 油煙凈化器安裝環(huán)境簡述：

1.2 編制目的
- 評估現(xiàn)有油煙凈化器的性能狀態(tài)
- 提出改進(jìn)或維護(hù)建議
- 符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保法規(guī)要求
- 提升餐飲企業(yè)環(huán)境品質(zhì)

二、油煙凈化器基本情況

2.1 設(shè)備信息
- 設(shè)備型號：
- 制造商/供應(yīng)商：
- 安裝日期：
- 設(shè)計(jì)處理能力（油煙量）：
- 設(shè)備尺寸及重量：

2.2 工作原理簡述
- 油煙凈化技術(shù)類型（如靜電沉降、機(jī)械過濾、濕式洗滌等）：
- 工作流程描述：

2.3 設(shè)備維護(hù)與檢修
- 維護(hù)保養(yǎng)周期：
- 最后一次維護(hù)保養(yǎng)日期：
- 主要更換部件記錄：

三、性能評估與檢測

3.1 性能參數(shù)
- 入口油煙濃度：
- 出口油煙濃度：
- 凈化效率：
- 壓降/阻力：
- 耗電量：

3.2 檢測方法
- 采樣點(diǎn)設(shè)置：
- 采樣頻次與時(shí)間：
- 使用的檢測儀器與設(shè)備：
- 檢測方法與標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)：

3.3 檢測結(jié)果分析
- 油煙凈化效果評估：
- 與設(shè)計(jì)參數(shù)對比：
- 存在問題分析：

四、環(huán)境影響分析

4.1 油煙排放對環(huán)境的影響
- 油煙排放前后的空氣質(zhì)量對比：
- 對周邊環(huán)境與居民的影響評估：

4.2 噪聲與振動(dòng)影響
- 設(shè)備運(yùn)行噪聲水平：
- 振動(dòng)對建筑結(jié)構(gòu)的影響：

五、問題與建議

5.1 存在的主要問題
- 設(shè)備老化問題：
- 凈化效率下降問題：
- 維護(hù)保養(yǎng)不足問題：

5.2 改進(jìn)建議
- 設(shè)備更新或升級建議：
- 維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃優(yōu)化：
- 操作管理改進(jìn)建議：

六、結(jié)論

6.1 對油煙凈化器性能的綜合評價(jià)
- 當(dāng)前性能狀態(tài)：
- 是否滿足環(huán)保要求：

6.2 后續(xù)行動(dòng)計(jì)劃
- 短期行動(dòng)計(jì)劃：
- 長期規(guī)劃與目標(biāo)：

七、附件

7.1 相關(guān)檢測數(shù)據(jù)圖表
7.2 設(shè)備維護(hù)與檢修記錄
7.3 環(huán)保法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
7.4 制造商提供的設(shè)備資料與技術(shù)文檔

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請注意，上述模板僅提供了報(bào)告的框架，具體內(nèi)容需要根據(jù)油煙凈化器的實(shí)際情況、檢測結(jié)果、環(huán)保法規(guī)等因素來詳細(xì)填寫。

單位食堂清洗油煙管道的報(bào)告怎么寫

單位食堂清洗油煙管道的報(bào)告如下：

1、當(dāng)管道大于40多公分，即可人工鉆進(jìn)去處理，但這種方法的勞動(dòng)強(qiáng)度較大，容易清洗不干凈，并將污漬弄到身上。

2、將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底，也比較方便，但是此方法的難度較大，要比較準(zhǔn)確的測算出拆卸的距離，以確保清潔的質(zhì)量。

3、在人工無法進(jìn)入而且拆卸較為困難的油煙管道，可以使用開孔的方法，在油煙管道上面鑿一些小孔，通過小孔對管道內(nèi)里進(jìn)行清洗，然后對每個(gè)小孔進(jìn)行密封處理。

4、軟刷輔助清洗法，在油煙管道內(nèi)噴一些洗潔劑，使油污軟化，然后用較長的長的電動(dòng)軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機(jī)管道，和人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油，所以要縮短清洗周期。

報(bào)告特點(diǎn)

1、內(nèi)容的匯報(bào)性：一切報(bào)告都是下級向上級機(jī)關(guān)或業(yè)務(wù)主管部門匯報(bào)工作，讓上級機(jī)關(guān)掌握基本情況并及時(shí)對自己的工作進(jìn)行指導(dǎo)，所以，匯報(bào)性是“報(bào)告”的一個(gè)大特點(diǎn)。

2、語言的陳述性：因?yàn)閳?bào)告具有匯報(bào)性，是向上級講述做了什么工作，或工作是怎樣做的，有什么情況、經(jīng)驗(yàn)、體會(huì)，存在什么問題，今后有什么打算，對領(lǐng)導(dǎo)有什么意見、建議，所以行文上一般都使用敘述方法，即陳述其事，而不是像請示那樣采用祈使、請求等法。

3、行文的單向性：報(bào)告是下級機(jī)關(guān)向上級機(jī)關(guān)行文，是為上級機(jī)關(guān)進(jìn)行宏觀領(lǐng)導(dǎo)提供依據(jù)，一般不需要受文機(jī)關(guān)的批復(fù)，屬于單向行文。

4、成文的事后性：多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后，向上級機(jī)關(guān)作出匯報(bào)，是事后或事中行文。

5、雙向的溝通性：報(bào)告雖不需批復(fù)，卻是下級機(jī)關(guān)以此取得上級機(jī)關(guān)的支持指導(dǎo)的橋梁；同時(shí)上級機(jī)關(guān)也能通過報(bào)告獲得信息，了解下情，報(bào)告成為上級機(jī)關(guān)決策指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作的依據(jù)。

餐飲油煙污染承諾書模板（三篇）

2018年餐飲油煙污染承諾書模板（三篇）

篇一：餐飲服務(wù)單位環(huán)境管理承諾書

X X X環(huán)境保護(hù)責(zé)任承諾書

本著對社會(huì)和人民群眾負(fù)責(zé)的精神，為加強(qiáng)本餐飲服務(wù)

單位的環(huán)境管理，做到既維護(hù)居民環(huán)境權(quán)益，又維護(hù)好本餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營、依法經(jīng)營的權(quán)利，特在此鄭重承諾：

一、本餐飲服務(wù)單位周邊無環(huán)境敏感點(diǎn)，所在地空氣質(zhì)

量良好，區(qū)域內(nèi)水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好，不存在嚴(yán)重的環(huán)境問題。

二、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、

餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風(fēng)機(jī)等引起的低頻噪聲）污染對附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染：

1、油煙經(jīng)專用煙道（不與通風(fēng)管道、住戶煙道相連通）排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠(yuǎn)離本建筑物，且排放口設(shè)置和方向應(yīng)當(dāng)避開易受影響的建筑物；

2、按照環(huán)保部門要求配套安裝與經(jīng)營規(guī)模相匹配的油

煙凈化設(shè)施，確保穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，在經(jīng)營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施。定期對油煙凈化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄；

3、經(jīng)營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)，封

閉直接面對居民樓的門窗、排風(fēng)扇等，在經(jīng)營場所顯著位置設(shè)置警示標(biāo)志，嚴(yán)禁用餐人員在23時(shí)至次日8時(shí)內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。

4、不將殘?jiān)?、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘?jiān)^濾等處理措施，達(dá)到規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)后排入城市污水管網(wǎng)。

三、自覺接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識(shí)和誠信意識(shí)，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，本餐飲服務(wù)單位自行承擔(dān)由此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾單位簽字：

法人代表/負(fù)責(zé)人簽字：

承諾日期： 年 月 日

篇二：餐飲業(yè)環(huán)境保護(hù)責(zé)任承諾書)

餐飲業(yè)環(huán)境保護(hù)責(zé)任承諾書

為保護(hù)和改善我們的生活環(huán)境，進(jìn)一步做好節(jié)能減排工作，和諧社會(huì)和環(huán)境友好型社會(huì)，餐飲服務(wù)企業(yè)都具有義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。因此，我們將本著對社會(huì)和人民群眾負(fù)責(zé)的'精神，通過一切行之有效的管理手段，切實(shí)做好環(huán)境保護(hù)工作，并在此鄭重承諾：

1、嚴(yán)格遵守國家及政府有關(guān)環(huán)境保護(hù)的各項(xiàng)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，建立健全辦單位管理制度，增強(qiáng)本單位人員的環(huán)保意識(shí)。

2、完善本單位污染治理治理設(shè)施并保證治理設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定期清理沉淀池和油煙凈化器等設(shè)施，確保廢水廢氣達(dá)標(biāo)排放。

3、保證本單位燃燒設(shè)備使用天然氣，清潔燃料，油煙凈化器處理后排放。

4、保證本單位產(chǎn)生的廢油脂廢泔水交由有資質(zhì)單位回收并簽定回收協(xié)議書，決不將殘?jiān)鼜U油直接排入水體或城市排水管網(wǎng)。

5、合理布局，保證本單位音響、風(fēng)機(jī)等產(chǎn)生噪音的設(shè)備達(dá)標(biāo)排放。

6、保證本單位不使用難已降解的一次性發(fā)泡塑料餐具，杜絕白色污染。

7、自覺接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督、主動(dòng)接受環(huán)保行政部門對

本單位的監(jiān)督檢查。積極配合環(huán)保部門工作、不斷提高法律意識(shí)和誠信積極意識(shí)，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

承諾人：

日 期：

篇三：餐飲服務(wù)單位環(huán)境管理承諾書

新惠城區(qū)餐飲業(yè)環(huán)境治理承諾書

為了提高新惠城區(qū)的環(huán)境質(zhì)量，保障人民的身體健康，預(yù)防和減少霧霾天氣，根據(jù)旗政府《關(guān)于對城區(qū)飲食業(yè)油煙和燃煤鍋爐煙塵污染進(jìn)行專項(xiàng)治理的通知》精神，本餐飲服務(wù)單位就做好環(huán)境管理工作承諾如下：

一、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風(fēng)機(jī)等引起的低頻噪聲）對附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染。污染防治設(shè)施經(jīng)環(huán)保部門驗(yàn)收合格后投入使用。

1．油煙經(jīng)專用煙道（不與通風(fēng)管道、住戶煙道相連通）排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠(yuǎn)離本建筑物，且排放口設(shè)置和方向應(yīng)當(dāng)避開易受影響的建筑物；

2．按照環(huán)保部門要求配套安裝與經(jīng)營規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，確保穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，在經(jīng)營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施。定期對油煙凈化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄；

3．經(jīng)營場所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)，封閉直接面對居民樓的門窗、排風(fēng)扇等；禁止使用高音喇叭招攬生意，影響周圍居民正常休息。

4．不將殘?jiān)U物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘?jiān)^濾等處理措施，達(dá)到規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)后排入城市污水管網(wǎng)。

二、自覺接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，積極配合環(huán)保部門對本單位的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識(shí)和誠信意識(shí)，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，本餐飲服務(wù)單位自行承擔(dān)由此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾單位： 法人代表簽字：

承諾日期： 年 月 日

餐館凈化器使用兩年后又需要檢測報(bào)告嗎?

需要。
不管是大型的餐飲行業(yè)還是酒店，在經(jīng)營過程當(dāng)中都必須要安裝油煙凈化器，這樣排到大氣當(dāng)中的油煙才不會(huì)存在超標(biāo)的問題。但是油煙凈化器使用到一定時(shí)間就需要進(jìn)行維護(hù)和清洗，才能保證設(shè)備的使用壽命得到延長，那油煙凈化器多久需要維護(hù)檢測一次呢。一般第一年使用時(shí)，由于油煙凈化器還是新的產(chǎn)品，各種功能還是沒有任何問題的，一般使用到一年左右的時(shí)間進(jìn)行第一次維護(hù)，就能夠滿足使用的需求。但是在超過一年以后，進(jìn)行維護(hù)的頻率也要有所增加。

你知道哪些關(guān)于油煙凈化器的知識(shí)？

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。國家環(huán)境保護(hù)局、國家工商行政管理局《關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知。第一條：飲食、娛樂服務(wù)企業(yè)的選址，必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求，配置防治污染設(shè)施，保護(hù)周圍的環(huán)境。上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營必須遵守國家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，防止環(huán)境污染。第二條第一款：飲食必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放，禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。第三條：新建、改造(含翻建)、擴(kuò)建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)，有涉及污染項(xiàng)目的，應(yīng)按環(huán)境保護(hù)法及有關(guān)行政法規(guī)，向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)行政主管部門辦理環(huán)境影響申報(bào)登記或?qū)徟掷m(xù)。

中國油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級階段。從環(huán)保治理技術(shù)角度來說，如果不計(jì)成本，目前的技術(shù)完全可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)的，但是“不計(jì)成本”之說本身就是違背環(huán)保原則的，同時(shí)，讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起，是判斷油煙凈化設(shè)備技術(shù)實(shí)用性的基本判據(jù)，不具有較高效費(fèi)比的油煙凈化技術(shù)是沒有市場生存能力的。目前整個(gè)行業(yè)面臨的技術(shù)突破點(diǎn)是尋找造價(jià)和使用費(fèi)用低廉的、可長時(shí)間持續(xù)工作、低二次污染的高效除味技術(shù)，也就是說油煙凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆?！焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆?！钡膬艋夹g(shù)難關(guān)，正在解決“高分子和分子”級別凈化技術(shù)的問題，樂觀的估計(jì)，三五年左右的時(shí)間或許能夠見到餐飲業(yè)“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設(shè)備。