蚌埠食堂油煙凈化器清洗
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 17:33:59
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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蚌埠食堂油煙凈化器清洗的步驟如下:
1. 準(zhǔn)備好清洗工具:清洗油煙凈化器需要用到一些專用的工具,比如高壓水槍、清洗劑、清洗刷等。在清洗之前,需要先準(zhǔn)備好這些工具。
2. 關(guān)閉電源:在清洗油煙凈化器之前,需要先關(guān)閉食堂的電源,以確保清洗過程的安全性。
3. 拆卸油煙凈化器:將油煙凈化器從安裝位置上拆卸下來,方便進(jìn)行清洗。
4. 清洗油煙凈化器:使用高壓水槍和清洗劑對油煙凈化器進(jìn)行清洗。在清洗過程中,需要注意不要讓水或清洗劑進(jìn)入電器部分,以免造成損壞。同時(shí),要使用清洗刷對油煙凈化器的各個(gè)部位進(jìn)行刷洗,確保清洗徹底。
5. 沖洗和晾干:清洗完畢后,使用清水對油煙凈化器進(jìn)行沖洗,將殘留的清洗劑和污物沖洗干凈。然后,將油煙凈化器放在通風(fēng)的地方晾干。
6. 安裝和檢查:等油煙凈化器完全晾干后,將其重新安裝到原來的位置上,并檢查是否安裝牢固。然后,開啟電源,檢查油煙凈化器是否正常工作。
需要注意的是,油煙凈化器清洗需要定期進(jìn)行,以確保其正常工作和延長使用壽命。同時(shí),在清洗過程中要注意安全,避免發(fā)生意外事故。如果不熟悉清洗操作,建議請專業(yè)人員進(jìn)行清洗。
另外,蚌埠有很多專業(yè)的清洗公司可以提供油煙凈化器清洗服務(wù),您可以考慮聯(lián)系這些公司來進(jìn)行清洗,以確保清洗效果和安全性。
1、第一步:關(guān)閉電源泄放電荷。
安全是最為重要的,對于接觸所有用電器我們都要關(guān)閉其電源,放掉其中的電荷。不要覺得關(guān)閉電源就安全了。這個(gè)是錯(cuò)誤的認(rèn)知。打開設(shè)備檢測們過后,手握住螺絲刀的絕緣手柄,用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個(gè)筒的陰陽極。這樣就能放電荷了。
2、第二步 :擰下螺栓,抽拉出電場。
確保電源已經(jīng)斷開的情況下,擰下固定用的螺栓,打開維護(hù)門,再用手抽拉電場兩側(cè),在電場即將抽出時(shí),末端用手扶住,防止突然脫落,使電場受損。(注意電場要輕拿輕放,不能擠壓,重摔)
3、第三步:拆卸配件,方便清洗。
因?yàn)榻^緣子濕水極易造成漏電,故要把絕緣子拆下,同時(shí)分開陰極針和陽極圓筒方便進(jìn)一步清洗。
4、第四步:電場清洗,浸泡沖洗。
用一個(gè)不銹鋼或塑料清洗槽容器,外形大于電場外形尺寸就可。避免清洗時(shí)弄臟地板,故將油煙凈化器包裹起來,然后在容器中拆掉包裹袋。用重量比為1:20的燒堿與熱水混合溶液泡洗,根據(jù)油污的程度不同浸泡的時(shí)間長度也不同,浸泡好然后用高壓水槍加清水沖洗,放置在干凈的地方晾干。
5、第五步:絕緣子的檢查與清洗。
檢查發(fā)現(xiàn)絕緣子如有燒壞的痕跡如有裂縫,則要更換掉;需把絕緣子和絕緣瓷上邊的油污清潔干凈,并保持干燥。清洗方法如下:應(yīng)先在絕緣子上噴酒精,然后用干抹布擦干。
6、第六步:裝配檢查校正。
把清洗干凈的部件以此裝配,對于電場應(yīng)該按照原位置裝入,電場的方向不能呢個(gè)顛倒。
7、第七步:設(shè)備調(diào)試。
清洗結(jié)束,裝配結(jié)束過后就應(yīng)該進(jìn)行調(diào)試,如果調(diào)試沒問題則沒問題了,如果調(diào)試出現(xiàn)電源指示燈閃爍時(shí),并伴隨著有“茲茲”的響聲,則需取出對應(yīng)電場,如果實(shí)在裝配不好,無法解決那只有和廠家聯(lián)系裝配了。
通過定期對餐飲油煙凈化器進(jìn)行清洗油污,才能有效保持凈化的效率,從而才能真正達(dá)到過濾油煙的效果。
1、使用專業(yè)的清潔劑或苛性鈉:水=1:25的比例與水溶液混合,浸泡油煙凈化器3分鐘,然后用高壓水槍沖洗,使餐飲油煙凈化器上的油污基本清除。
2、使用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊,刷在餐飲油煙凈化器的煙網(wǎng)上,再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后,取下紙巾,用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊,再使用干凈的抹布將餐飲油煙凈化器擦干凈。
3、使用洗潔精、食醋浸泡法,將葉輪拆下,浸泡在用3-5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中,浸泡10-20分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。餐飲油煙凈化器外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷,對器件無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。
4、使用高壓鍋蒸汽沖洗法,把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,打開餐飲油煙凈化器,將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉,由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件,油污水就會循道流入廢油杯里,直到油杯里沒有油為止。
餐飲業(yè)油煙凈化器原理
一、防火型型油煙凈化器采用過濾機(jī)械分離原理(過濾、碰撞、降溫、吸附)去除油煙中的油物。它具有特殊的過濾吸附材料,這種新材料解決了過濾吸附控制技術(shù)在應(yīng)用中油煙比重大自流困難,壓降大的弱點(diǎn);解決了捕集效率低的不足,達(dá)到通風(fēng)和分離的效果。
二、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特性使其占用空間很小,適合安裝在煙罩導(dǎo)流板的位置,起到濾油、防火的作用。清洗簡單方便,可以成為健康環(huán)保型排煙罩的組成部分。產(chǎn)品也可與其他設(shè)施配套,組成復(fù)合式。
1、先將油煙凈化器斷電處理,再用工具將它的外殼、電源等一一拆卸下來,拆卸的時(shí)候避免用力過度出現(xiàn)變形等問題。
2、準(zhǔn)備專用清洗劑,兌入一定量的溫水,用抹布蘸取后擦拭油煙凈化器內(nèi)部,確保每個(gè)角落都有擦拭到位,特別是上面的油垢一定要擦洗干凈,之后用清水沖洗幾次,確保沒有殘留的清洗劑。
3、將清潔后的部件晾干,確保沒有水分后安裝回去即可。
油煙凈化方式:
1、機(jī)械分離法
油煙凈化方式不少,采用機(jī)器分離的比較傳統(tǒng)的做法,它是通過慣性碰撞、旋風(fēng)分離實(shí)現(xiàn)油煙分離從而達(dá)到凈化的目的。這種做法的凈化效果比較低,不適合油煙比較大的區(qū)域使用,而且它的廢氣是直接排放的,對空氣有一定污染。
2、催化劑燃燒法
它也被稱之為燃燒凈化法,也就是用燃燒產(chǎn)生高溫氧化來轉(zhuǎn)化污染物質(zhì),將其轉(zhuǎn)化成二氧化碳、水等物質(zhì),這樣就能有效凈化,同樣它的凈化效率不是很好,也不適合高油煙區(qū)域使用。
3、活性炭吸附法
活性炭的吸附能力是不錯(cuò)的,在凈化和過濾方面有很好的應(yīng)用,可以很好的吸附掉油煙中的煙氣和油脂,但因?yàn)槌杀据^高,應(yīng)用不是特別廣泛。
油煙機(jī)是我們廚房中的清潔衛(wèi)士,已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房工具,不過,再好的工具也要時(shí)常清理清理,要不然,時(shí)間久了不僅會形成油垢影響廚房的環(huán)境衛(wèi)生,而且還會影響油煙機(jī)的使用,使油煙不易排除。不僅油煙機(jī)要清理,油煙管道堵住了也是件麻煩的事,管道堵住了廚房里到處是油煙,烏煙瘴氣的。那么,如何清洗油煙管道有什么方法,下面就由小編為大家看看吧。
一、油煙管道清洗的介紹
油煙管道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機(jī)上和油煙管道表面,時(shí)間久了會形成油垢,簡單的油煙管道清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機(jī)、油煙管道清洗的使用,使煙流不易排除。
80%左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長時(shí)間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的,針對不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。采用高壓射流強(qiáng)力化油劑,對油煙管道清洗進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。
油煙管道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺表面。油煙管道清洗清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排油煙管道清洗。重點(diǎn)對平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進(jìn)入油煙管道清洗內(nèi)部進(jìn)行清潔。對于排煙口窄小,人工無法進(jìn)入油煙管道或由于油煙管道走身狹窄、人工觸及不到無法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對比照片,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。
風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與油煙管道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與油煙管道相連的硬連接??商峁└鼡Q風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是油煙管道硬連接,我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的油煙管道進(jìn)行徹底清潔。
二、油煙管道清洗方法
1、油煙管道清洗方法二:人工進(jìn)入
這種方法適用于大于40公分的平行煙道,人工鉆進(jìn)去清洗,該方法勞動強(qiáng)度比較大,要注意通風(fēng)及配備低壓照明用具。
2、油煙管道清洗方法三:拆卸
當(dāng)人工沒有辦法進(jìn)入油煙管道時(shí)可采用拆卸法。這個(gè)方法是清洗最徹方法,但是施工難度比較大,需要的人工也很多,費(fèi)用高。技術(shù)人員先根據(jù)煙道的實(shí)際情況,測算出拆卸的距離差,再兩邊延伸清潔。
3、油煙管道清洗方法一:開孔
這個(gè)方法比較容易,費(fèi)用也比較低。需要技術(shù)人員先測算出需要開孔的間隔距離,開孔位置,開孔大小和開孔數(shù)量,再通過這些孔對油煙管道內(nèi)進(jìn)行清洗,最后再密封每個(gè)孔。開孔法是在人工法和拆卸法都無法清洗的時(shí)候用的。
4、油煙管道清洗方法四:機(jī)器設(shè)備清洗
人工不能進(jìn)入,不方便拆卸,油污比較少,清洗周期較短的油煙管道可以用這個(gè)方法,這個(gè)方法難度最小,容易操作,且工作量最小,費(fèi)用最低。在管道內(nèi)噴灑清洗劑,油污軟化后,再電動軟軸刷刷干凈。
5、油煙管道清洗方法五:空降
這個(gè)方法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的最上截和最下截先由技術(shù)人員拆開,技術(shù)人員系著安全繩從上而下清洗煙道內(nèi)的污垢。這個(gè)方法比較危險(xiǎn),技術(shù)要求高,費(fèi)用高,但清洗效果好。
三、清潔必要性:
煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質(zhì)量,而且還有損酒店信譽(yù)。同時(shí),煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗,以免發(fā)生火災(zāi)危險(xiǎn)。
1、清洗工具:
高壓水槍,火堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。
2、清洗內(nèi)容:
清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。
油煙管道清洗要注意哪些
一、廚房因?yàn)殚L期使用明火,容易受到油煙熏染,長期不清洗致使很多油漬附著在油煙機(jī)上和煙道表面形成油垢。建議設(shè)有廚房的場所,每兩個(gè)月要徹底清洗一次油煙管道,及時(shí)清除油垢及其他臟物等火災(zāi)隱患,避免廚房內(nèi)溫度過高時(shí)引起火災(zāi)。清洗時(shí)一定要專業(yè)油煙管道清洗公司徹底清洗。
二、使用油煙管道清洗電話合格的廚房建材。消防部門在檢查中發(fā)現(xiàn),一些小飯館為節(jié)約成本,用易燃物制作煙囪和抽油煙機(jī)管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點(diǎn)燃。
三、廚房配備滅火器。一旦發(fā)生火情,及時(shí)有效撲救初起火災(zāi),可以避免災(zāi)情擴(kuò)大,同時(shí)也為消防人員撲救爭取時(shí)間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是,由于油煙管道火災(zāi)蔓延非??欤詮N房間附近可以配備“后備”滅火器以防萬一。
四、廚房用火不離人。油煙管道火災(zāi),起火原因多為廚房用火時(shí)“離人”。消防部門強(qiáng)調(diào),各類餐飲場所,特別是小區(qū)底商的飯店,應(yīng)切實(shí)完善消防配備,培訓(xùn)操作人員掌握防火安全知識,制定廚房內(nèi)用火用電等管理制度,確保廚房用火不離人。
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