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廣東油煙凈化器爆炸事故

2023年6月1日上午8時許，廣東省東莞市長安鎮(zhèn)上角社區(qū)一餐飲店發(fā)生燃?xì)庑孤┍ㄊ鹿?。截?023年6月1日，事故造成6人受傷，其中1人經(jīng)搶救無效死亡，事故原因正在調(diào)查中。
經(jīng)初步調(diào)查，事故現(xiàn)場為一家店內(nèi)面積約30平方米的“美味飲食店”，店內(nèi)主要使用瓶裝液化石油氣。2023年6月1日上午8時左右，店內(nèi)的瓶裝液化石油氣發(fā)生泄漏，泄漏的燃?xì)馀c空氣混合，形成爆炸性混合物，遇點(diǎn)火源引發(fā)燃爆。事故具體原因和相關(guān)情況仍在調(diào)查中。

集成灶安全嗎？網(wǎng)上好多爆炸事件，大牌的好象都沒生產(chǎn)集成灶？

安全。

大牌集成灶有：美大，藍(lán)炬星，風(fēng)田，億田，奧田，美的等。

定義:集成灶，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶，集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。一般的集成灶吸油率達(dá)到95%，油煙吸凈率越高，質(zhì)量越好，有些品牌集成灶油煙吸凈率達(dá)到了99.95%的極限指標(biāo)。集成灶主要分為三大產(chǎn)業(yè)集群：浙江嵊州、浙江海寧和廣東中山順德。

優(yōu)點(diǎn)：主要是相對與傳統(tǒng)的三件套（即抽油煙機(jī)，灶具，消毒柜）來說的，集成灶油煙不經(jīng)過人的臉部，如果排除質(zhì)量以及安裝問題，油煙吸除率基本都達(dá)到95%以上，節(jié)省空間，不會碰頭，不會滴油，漏油，但不同種類的集成灶產(chǎn)品在設(shè)計的科學(xué)合理人性化存在很大差異。

聽說有些集成灶存在一定安全隱患，還出現(xiàn)過爆炸事件？

集成灶容易爆炸的是深井式的集成灶，油垢等容易進(jìn)入集成灶內(nèi)部，火苗容易吸入引起起火甚至爆炸?，F(xiàn)在市面上一般是側(cè)吸式的，風(fēng)險小點(diǎn)，操作正確不會有安全隱患的。

【集成灶】行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶。集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。

【原理】成灶是運(yùn)用微空氣動力學(xué)原理，采用深井下排或側(cè)吸下排，下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象，油煙吸凈率達(dá)95%以上。

【深井式】深井式顧名思義，他的鍋架是凹進(jìn)去的，鍋是放在里面的，油煙在鍋的邊沿被吸進(jìn)去，通過近距離的吸附達(dá)到抽走油煙的效果。深井式集成環(huán)保灶是第一代的集成環(huán)保灶。

【側(cè)吸式】側(cè)吸式集成環(huán)保灶是集成環(huán)保灶第二代的產(chǎn)品，側(cè)吸式采用側(cè)吸的方式，油煙經(jīng)過側(cè)面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進(jìn)油煙的效果。解決了第一代集成灶產(chǎn)品安全節(jié)能等問題。

集成灶爆炸事件是真是假

　　集成灶爆炸是有這樣的事的，但是幾率很少，只要使用正確是可以避免的。
　　集成灶是底下是吸油煙機(jī)，出風(fēng)口是旋風(fēng)式的把風(fēng)吸進(jìn)去，其中有兩個灶臺，一個是天然氣灶臺，一個是電磁爐灶臺，這是很安全的。如果是出現(xiàn)爆炸是不可能的，一定是天然氣導(dǎo)致的，其中可能有天然氣泄漏或者接口不封閉造成的。

　　導(dǎo)致環(huán)保集成灶爆炸的原因有兩點(diǎn)：

　　1、漏電：一般發(fā)生在插排或者是集成灶的本身問題

　　2、漏氣：主要是與燃?xì)夤艿肋B接部位，這里需要選擇質(zhì)量好的燃?xì)夤?，就可以避免漏氣?/p>

油煙凈化器的使用要注意哪些？

第一，飯?zhí)?、酒店及飯?zhí)脩?yīng)定期對員工進(jìn)行消防安全教育，并制訂相應(yīng)的消防安全管理指引，定期檢查廚房內(nèi)的氣體燃料喉管、法蘭接頭及閥門，以及時發(fā)現(xiàn)氣體燃料泄漏。

第二，標(biāo)準(zhǔn)天然氣、石油、電力。罐裝液化石油氣(LPG)不應(yīng)用于高層建筑的廚房.天然氣和天然氣管道應(yīng)單獨(dú)從外部進(jìn)口，不應(yīng)通過客房和其他公共場所。廚房內(nèi)的氣瓶應(yīng)聚集在一起，與明火或高溫外觀(如燈和燈籠)分開，以防止高溫烘烤和氣瓶爆炸。廚房爐子應(yīng)安裝在非可燃材料上，并應(yīng)與可燃材料有足夠的間隔，以防止可燃材料燃燒。

第三，應(yīng)定期對關(guān)鍵部件進(jìn)行分類和清洗。廚房爐子旁的墻壁、油煙罩和其他簡單的污染場所每天都要清洗，油煙管道也要定期清洗。廚房應(yīng)配備一些棉毯，以撲滅各種油罐火災(zāi)。廚房也可以配備一定數(shù)量的ABC干粉滅火器設(shè)備，并應(yīng)放在突出位置，以便及時需要。

第四，在排氣管上制造電動消防閥。當(dāng)溫度高于消防閥的額外溫度時，電氣消防閥將主動關(guān)閉，使管道的煙不能達(dá)到點(diǎn)火點(diǎn)，也可以減少火災(zāi)。[圖片]第五，油煙凈化器與收集煙幕之間的距離不應(yīng)太近。

只有做好預(yù)防措施，才能避免油煙凈化器事故的發(fā)生。

在選擇廚房油煙凈化器前，我們首先要了解產(chǎn)品在當(dāng)?shù)氐膽?yīng)用情況。您可以要求制造商在附近提供多個應(yīng)用程序工程示例(請確保有多個選擇，并選擇與您自己餐廳的情況類似的實例)。不要單方面聽廠家的話，選擇餐廳高峰現(xiàn)場觀察(為了防止購買假冒偽劣產(chǎn)品，浪費(fèi)幾千元甚至數(shù)萬元，一頓硬餐的努力還是值得的)，如果在酒店營業(yè)高峰期，模型項目的凈化條件得到滿足，同時廚房內(nèi)排煙順暢，可以認(rèn)為凈化設(shè)備的凈化效率是可以接受的。