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飯店加裝油煙凈化器好嗎

蔚頓環(huán)保
2024-12-19 21:20:47
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蔚頓設(shè)立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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飯店加裝油煙凈化器好嗎

飯店加裝油煙凈化器是一個非常好的選擇。以下是幾個加裝油煙凈化器的好處：

1. 保護環(huán)境：油煙凈化器可以有效地減少油煙對大氣的污染，保護環(huán)境。
2. 符合法規(guī)：在一些地區(qū)，餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器以達到環(huán)保標準，否則可能面臨罰款或停業(yè)整頓等處罰。
3. 保護員工和顧客健康：油煙對人體健康有害，長期暴露在油煙環(huán)境下會增加患癌癥等疾病的風(fēng)險。加裝油煙凈化器可以減少員工和顧客吸入油煙的量，保護他們的健康。
4. 延長設(shè)備使用壽命：油煙會附著在廚房設(shè)備和墻壁上，形成難以清洗的油垢。這不僅影響廚房的衛(wèi)生和美觀，還會縮短設(shè)備的使用壽命。加裝油煙凈化器可以減少油煙對設(shè)備和墻壁的污染，延長設(shè)備的使用壽命。
5. 提高餐飲質(zhì)量：油煙會影響菜品的味道和口感，加裝油煙凈化器可以減少油煙對菜品的污染，提高餐飲質(zhì)量。

總之，飯店加裝油煙凈化器是一個非常有意義的措施，可以保護環(huán)境、符合法規(guī)、保護員工和顧客健康、延長設(shè)備使用壽命和提高餐飲質(zhì)量。

冒菜店用油煙凈化器可以嗎

可以。冒菜從歸類上來說屬于飲食業(yè)范圍，制作過程油煙大，所以做冒菜的飯店需要安裝油煙凈化器。冒菜，相傳源自四川成都，是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類等作為主要食材制作而成的菜品，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。

如何處理飯店油煙?

處理飯店油煙的方法包括：
* 安裝高空靜電油煙凈化器，將油煙進行高空排放。這種方式雖然凈化效率只有20%~30%，但能避免對周邊居民的影響。
* 安裝低空靜電油煙凈化器，凈化效率較高，如天瓏油煙凈化器可達到98%。對于飯店而言，為了正常營業(yè)，最好安裝低空油煙凈化器。
* 使用專門的餐廳廚房，安裝油煙凈化設(shè)備，并從煙囪中提取油跡。
* 在高于附近房屋3米的高度排放油煙。
在安裝和使用油煙凈化器的過程中，也要注意相關(guān)規(guī)定和操作，比如在安裝低空靜電油煙凈化器時，要確保設(shè)備的接地和防雷措施，避免出現(xiàn)安全問題。同時，定期對油煙凈化器進行檢查和維護，確保其良好的工作狀態(tài)。在排放油煙時，也要考慮到對周圍環(huán)境和居民的影響，合理規(guī)劃排放口的位置和高度。

餐飲店廚房使用油煙凈化器有什么好處？

我國餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，油煙的大量排放也著實是個問題。而自從油煙凈化器出現(xiàn)之后，這個問題就在很大程度上得到了解決。雖然很多餐飲店老板都安裝了油煙凈化器，但關(guān)于這種設(shè)備究竟有什么作用，還是有很多用戶不清楚的。

顧名思議，油煙凈化器的主要作用就是對油煙進行凈化，使油煙排放達到標準之后再排放出去，這樣可以最大限度的降低餐飲店排放出來的油煙對大氣造成的污染以及對周圍居民健康的危害，起到很好的環(huán)保作用。當(dāng)然了，除開這一點，最直接的一個作用就是環(huán)保檢查過關(guān)。這些年國家相關(guān)部門也是對餐飲行業(yè)做出了明確規(guī)定，要開店都必須安裝油煙凈化器，如果沒有這種設(shè)備那么環(huán)保檢查也不會過關(guān)，餐飲店也會被強制關(guān)店。