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新冠肺炎新冠疫情依然在維持中，伴隨著醫(yī)務(wù)人員不斷奮戰(zhàn)在一線，喜訊也持續(xù)發(fā)生，直到如今，絕大多數(shù)地域的新冠都能把控在一定范圍內(nèi)，有一些地區(qū)也是零提升，大街上車(chē)水馬龍，休閑娛樂(lè)會(huì)所、餐館也是人潮人海，報(bào)復(fù)性消費(fèi)在餐飲業(yè)尤其顯著，許多餐館那就是賺的盆滿(mǎn)鍋滿(mǎn)，可是我在這兒友情提醒一下：你們的油煙凈化器該清洗了！

沒(méi)有錯(cuò)！油煙凈化器也要按時(shí)清洗的，假如立即清洗會(huì)嚴(yán)重影響到油煙凈化器的凈化高效率、工作中使用壽命及其對(duì)設(shè)施產(chǎn)生毀壞。那麼許多商家便會(huì)明確提出困惑油煙凈化器多久必須清洗一次？

由于餐廳廚房自然環(huán)境的多樣性和多元性，油煙凈化器的清洗通常需看環(huán)境的油煙、機(jī)器設(shè)備的工作任務(wù)及其上一次清洗的時(shí)間，通常油煙凈化器清洗2-3個(gè)月要清洗一次，如每日造成較多油煙，可1-2個(gè)月清洗一次，保證油煙凈化器凈化實(shí)際效果。

目前市面上的油煙凈化器各種各樣，針對(duì)油煙的解決辦法也不盡相同：有活性炭吸附、UV光氧催化、靜電吸附、催化燃燒裝置、機(jī)械設(shè)備分離出來(lái)、紡織物過(guò)慮、干法解決這些，可是具體的或是靜電吸附基本原理。因此我以靜電吸附解決的油煙凈化器為例子：

靜電感應(yīng)式油煙凈化器若長(zhǎng)時(shí)間應(yīng)用后，濾網(wǎng)上積滿(mǎn)灰塵、油漬顆粒，關(guān)鍵凈化油煙的關(guān)鍵部件——靜電場(chǎng)，也在日常的應(yīng)用全過(guò)程中，沾到油煙污垢，尤其是搜集油跡的集油杯，這種不立即清洗很有可能使靜電場(chǎng)造成火災(zāi)安全隱患。

除開(kāi)靜電場(chǎng)必須清洗以外，別忘記風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)也在凈化油煙中起功效，長(zhǎng)期性不清洗也會(huì)危害凈化實(shí)際效果，在風(fēng)機(jī)運(yùn)作環(huán)節(jié)中，會(huì)出現(xiàn)很多污漬粘附在內(nèi)部結(jié)構(gòu)晃動(dòng)風(fēng)機(jī)葉面上，危害風(fēng)機(jī)的速率，因而必須立即消除風(fēng)機(jī)的塵土，并在滾動(dòng)軸承部位加上潤(rùn)滑液。

溫馨提醒：排煙管常常堆積一些油污，但是管路方位、室內(nèi)空間窄小，最好是請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展清理。