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外賣(mài)店安裝油煙凈化器

外賣(mài)店安裝油煙凈化器是非常重要的，因?yàn)橛蜔焹艋骺梢詭椭鷾p少油煙和異味，提高室內(nèi)空氣質(zhì)量，保護(hù)環(huán)境和人類(lèi)健康。

在選擇油煙凈化器時(shí)，需要考慮其性能、過(guò)濾技術(shù)、清潔和維護(hù)要求、能源效率、環(huán)保認(rèn)證以及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)等因素。同時(shí)，為了確保油煙凈化器的長(zhǎng)期有效運(yùn)行，需要選擇耐腐蝕和耐高溫的材料，設(shè)計(jì)易于維護(hù)的設(shè)備結(jié)構(gòu)，并制定合理的維護(hù)計(jì)劃。

使用油煙凈化器可以減少外賣(mài)店的經(jīng)濟(jì)壓力，避免因環(huán)境問(wèn)題面臨的懲罰和罰款，同時(shí)保證顧客在用餐過(guò)程中不會(huì)受到異味和油煙的影響。此外，安裝油煙凈化器也有利于優(yōu)化店家流程和提高油煙凈化效率，降低經(jīng)營(yíng)成本。

因此，外賣(mài)店應(yīng)該積極采取措施安裝油煙凈化器，并確保其正常運(yùn)行和維護(hù)，以創(chuàng)造一個(gè)清新、健康的就餐環(huán)境。

餐飲企業(yè)廚房為什么需要安裝油煙凈化器？

只要是和飲食有關(guān)，不管你是餐廳、酒樓、農(nóng)莊、西餐廳、快餐店、奶茶店、面包店等等，甚至是棋牌室里面提供餐飲的，都包括在餐飲廚房里面。全國(guó)各地對(duì)餐飲業(yè)環(huán)保專(zhuān)項(xiàng)整治工作繼續(xù)開(kāi)展，環(huán)保局也是相繼組織召開(kāi)餐飲企業(yè)整治專(zhuān)項(xiàng)工作會(huì)議。對(duì)需要重點(diǎn)整治的餐飲企業(yè)進(jìn)行挨個(gè)排查整治，對(duì)不同問(wèn)題的餐飲企業(yè)實(shí)施不同的整治措施，提高整治效率和整治質(zhì)量。環(huán)保工作的深入，也就是說(shuō)，所以餐飲廚房，都必須安裝油煙凈化器，將廚房產(chǎn)生的油煙經(jīng)過(guò)凈化處理后，才能往外面排放，不能將炒菜或是加工食品產(chǎn)生的油煙，不經(jīng)過(guò)處理就往外面排放，這個(gè)是環(huán)保方面的規(guī)定。油煙凈化器也成為餐飲企業(yè)廚房不可以缺少的設(shè)備。今天小編就帶大家剖析一下餐飲企業(yè)為什么要裝油煙凈化器？什么是餐飲油煙？有什么危害？

隨著近幾年第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多城市的居民對(duì)餐飲行業(yè)油煙污染的投訴占環(huán)境污染投訴的40%以上，餐飲業(yè)油煙早已成為城市的三大公害之一。其油煙是一種極其復(fù)雜的氣溶膠，主要由油煙廢氣和燃料廢氣構(gòu)成，具有極強(qiáng)的粘著性。油煙廢氣主要是食用油和食品加熱過(guò)程中產(chǎn)生的油霧，其主要有害成分能對(duì)人體產(chǎn)生致癌作用。而燃料廢氣主要成分是CO2、SO2、NOx與煙塵，不僅對(duì)環(huán)境造成污染，對(duì)人體也會(huì)造成機(jī)體缺氧，使中樞神經(jīng)受損，記憶力衰退等傷害。餐飲業(yè)油煙早已引起了政府的高度重視，在2000年頒布了《大氣污染防治法》中第44條明確規(guī)定了——城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者必須采取措施防止油煙對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成污染。一般餐飲企業(yè)都是開(kāi)在人比較多的地方，油煙不經(jīng)過(guò)處理就排放，會(huì)影響到周邊的環(huán)境及居民投訴，為減少油煙污染環(huán)境，避免糾紛，也要安裝油煙凈化器，對(duì)廚房產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理。所以，不管是從環(huán)保的角度，必須安裝油煙凈化器以外，作為餐飲企業(yè)，一種以服務(wù)為主的，一般都不想油煙問(wèn)題和附近的住戶關(guān)系搞得太僵，都要考慮安裝油煙凈化器，處理好油煙凈化問(wèn)題。油煙凈化器是專(zhuān)門(mén)處理油煙設(shè)備，為控制餐飲油煙直排，希望廣大餐飲用戶都能夠自覺(jué)的安裝油煙凈化器，解決解決餐飲油煙擾民及環(huán)境污染問(wèn)題。

為什么小型餐飲店需要安裝油煙凈化器？

油煙污染是健康的“隱形殺手”，是隱形的有害物，對(duì)城市大氣環(huán)境造成危害極大，同時(shí)也是居民投訴的重點(diǎn)對(duì)象。大型餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)施完善，所以并不是油煙污染的制造者。投訴較為集中的就是露天燒烤和小型餐飲店，特別是夏天，燒烤啤酒小龍蝦，一到晚上高峰期油煙就滿天飛。

根據(jù)中科院研究結(jié)果，餐飲油煙中除含有大量PM2.5之外，還有更小的顆粒物PM1，對(duì)人體產(chǎn)生危害。根據(jù)《中國(guó)污染大氣防治法》第十八條規(guī)定，向大氣排放污染物的，應(yīng)當(dāng)符合大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。所有的餐飲單位必須安裝油煙凈化設(shè)備，進(jìn)行餐飲油煙凈化。餐飲經(jīng)營(yíng)者，會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要進(jìn)行安裝。所以，小型餐飲店也是需要安裝油煙凈化器的

開(kāi)餐飲店是否要安裝餐飲油煙凈化器？

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。油煙凈化器選型方便：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。設(shè)備運(yùn)行噪聲低：優(yōu)質(zhì)電機(jī)+吸聲殼體+獨(dú)立消聲段。符合環(huán)保要求。油煙凈化效率高：采用機(jī)械法（離心分離+過(guò)濾）和低溫等離子電場(chǎng)相結(jié)合。設(shè)備清洗維護(hù)周期長(zhǎng)：多技術(shù)組合，使設(shè)備維護(hù)周期達(dá)12個(gè)月，符合低碳要求。安裝簡(jiǎn)便：安裝更簡(jiǎn)化將設(shè)備同風(fēng)管法蘭連接，通電即可。除黑煙：加強(qiáng)型采用兩組高壓靜電場(chǎng)，提高了凈化率，并具有除黑煙的功能。

如果你開(kāi)的是一家比較小的店沒(méi)有什么油煙的產(chǎn)生，油煙排放也不會(huì)過(guò)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)那就不用安裝餐飲油煙凈化器，如果是酒店、飯店、餐館、餐廳和食堂這種比較具有規(guī)模的地方油煙排放一般都是要安裝餐飲油煙凈化器，你可以先了解一下自己點(diǎn)的油煙排放是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)在的餐飲油煙不僅對(duì)人生活的環(huán)境有影響，還對(duì)人的身體也有不好的影響，所以知道是有安裝餐飲油煙凈化器需求的還是你要安裝一下，這樣可以保護(hù)我們的自身的健康。

現(xiàn)在都是有規(guī)定開(kāi)餐飲店的餐飲油煙排放要經(jīng)過(guò)餐飲油煙凈化器凈化之后在排放，餐飲油煙的排放都是有著規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，一般的情況下需要安裝餐飲油煙凈化器的餐飲店都有安裝，環(huán)保油煙污染管理部門(mén)也開(kāi)始檢查起來(lái)了，最好還是安裝一下。

飯店如何選擇及安裝合適的油煙凈化器？

飯店油煙凈化器安裝以及選擇：1.油煙凈化器安裝注意事項(xiàng)（1）選擇與風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量相匹配的油煙凈化器。油煙凈化器的處理風(fēng)量一般大于風(fēng)機(jī)排煙風(fēng)量。按灶頭進(jìn)行估算的方法不準(zhǔn)確，因?yàn)橛蜔焹艋鞯奶幚盹L(fēng)量隨著使用時(shí)間增加，處理能力下降，所以要留有較大的余量。對(duì)于排煙阻力較大的管道系統(tǒng)，選用處理風(fēng)量合適的油煙凈化器可以減少電耗。（2）設(shè)備在安裝前最好先通電試運(yùn)行一段時(shí)間，檢查運(yùn)行效果，檢驗(yàn)機(jī)器是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生故障，然后再安裝。（3）油煙凈化器接人排煙系統(tǒng)時(shí)有具體的技術(shù)要求，要考慮到在系統(tǒng)中的壓力損失問(wèn)題，盡量減少阻力。（4）凈化器盡量與風(fēng)機(jī)同步聯(lián)動(dòng)，同時(shí)開(kāi)關(guān)。（5）設(shè)備箱體必須安全接地，接好排油管。

2.選用油煙凈化器的原則（1）技術(shù)可靠，凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。在技術(shù)指標(biāo)介紹中的標(biāo)稱(chēng)凈化率，是使用初期的凈化率，不是穩(wěn)定的指標(biāo)，不及時(shí)維修或長(zhǎng)時(shí)間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術(shù)凈化率下降得非?？欤邕^(guò)濾方式中不及時(shí)更換濾料，堵塞后就無(wú)法排煙。（2）運(yùn)行費(fèi)用低。要把運(yùn)行的水電等費(fèi)用進(jìn)行計(jì)算，特別是隱含的運(yùn)行費(fèi)用。在查閱的技術(shù)資料中，產(chǎn)品都不說(shuō)明壓力損失。阻力大，就需要增加電耗，需要計(jì)算才能知道。（3）防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用，尤其對(duì)于有明火的爐灶，更為必要。（4）占用空間小。根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設(shè)備或可以空中架裝的設(shè)備。（5）安裝方便，清洗容易，維修方便。