室內(nèi)油煙凈化器的危害
蔚頓環(huán)保
2024-12-18 00:54:47
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器本身是用于凈化室內(nèi)油煙的設(shè)備,但是如果不正確使用或者不及時清洗,可能會帶來一些危害。以下是可能產(chǎn)生的危害:
1. 電氣安全隱患:油煙凈化器在運行時,電場會產(chǎn)生高壓靜電,如果設(shè)備質(zhì)量不好或者保護不足,可能會在使用過程中發(fā)生觸電危險。
2. 火災(zāi)安全隱患:長期與油煙油脂接觸的油煙凈化器,如果凈化效果和導(dǎo)油效果差,油脂可能會長期堆積在設(shè)備內(nèi)部。遇到明火時,這些堆積的油脂可能會引發(fā)火災(zāi)。
3. 健康隱患:劣質(zhì)的油煙凈化器凈化效率可能不達標(biāo),這會導(dǎo)致廚房油煙彌漫,對人體健康構(gòu)成威脅。油煙中的醛類物質(zhì)和多環(huán)芳烴類都是對人體有害的,長期吸入可能會引起各種健康問題。
4. 環(huán)境污染:如果油煙凈化器不及時清洗,其凈化效果會大大降低,甚至可能出現(xiàn)“直排現(xiàn)象”。這不僅達不到環(huán)保部門的要求,還會造成環(huán)境污染,引起周圍居民的投訴。
5. 設(shè)備損壞:長時間不清洗油煙凈化器會導(dǎo)致設(shè)備消耗更大電量,造成電力浪費,同時也會對設(shè)備的一些部件造成侵蝕和損害,縮短設(shè)備的使用年限。
6. 法律風(fēng)險:如果餐飲單位使用的油煙凈化器質(zhì)量不達標(biāo)或者不及時清洗維護,可能會面臨相關(guān)部門的處罰,包括罰款、停業(yè)整頓甚至吊銷營業(yè)執(zhí)照等。
因此,為了避免這些危害,使用油煙凈化器時應(yīng)選擇質(zhì)量可靠的產(chǎn)品,并定期進行清洗和維護。
1、使用劣質(zhì)油煙凈化器會存在火災(zāi)隱患
由于超過90%的油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研發(fā)的能力,生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主,但是在凈化器高壓電離器這個核心部件的技術(shù)很難掌握。一旦高壓產(chǎn)生器在電離過程中出現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場就會導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子,從而產(chǎn)生明火,明火點燃機體內(nèi)部收集的油污,特別在夏天,室內(nèi)外溫度比較高,很容易發(fā)生火災(zāi)。
2、使用劣質(zhì)油煙凈化器會存在電氣安全隱患
由于油煙凈化器機體內(nèi)部會出現(xiàn)高壓電流,如果遇到?jīng)]有采取保護的油煙凈化器,對人身安全是有嚴(yán)重的隱患,由于劣質(zhì)油煙凈化器主要是以成本為導(dǎo)向,整機和設(shè)備零件也沒有CE,UL等權(quán)威部門的認(rèn)證,根本不安裝電器安全類的防護產(chǎn)品,導(dǎo)致機體漏電,無法開啟電控箱的現(xiàn)狀。更不能清洗和保養(yǎng)。
3、使用劣質(zhì)油煙凈化器會存在質(zhì)量隱患
因為劣質(zhì)油煙凈化器完全沒有作用,反而增加了排煙阻力,導(dǎo)致排風(fēng)不暢。可能在剛剛安裝時會有一點作用,幾個星期后狀況發(fā)生明顯變化,有的嚴(yán)重阻塞導(dǎo)致排煙困難,廚房空氣質(zhì)量惡化,有的則完全失去作用。這就是劣質(zhì)油煙凈化器的主要特征。
4、飯店被迫關(guān)閉的隱患
油煙過量排放導(dǎo)致周圍居民投訴,結(jié)果飯店油煙整改不利,被迫關(guān)閉的事情普遍發(fā)生。不僅浪費了人力,財力,還要交納環(huán)保局罰款。
綠傘油煙凈的主要成分是 乙二醇丁醚,健康危害效應(yīng):吸入可能致命。會抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng),高濃度可能造成頭痛、惡心等。極高濃度可能造成死亡。動物試驗中,可能損害生殖系統(tǒng)。但是,洗過的鍋只要用水充分地洗干凈了,不留殘留,是不會有問題的。
約等效于600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質(zhì)的去除率90%,各類氣味的去除率70%,藍色煙(化學(xué)凝膠)的去除率60%。產(chǎn)品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作。產(chǎn)品運行穩(wěn)定、使用壽命長、特級防火。
液沫洗滌:
利用傳質(zhì)雙膜理論,物理、化學(xué)方法的結(jié)合產(chǎn)物,機電一體化產(chǎn)品,嚴(yán)格來說不應(yīng)該叫油煙凈化器,應(yīng)該叫油煙凈化機較為合理。
此產(chǎn)品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質(zhì)動力,能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風(fēng)風(fēng)機的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。
廚房是我們一日三餐都要停留的,生活中不可或缺的地方。一說到廚房,恐怕大家最先想到的就是油煙吧。廚房油煙來源于炒菜時產(chǎn)生的,以及液化氣燃燒生成的,大家都知道長期吸入油煙會對身體產(chǎn)生危害,那么會造成什么樣的傷害呢,又該怎么減少這種傷害呢?下面我就來詳細(xì)的給大家介紹下。
1、對人體的危害
油煙的主要成分丙烯醛,對呼吸道粘膜有強烈的刺激性,會引發(fā)咽炎,鼻炎,氣管炎,角膜炎。油煙中含有74種化學(xué)物質(zhì),能使細(xì)胞發(fā)生病變,長期吸入油煙會出現(xiàn)精神萎靡,全身乏力的情況,而且油煙會附著在皮膚上,使皮膚發(fā)黃粗糙老化,慢慢變成黃臉婆。油煙還會影響小孩生長發(fā)育,同時油煙還具有潛在的致癌性。
2、如何避免油煙
現(xiàn)在很多家庭的廚房,不再像過去那樣滿屋油煙了。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,大多數(shù)家庭廚房都裝上了油煙凈化器,這樣大大降低了油煙對身體的損害。除了這個方法,以下方法大家可以試一試。炒菜的時候,不要等到油燒到冒煙以后再放入菜;購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的精煉食用油和無油煙鍋;每次做完飯以后及時清理灶臺,鍋內(nèi);保持油煙凈化器的順暢,定期維護;多食用富含維生素C,E,A,膳食纖維,硒等蔬菜水果。
3、防止對皮膚的傷害
在烹調(diào)方法上盡量避免使用煎炸,油溫過高會產(chǎn)生大量的苯并芘致癌物。保持廚房通風(fēng)透氣,每次做菜前可以在臉上涂些隔離霜,減少油煙的吸附。
油煙凈化器就是專門針對烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進行凈化處理的設(shè)備;油煙凈化器主要用于酒店、餐飲店、商場以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等有油煙污染的場所;油煙凈化器已經(jīng)成為餐飲業(yè)后廚里必不可少的廚房設(shè)備。
我們都知道油煙凈化器在用一段時間后,會出現(xiàn)各種各樣的問題,一起探討下油煙凈化器未及時清洗保養(yǎng)造成哪些困惑?
1、長期未清洗,影響油煙凈化器本身的凈化效果;
對于油煙凈化器本身來說,它主要是以物理原理來去除油煙,從而達到油煙凈化的效果。油煙凈化器長時間使用未清洗,內(nèi)部油污會逐漸沉積,如果不定期清洗保養(yǎng)輕則達不到過濾油煙的功能,從而導(dǎo)致電場吸附能力減弱,影響油煙凈化器的凈化效率降低。
2、易引發(fā)火災(zāi)隱患;
經(jīng)常會看到一些新聞,某個飯店廚房突發(fā)火災(zāi),其中很大的一個起火原因就是因為抽油煙機、油煙凈化器等設(shè)備沒有及時清理導(dǎo)致積累的油污太多,當(dāng)接觸到火花、大電流或溫度過高的時候就會產(chǎn)生明火,從而引發(fā)火災(zāi)。因此,一定要定期清洗油煙凈化器,降低火災(zāi)隱患。
3、耗能更多,設(shè)備易損壞;
長時間不清洗油煙凈化器,會使其消耗更大電量,造成電力浪費。長時間的積累肯定會對設(shè)備的一些部件造成侵蝕和損害,因此定期清洗油煙凈化器還可以起到維護和保養(yǎng)的作用,延長設(shè)備的使用年限。
4、國家政策規(guī)范,針對油煙不達標(biāo)企業(yè)處罰;
當(dāng)油煙凈化器中沉積的油污過多,油煙凈化器無法將油煙凈化直接排出,導(dǎo)致環(huán)境污染,引起周圍居民的投訴,依據(jù)《大氣防治法》第九十一條規(guī)定:違反本法規(guī)定,排放油煙的飲食服務(wù)業(yè)經(jīng)營者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化設(shè)施,超過排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的,由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,處5000元以上5萬元以下的罰款;拒不改正的,責(zé)令停業(yè)整治;
5、油污沉積,增大清洗難度,造成對人體健康造成極大危害;
油煙凈化器長期堆積和殘留會給后續(xù)的清洗增加難度。然后另外,油煙中醛類物質(zhì)很多,它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性,對人體危害極大,煙氣的氣味主要由不飽和醛引起,而多環(huán)芳烴類為致癌物質(zhì),因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠遠不止我們提到的這些,但造成這些危害的
原因都是因為油煙凈化器沒有定期清洗而造成的。
及時清洗油煙凈化器,不僅可以長期保持機器的凈化效率,還能讓油煙凈化設(shè)備使用壽命更長久,天瀧環(huán)保提醒廣大使用油煙凈化器的餐飲企業(yè)單位都能夠更好清洗和保養(yǎng)油煙凈化器,(建議1~2個月清洗一次油煙凈化器,清洗油煙凈化器可查看清洗說明書及清洗注意事項。)確保油煙凈化器內(nèi)部電場清潔,保障油煙凈化器本身的凈化效果,才能讓油煙凈化器更好的為您提供服務(wù)!
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