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伴隨著餐飲業(yè)酒店的迅猛發(fā)展，許多餐飲業(yè)酒店的老總不清楚酒店油煙凈化器的選購(gòu)方式 ，在所難免遇上許多問(wèn)題。如今，蔚頓我梳理了酒店油煙凈化器的選擇和安裝事宜，簡(jiǎn)易地了解了酒店油煙凈化器。最先，使我們談一談酒店油煙凈化器的選擇。

一、選擇油煙凈化器。

依據(jù)爐型調(diào)節(jié):爐眼風(fēng)速為3000m3/h，選購(gòu)的酒店油煙凈化器風(fēng)速為爐眼數(shù)×3000m3/h，隨后依據(jù)總風(fēng)速確立酒店油煙凈化器的規(guī)格型號(hào)數(shù)量。

依據(jù)抽煙罩的總展開(kāi)面積(s)調(diào)節(jié):風(fēng)速=S(m2)×1.8=酒店油煙凈化器型號(hào)規(guī)格。

二、風(fēng)扇的選擇。

1.精確測(cè)量配管道網(wǎng)的壓力，配管網(wǎng)的壓力包含一部分壓力和沿路壓力。

一些壓力包含異徑管、彎頭、進(jìn)風(fēng)口、通風(fēng)孔等壓力。

沿路壓力:接手壓力。

2.依據(jù)管道網(wǎng)壓力，再加上設(shè)備壓力，再加上15%的安全系數(shù)是酒店油煙凈化器風(fēng)扇的電機(jī)額定功率。

注:風(fēng)速=酒店油煙凈化器處理風(fēng)速。

3.依據(jù)油煙凈化器風(fēng)扇的電機(jī)額定功率、風(fēng)速，考慮到油煙凈化器風(fēng)扇的噪聲水準(zhǔn)，依據(jù)主要參數(shù)規(guī)范，選擇小于噪聲水準(zhǔn)的油煙凈化器風(fēng)扇可以大幅降低噪聲。

4.選擇油煙凈化器風(fēng)扇時(shí)，以三相四線為較好選擇，如顧客沒(méi)有三相四線制電標(biāo)準(zhǔn)，油煙凈化器風(fēng)扇和油煙凈化器調(diào)節(jié)時(shí)溫暖留意。

5.風(fēng)速≥8000m3/h，務(wù)必選用三相四線油煙凈化器風(fēng)扇。

6.油煙凈化器風(fēng)扇必須獨(dú)立的電源開(kāi)關(guān)。

三、酒店油煙凈化器安裝疑難問(wèn)題。

1.可以安裝在酒店廚房油煙轉(zhuǎn)化器風(fēng)扇以前，還可以設(shè)定在油煙凈化器風(fēng)扇以后，提議設(shè)定在油煙凈化器風(fēng)扇以前。

2.設(shè)定在支撐架處時(shí)，務(wù)必與支撐架擰緊聯(lián)接。

3.油煙凈化器與排油煙管道中間的聯(lián)接需要密封性。

4.可以安裝在屋子里，還可以設(shè)定在戶(hù)外，但必須一切維護(hù)和查驗(yàn)的室內(nèi)空間。

5.油煙凈化器殼體應(yīng)靠譜等電位連接。

6.安裝流程中不可損害電極，嚴(yán)禁污漬落入酒店廚房油煙轉(zhuǎn)化器內(nèi)。

7.酒店廚房油煙轉(zhuǎn)化器本質(zhì)和電氣控制系統(tǒng)盤(pán)各家用電器聯(lián)接英的靠譜準(zhǔn)確性。

四、酒店油煙凈化器操作方法及疑難問(wèn)題。

1.校正標(biāo)示(紅)燈閃動(dòng)，電極蓄電池充電，視作沒(méi)有問(wèn)題的狀況，油煙凈化器可以全自動(dòng)校正

2.校準(zhǔn)標(biāo)示(紅)燈閃動(dòng)頻率快或長(zhǎng)期照亮?xí)r，按住復(fù)位開(kāi)關(guān)，假如信號(hào)燈依然照亮，最先斷開(kāi)開(kāi)關(guān)電源，開(kāi)啟油煙凈化器的中門(mén)，查驗(yàn)各部件是否出現(xiàn)異常，是不是有不干凈的東西，確立準(zhǔn)確性后也不成功，斷開(kāi)開(kāi)關(guān)電源。

3.假如清理后仍不能正常的工作中，應(yīng)聯(lián)絡(luò)領(lǐng)域維護(hù)工作人員馬上維護(hù)保養(yǎng)。禁止在接入主機(jī)電源的情形下開(kāi)啟油煙凈化器的中門(mén)和電機(jī)控制柜。

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