油煙凈化器結(jié)構(gòu)原理
蔚頓環(huán)保
2024-12-20 03:07:35
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的結(jié)構(gòu)原理基于物理化學(xué)吸附技術(shù),通過過濾、電場、靜電吸附、化學(xué)反應(yīng)等多種方法將油煙中的污染物分離出來,達(dá)到凈化空氣的目的。具體來說,油煙凈化器通常由以下幾個部分組成:
1. 過濾層:油煙首先經(jīng)過高效過濾網(wǎng),過濾掉較大的油煙顆粒、油脂和異味。
2. 電離區(qū):過濾后的油煙進(jìn)入電離區(qū),通過高壓電場產(chǎn)生的高強(qiáng)度電場使油煙中的細(xì)小顆粒帶電。
3. 靜電吸附區(qū):帶電的油煙顆粒在靜電吸附區(qū)被吸附下來,吸附效果較好,能吸附很小的微粒。
4. 化學(xué)反應(yīng)區(qū):最后,油煙進(jìn)入化學(xué)反應(yīng)區(qū),通過特定的化學(xué)反應(yīng)將剩余的污染物進(jìn)行分解,達(dá)到高效的油煙凈化效果。
油煙凈化器的工作原理具體如下:
1. 凈化整流區(qū):油煙被風(fēng)機(jī)吸入管道后,首先進(jìn)入凈化整流區(qū),對大粒徑污染物進(jìn)行分級物理分離,并完成均衡整流,分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。
2. 高壓靜電區(qū):之后剩余的小粒徑污染物進(jìn)入高壓靜電區(qū),每級靜電場分為電離區(qū)和集塵區(qū)兩部分。電離區(qū)的強(qiáng)電場使微粒荷電,成為帶電微粒。這些帶電微粒到達(dá)集塵區(qū)后立刻被收集電極吸附下來。
3. 活性炭吸附區(qū):最后,活性炭吸附區(qū)對高壓靜電區(qū)未能降解有害成分、異味進(jìn)行吸附后,將潔凈的空氣排出室外。
以上信息僅供參考,如需了解更多信息,建議咨詢專業(yè)人士。
不同種類的油煙凈化器的工作原理:
1.催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng),把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì),從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。
2.活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過濾凈化設(shè)備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。
3.靜電處理法
電場在外加高壓的作用下,負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動,與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時,油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電,受電場力作用向正極集塵板運(yùn)動,從而達(dá)到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運(yùn)行費(fèi)用低。由于易于捕捉粒徑較小的粉塵,凈化效率高,可達(dá)85~95%。它的凈化機(jī)理與氣體方法的區(qū)別在于:分離力是靜電力,直接作用在粒子上,而不是作用在氣流上,因此具有能耗低,阻力小的特點(diǎn)。
油煙凈化一體機(jī)是一種在餐飲業(yè)使用的比較多的設(shè)備,在家庭廚房中的使用不多,但也是有家庭在安裝和使用的。油煙凈化一體機(jī)的主要的功能就是在將油煙排放到空氣之前,先要將油煙用特殊的液體凈化一下,然后再進(jìn)行排放的工作,對于環(huán)境有很大的保護(hù)作用。下面小編就來給大家介紹一下油煙凈化一體機(jī)的原理,以及油煙凈化一體機(jī)的價格。
油煙凈化一體機(jī)的簡介
油煙凈化一體機(jī),采用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。采用專用凈化劑作為液沫洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然后通過抽風(fēng)機(jī)收集排放。是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備,本機(jī)根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論,凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元,是集氣體的收集——凈化——輸送于一體;環(huán)保——消防——節(jié)能于一體化的多功能高效油煙凈化設(shè)備。
油煙凈化一體機(jī)的原理
產(chǎn)品采用凈化劑提高氣液兩項之間的雙模傳質(zhì)動力,能快速捕捉氣相中的油煙等微粒,同時利用自身排風(fēng)風(fēng)機(jī)的負(fù)壓產(chǎn)生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進(jìn)行洗滌式凈化。約等效于600米高的自然降雨層的凈化效果。
傳質(zhì)雙膜理論(two-film?theory),是一經(jīng)典的傳質(zhì)機(jī)理理論,于1923年由惠特曼(W.G.Whitman)和劉易斯(L.K.Lewis)提出,作為界面?zhèn)髻|(zhì)動力學(xué)的理論,該理論很好地解釋了液體吸收劑對氣體吸收質(zhì)吸收的過程。氣體吸收是氣相中的吸收質(zhì)經(jīng)過相際傳遞到液相的過程。當(dāng)氣體與液體相互接觸時,吸收質(zhì)分子從氣相主體運(yùn)動到氣膜面,再以分子擴(kuò)散的方式通過氣膜到達(dá)氣液兩相界面,在界面上吸收質(zhì)溶入液相,再從液相界面以分子擴(kuò)散方式通過液膜進(jìn)入液相主體。
通過這個原理,油煙凈化一體機(jī)在設(shè)計上采用了設(shè)備一體的循環(huán)水箱,在水箱中添加專用凈化劑,利用設(shè)備運(yùn)行產(chǎn)生的液沫層,再使油煙通過這個液沫層,實(shí)現(xiàn)了對廚房油煙的洗滌、過濾、吸收,對廚房油煙中的油漬、煙氣等物質(zhì)凈化率達(dá)90%以上,真正的實(shí)現(xiàn)了排風(fēng)管道不積油,有效杜絕廚房管道積油引發(fā)的火災(zāi)隱患,并達(dá)到了直排及低空排放。
油煙凈化一體機(jī)的使用優(yōu)勢
煙凈化一體機(jī)能夠凈化廚房內(nèi)的油煙,保障廚房工作人員的身體健康,或者保障家中賢妻的美好肌膚。只有將安裝油煙凈化器才能徹底凈化油煙,還不會對周圍環(huán)境造成污染。
油煙凈化一體機(jī)是指食品加工過程中所產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理,是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備。
油煙凈化一體機(jī)的價格
油煙凈化一體機(jī)的價格是320元到30000元。(價格來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考。)
上文中小編給大家介紹了一下油煙凈化一體機(jī)的原理,以及使用油煙凈化一體機(jī)的優(yōu)勢,還有就是油煙凈化一體機(jī)的價格是多少。油煙凈化一體機(jī)的使用不僅僅是能夠保護(hù)在做菜的人員的健康,還能夠使得我們大家都要生活的環(huán)境變得更加的好,是非常值得推廣和安裝的。這種機(jī)器現(xiàn)在在家庭中的使用率不高,主要是宣傳不到位,油煙凈化一體機(jī)很適合在家庭中使用的,它會使家里的環(huán)境更加的好。
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環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話題,也確實(shí),如今人類為了發(fā)展,大量的砍伐樹木,開采礦資源,使得我們的空氣質(zhì)量日益下降??諝赓|(zhì)量下降一個最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說,我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的,那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們在炒菜時的油煙了,所以如何清除油煙也是每個家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器,這問題就已經(jīng)不是事了,那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?
飯店油煙凈化器的工作原理
飯店油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場,高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,最后通過過濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。
飯店油煙凈化器使用注意事項
1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號。
2、凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請在機(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命,凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。
3、機(jī)器在安裝前最好先通電試行一段時間,檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
4、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換,進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。
5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面,如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面,風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹,否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。
如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂,這里說的混亂是指品牌和價格的混亂,我們可以很容易的發(fā)現(xiàn),市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的,而且價格起伏也是非常大的,有的飯店油煙凈化器幾百元不等,而有的甚至是上萬元,這樣的起伏,難免讓顧客心有余悸。所以我們在購買的時候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子,市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。
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采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重作用。含油煙廢氣再風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離均衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場,高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極板后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電場激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒,除味的作用,最后通過過濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。以上是洪鷹油煙凈化器工作原理
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