小型飯店油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-12-17 14:44:17
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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小型飯店油煙凈化器是一種用于處理廚房油煙的設(shè)備,通常由初效過(guò)濾器、中效過(guò)濾器和高效過(guò)濾器組成。其作用是將烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙、異味、顆粒物等有害物質(zhì)進(jìn)行過(guò)濾和凈化,以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
在選擇小型飯店油煙凈化器時(shí),需要考慮以下因素:
1. 風(fēng)量:需要根據(jù)廚房的面積和爐灶數(shù)量選擇合適的風(fēng)量,以確保凈化器的凈化效果和排放量符合要求。
2. 凈化效率:需要選擇具有高凈化效率的油煙凈化器,以減少排放的有害物質(zhì)。
3. 噪音:需要注意油煙凈化器的噪音大小,避免影響廚房工作人員的交流和操作。
4. 能耗:需要選擇能耗較低的油煙凈化器,以降低運(yùn)行成本。
5. 維護(hù)方便性:需要選擇易于維護(hù)和清洗的油煙凈化器,以減少后期維護(hù)成本。
在安裝小型飯店油煙凈化器時(shí),需要注意以下幾點(diǎn):
1. 安裝位置:需要根據(jù)廚房的結(jié)構(gòu)和爐灶的位置選擇合適的安裝位置,以確保凈化器的凈化效果和排放量符合要求。
2. 排煙管道:需要選擇合適的排煙管道材料和規(guī)格,以確保排煙順暢、無(wú)泄漏和噪音。
3. 定期清洗:需要定期清洗油煙凈化器和排煙管道,以保持其良好的工作狀態(tài)。
總之,選擇合適的小型飯店油煙凈化器需要考慮多方面的因素,包括風(fēng)量、凈化效率、噪音、能耗、維護(hù)方便性等。同時(shí),在安裝過(guò)程中需要注意安裝位置、排煙管道的選擇和定期清洗等問(wèn)題。
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2.過(guò)環(huán)保飯店廚房油煙凈化器靜電油煙凈化器餐飲50000風(fēng)量7400元
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很多餐飲店主對(duì)于廚房油煙凈化器有哪幾種選擇有些困惑?一般餐飲廚房油煙凈化器的選擇主要取決于餐飲廚房的油煙量大小。從以下幾個(gè)方面考慮:灶頭數(shù)或煙罩長(zhǎng)度和面積使用的灶頭數(shù)或者根據(jù)煙罩長(zhǎng)度和面積來(lái)考慮,選擇合適的風(fēng)量,從而達(dá)到更高的凈化效率。一般按照灶眼數(shù)x2000~2500初步估算。煲仔爐和蒸飯車需求如果廚房里還有煲仔爐或者蒸飯車的話,還要增大風(fēng)量,因?yàn)殪易袪t和蒸飯車在使用的過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)品油煙(大鍋灶,需額外考慮煲仔和蒸鍋需求)安裝位置和風(fēng)管彎頭數(shù)要考慮安裝的位置,主要看風(fēng)管長(zhǎng)度,風(fēng)管的彎頭數(shù)。彎頭太多的話也會(huì)影響油煙凈化效果(大鍋灶,需額外考慮煲仔和蒸鍋需求)除味裝置廚房油煙凈化器選型直接影響著廚房油煙的凈化通風(fēng)效果和環(huán)境保護(hù),如果餐飲廚房味道偏重,可在末端機(jī)械式凈化機(jī)組里加裝除味裝置。環(huán)保驗(yàn)收達(dá)標(biāo)為了確保油煙凈化機(jī)設(shè)備能在最佳狀態(tài)下工作,建議選擇更為合適的快霸油煙凈化設(shè)備,從而環(huán)保驗(yàn)收達(dá)標(biāo)。
安裝了油煙凈化器后,廚師可以在更純凈、新鮮的空氣環(huán)境中烹飪,并能給廚師提供更好的保健。
隨著國(guó)內(nèi)人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視和環(huán)保政策的不斷加強(qiáng),油煙凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設(shè)備,它是用來(lái)凈化餐飲空氣的家電產(chǎn)品,因此使用油煙凈化器凈化廚房油煙是國(guó)際公認(rèn)的改善餐飲空氣質(zhì)量的方法。靜電油煙凈化器的凈化能力超強(qiáng)和環(huán)保,以下是一些關(guān)于油煙凈化器怎么清洗介紹!
好的油煙凈化器能夠有效的去除既能去除廚房?jī)?nèi)空氣中的油污,又能去除廚房?jī)?nèi)空氣中的異味,有益身體健康。可以有效清除掉油煙管道的顆粒物油煙,并且起到改良廚房和飯店、酒店用餐環(huán)境和周邊居民居住環(huán)境。
油煙凈化器清洗
1、 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場(chǎng),各個(gè)廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言有三四層。第一層是預(yù)過(guò)濾網(wǎng),這一層濾網(wǎng)各個(gè)品牌選用的材料不甚相同,但其作用都是一樣的,主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場(chǎng),可吸附直徑在0.3微米到20微米的可吸入顆粒物。這一層濾網(wǎng)過(guò)濾掉的正是目前消費(fèi)者普遍關(guān)心的PM2.5顆粒。這一層濾網(wǎng)的使用壽命一般在幾年。如果長(zhǎng)時(shí)間使用后,過(guò)濾網(wǎng)積滿灰塵、油污顆粒,這些堆積物很有可能隨著凈化器電場(chǎng)的靜電產(chǎn)生火災(zāi)隱患。
2、 油煙凈化器中的除塵過(guò)濾器或集塵極板要經(jīng)常清洗,一般1~2個(gè)月清洗一次,將凈化器高低壓電場(chǎng)用燒堿溶液洗掉油污晾干后再使用,以保持氣流通暢和衛(wèi)生。凈化器機(jī)箱、油煙凈化器電極上積塵較多時(shí),要進(jìn)行清除,一般每半年保養(yǎng)一次。可用長(zhǎng)毛刷刷除各電極及風(fēng)葉片上的灰塵。每2個(gè)月清潔一次機(jī)器外殼和變徑接頭,確保凈化器以最佳性能運(yùn)行。如果凈化器用在多塵的環(huán)境中,請(qǐng)經(jīng)常進(jìn)行清潔。
3、 當(dāng)油煙管道的濕度非常高時(shí),有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)油煙凈化器電場(chǎng)收集板上集有水滴,進(jìn)而出現(xiàn)凈化器箱體面板上紅綠指示燈來(lái)回閃,同時(shí)電流表指針來(lái)回跳的情況。短時(shí)間出現(xiàn)油煙凈化器的故障情況,時(shí)間長(zhǎng)了容易燒壞電源。所以油煙凈化器安裝的時(shí)候蒸汽管道一定要和油煙管道分開排放。
油煙凈化器不使用時(shí),應(yīng)清潔后裝進(jìn)包裝盒內(nèi),存放在通風(fēng)、干燥處。平時(shí)應(yīng)注意防潮,以免因受潮而降低使用效率或損壞。
油煙凈化器擁有不錯(cuò)發(fā)展前景,油煙凈化器利用空氣不斷電離,產(chǎn)生大量負(fù)離子,被微風(fēng)扇送出,形成負(fù)離子氣流,達(dá)到清潔、凈化空氣的目的。清洗油煙凈化器要了解更多知識(shí)才能找到方法清洗,如果你還不是有十足的把握,請(qǐng)你向?qū)I(yè)人員請(qǐng)教。
文章推薦:餐飲業(yè)油煙凈化器清洗保養(yǎng)方法
油煙凈化器清洗周期規(guī)定?
講了上面油煙凈化器的注意事項(xiàng)和清洗方法,那么有朋友會(huì)問(wèn),油煙凈化器的清洗周期是多長(zhǎng)時(shí)間? 到底多久清洗一次油煙凈化器比較好呢?一般情況下,油煙凈化器一般2-3個(gè)月清洗一次,川菜、湘菜油煙比較大的環(huán)境產(chǎn)生油煙較多的情況下可以考慮縮短清洗周期1-2個(gè)月清洗一次,以保證油煙凈化器的處理效果。清洗的周期是與油煙凈化設(shè)備的工作量相關(guān)。
餐飲單位保養(yǎng)使用油煙凈化器必須建立嚴(yán)格的設(shè)備清洗報(bào)告,做好清洗記錄!1、要求定期清洗油煙凈化器,并記錄清洗檔案;2、要求安裝專用電表監(jiān)測(cè)油煙凈化器的用電情況;油煙凈化器清洗報(bào)告怎么寫?怎么建立正規(guī)的油煙凈化器清洗記錄,因?yàn)闋砍兜膬?nèi)容比較多,快霸小編下次更新講給您詳細(xì)講解!
小餐館使用什么樣的油煙凈化器更實(shí)惠?很多小餐廳、快餐店,小吃店的老板在開店之初都會(huì)遇到這個(gè)問(wèn)題,其實(shí)在選擇油煙凈化器方面重要的不是店面的大小,而是周邊的環(huán)境因素,不管是住宅區(qū)的樓下,還是擁擠的商業(yè)樓,不同的地方都有當(dāng)?shù)氐牟惋嬘蜔熍欧艠?biāo)準(zhǔn)。目前市場(chǎng)上的油煙凈化器大多采用高壓靜電技術(shù),可分為低空排放油煙凈化器和高空排放油煙凈化器,還有油煙凈化器一體。低空油煙凈化器的優(yōu)點(diǎn)是凈化率高于高空油煙凈化器,但缺點(diǎn)是設(shè)備的成本相對(duì)較高??彀試?guó)際研發(fā)和生產(chǎn)的低空廚房油煙凈化器的額定凈化率在95%以上,目測(cè)無(wú)煙;高空油煙凈化器的凈化效率也在90%以上,油煙凈化器一體機(jī)的凈化效率達(dá)到98%以上,當(dāng)然成本也相應(yīng)增加。根據(jù)自己店面所處環(huán)境的具體情況,用戶可以綜合選擇,如餐廳位置的排放標(biāo)準(zhǔn)是否嚴(yán)格,是否有現(xiàn)成的排煙管道直通屋頂,如果有那么選擇高空油煙凈化器是不錯(cuò)的的選擇;相反,則可以考慮安裝低空煙凈化器,也可以在室內(nèi)放置和安裝,如果預(yù)算高,或者周圍環(huán)境要求苛刻,那么可以考慮選擇油煙凈化器一體機(jī),能夠做到目測(cè)無(wú)煙,聞起來(lái)也沒(méi)有味道,直接可以排放。
小的餐飲店一般有2-3個(gè)爐灶,根據(jù)2000風(fēng)量一個(gè)爐頭,需要安裝4000到6000個(gè)風(fēng)量的油煙凈化器,再加上油煙凈化器的安裝成本!那么在一家小餐飲店安裝要花4000-6000元不等,安裝費(fèi)需要根據(jù)具體的環(huán)境另外評(píng)估,如果增加風(fēng)量,每增加2000風(fēng)量,相應(yīng)會(huì)增加30%左右的資金投入。
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